Nous avons commandé à emporter le jour de l'ouverture du restaurant. Le shio ramen était aussi surprenant qu'excellent, les produits étaient savoureux sans être trop gras (je suis pourtant amatrice de ramen très lourd). Je n'ai jamais mangé de tempura aussi bons en France, légers, croustillants et aériens, la friture était parfaite. La quantité est idéale pour les gros mangeurs sans peser sur le ventre. À ce prix-là, c'est en voie de devenir mon restaurant de ramen préféré à Nantes. J'ai hâte d'y retourner. Bravo à vous et belle continuation !