Je donne 2 étoiles pour le personnel car ça on voyait bien que les deux serveurs faisaient des efforts pour calmer les esprits des clients mécontents.
Arrivés à 19h40, réservation faite au préalable, on a fait la queue 10 minutes pour recevoir une table. Les gens qui attendaient devant le comptoir - un chaos : des personnes qui voulaient une table, d'autres qui voulaient commander à emporter, un deliveroo, de l'autre coté un chef qui était complètement débordé, la serveuse qui ne savait plus dans quelle direction partir etc.
A 20h10 notre commande à été prise. 20h40 on reçoit les boissons. 21h17 on reçoit la salade de choux et toute de suite la soupe. Les sushis sont arrivés à 21h45 quand j'étais déjà exaspérée et j'avais juste envie de partir. 2h pour manger.
Un conseil pour le gérant : Il est impossible pour un seul chef de preparer des sushis pour emporter, pour livrer et pour je ne sais pas combien des tables! Renoncez à un de ces services ou trouvez encore au moins 2 serveurs et un chef. Nous habitons dans le quartier depuis peu de temps et on cherchait un resto sushi ou manger dans les weekends. Après l'experience d'hier soir, malgré les efforts de vos deux serveurs, je ne vais jamais remettre les pieds dans votre établissement.
Et les sushis sont médiocres, trop grands, trop de riz, rien d'especial. Preparer des sushis est un art, la presentation et tout aussi importante que le gout.