J'y vais beaucoup moins souvent car plus sur Plaisance du Touch, mais je me régale toujours des poissons crus, soupe et salade, et l'accueil et le service sont toujours aussi chaleureux, et agréables.
Merci à toute l'équipe de ce restaurant.
Plaisance P
Tables très serrées, plats choisis pas accessibles, service long.. mais bonne cuisine.
Je déconseille !
Je suis allé a ce restaurant de sushi convaincu par tout ces avis positif. Et j'ai été très déçu et pourtant je suis pas difficile mais la quand meme:
-tranche de saumon transparente tellement elles sont fines
-avocat tellement pas mur qu'il croque
-cuisson du riz approximative
-wasabi coupe a l'eau ou je ne sais quoi, il n'a tellement pas de goût qu'on peu en manger un cuillère a soupe sans que sa pique...
Il convient de souligner les efforts faits pour proposer une carte originale. Toutefois, on déplore trop d'attente au niveau des commandes. De plus, la qualité n'est pas constante d'une semaine à l'autre.
On y mange bien, toutefois le service est lent et oubli souvent beaucoup de choses (nous indiquer qu'il n'y a plus de saumon, ne pas revenir après avoir posé une question, la bouteille d'eau, etc.), c'est dommage !
Un peu plus d'attention envers la clientèle pourrait être très judicieux.
Les plats sont typiquement japonais mais légèrement francisés pour plaire au plus grand nombre, une vraie réussite. C'est subtil, très raffiné et franchement vraiment suffisant en quantité.
Ayant été au Japon plusieurs fois, et étant amoureux de cette cuisine, je vous recommande vraiment de l'essayer. Même si vous n'avez jamais manger japonais d'ailleurs ! Ça vous fera une belle découverte.