Un vrai regale avec beaucoup d'innovation jamais la même carte de quoi changer tout le temp vraiment bravo à vous chaque commande est un vrai moment de plaisir en bouche continuez comme ça bravo le chef 🍣
Déception
Service pas organisé et lent. Oubli des serviettes chaudes à la fin du repas qui était le petit plus bien agréable. Personnel peu accueillant. C'était un dimanche soir
Isabelle Wormser
SUPER restaurant !
Nous y avons mangé sur les conseils d'une amie et franchement on y retournera à chaque escapade sur Nantes tellement les ramens étaient savoureuses et de qualités, avec des légumes de saisons changeant à chaque fois. Le serveur est très sympa et nous a démontré son amour pour la bonne cuisine de qualité. Le chef vous accueille dans la langue locale du pays des ramens et derrière les fourneaux on l'observe effectuer sa gestuelle de préparation. Une véritable danse ! 😉
Et la spécialité du chef, une vraie TUERIE !!! Je recommande à 100% !!!
Et les desserts !!! 🤩🤩🤩
Bref faut y aller pour le découvrir et le savourer par soi même ! 😉👍
Les sashimi et maki, California sont normaux bons, Pas dingue non plus.
Les prix sont corrects.
En revanche le service est vraiment désagréable, pas de sourire, pas d'accueil, et on vous bouscule pour déjeuner et pour laisser votre place à de nouveaux clients, qu'on place derrière vous pour faire comprendre qu'il faut finir vite.
Expérience non concluante.
Je n'avais encore pas testé, c'est maintenant fait et je n'ai pas grand chose à en redire 👍 Première expérience au top, seul bémol : il y a eu un oublie dans la commande, il manquait une soupe miso que je ne suis pas venu rechercher car je m'en suis aperçue trop tard. Mis à part cet oubli, plats de très bonne qualité et très bon, j'y reviendrais 😊
C'était incroyable , dommage qu'il n'y ai pas de service a volonté mais vu la qualité des plats cela se comprends , une cuisine d'exception , des produits raffinées et délicieux, une masterclass du début a la fin.