Miyagi

"Ouvert depuis le 18, c'est avec plaisir que je suis venu découvrir ce nouveau restaurant traditionnel Japonais (ici pas de sushi et autre sashimi) mais des plats préparé par le chef Japonais sur les bases d'une cuisine proche de la terre (viande / riz/ légume), mention spécial pour les ramens qui sont délicieux, cela fait plaisir de déguster un tel plat sur Carcassonne. En tout cas super équipe, prix top je recommande chaudement et je reviendrais déguster les autres préparations."

"Félicitations pour la qualité et la fraîcheur des plats servis. Merci aussi pour l’accueil et la disponibilité de l’équipe."

"Une super expérience 🥰 Les plats sont tellement bons, j'ai déjà hâte d'y retourner 😍 Le personnel est super gentil aussi, je ne peux que le recommander !"

"C'est la première fois que nous mangeons Japonais, je vous recommande fortement ce nouveau restaurant , ouvert à Carcassonne. Un accueil irréprochable , une équipe très à l'écoute , d'une gentillesse . Un choix large dans le menu , le plat très copieux , mais surtout très très bon . Une décoration remise au jour avec des odeurs subtiles à votre arrivée. Un grand MERCI à EDDY , au serveur mais aussi un grand MERCI au CHEF"

"Accueil et service impeccable . Les plats sont copieux et pleins de saveurs. C'est sympa de découvrir de vrais plats japonais en dehors des sushis . Merci encore !"

"Très bonne expérience ! Qualité/prix/quantité au top. Étant réticent sur la cuisine asiatique je me suis pleinement régalé, un grand bravo à l'équipe qui est au petit soin de leur clientèle continuer ainsi !"

"Entre le décor et les plats, ce lieu nous fait réellement voyager tout droit au Japon ! Les plats étaient excellents et très raffinés, je n'ai jamais mangé de poulet aussi bien cuit : un sans-faute !"

"Superbe cuisine. Découvertes de nouvelles saveurs et des gyozas comme jamais j'en ai mangé. Un serveur au petit soin et toujours prêt à nous conseiller. Un chef attentif aux retours clients. Une magnifique adresse je recommande à 100%."

"Un restaurant de grande qualité. La nourriture est délicieuse, un très beau voyage au Japon le temps d’un repas. Le personnel est tout aussi agréable & le cadre est magnifique. Les prix sont en plus très attractifs ! Un régal & un vrai plaisir !"

"Accueil et propreté impeccable Plats savoureux et copieux Une première pour des Ramens qui sont très bons."

"Nous avons dégusté un excellent repas, le personnel est adorable, disponible et à l'écoute. Les produits sont frais et de bonnes qualités, les prix sont tout à fait raisonnable, le service est très rapide. Nous recommandons, nous sommes carcassonnnais et sommes ravis que l'équipe du Miyagi soit installé à Carcassonne pour le plus grand plaisir de nos papilles !"

"Déjeuner ce mardi 17/05/2022 Raviolis aux légumes Donburi Unagi ( anguilles) Matcha tiramisu Serveuse souriante Responsable de salle très avenant, a su nous conseiller pour le choix de notre repas Nous reviendrons prochainement"

"Excellent accueil, ( en plus mignon)... Plat poulet donburi, poulet sauce teriyaki succulent. Moins aimé la tiramisu au matcha.. question de goût. Nous y retournerons.."

"Excellent accueil et repas avec de vraies saveurs. Carte assez restreinte mais c'est à mon avis une qualité que d'avoir peu de produits mais du frais dans l'assiette. Prix plus que raisonnables. Bémol, un peu chaud à l'intérieur mais c'était pendant un épisode très inhabituel pour la saison."

"Fabuleux ! Merci pour ces belles couleurs de saveurs ce fût un délice. Service plus qu'agréable. Le thé au jasmin une ode au voyage et le tiramisu matcha 🍵 une belle découverte. シェフありがとうございます Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Très belle découverte grâce au réseaux sociaux . Des plats qui font voyager au Japon . Ambiance calme . Le chef et venu voir si tous ce passer bien. Le serveur étais accueilant et nous as bien conseillé pour les plats. Très bonne adresse à refaire"

"Restaurant très beau et agréable, nous sommes venu avec mes parents et ma petite soeur nous avons tous appréciés les plats servi avec beaucoup de professionnalisme. Nous félicitons ses employés ainsi que les cuisiniers !! nous reviendrons ^^"

"Super restaurant, la nourriture y est délicieuse, le service vraiment agréable et sympathique !🥢 Les bubbles tea sont doux et généreux !🧋 Je recommande mille fois ce restaurant, une adresse à ne pas rater !🥟 #Reverse"

"Nous sommes venus manger en famille dans ce restaurant. Le cadre est charmant et l'accueil est très chaleureux. Nous y avons très bien mangé. Les produits sont frais, et les plats sont très parfumés et copieux. Nous recommandons cet endroit et nous y retournerons lors de notre prochain passage à Carcassonne."

"Le personnel est très chaleureux et agréable, en ce qui concerne la cuisine Tous simplement excellent !! Je recommande!!! Le riz était extras, d'une très rare qualité comparé à d'autres restaurants, sans compter sur l'excellent de leurs plat traditionnel. Merci ."

"Nous avons passés un excellent moment ! Que se soit l'ambiance, comme les plats, tout était parfait ! 🌸 Nous avons été très très bien accueilli, service rapide et plat délicieux ! On a pris des gyosas au poulet, puis des donburis au teryiaki et au guydon, absolument incroyable ! Dès notre retour à Carcassonne, nous reviendrons avec obligation ! N'hésitez plus, allez-y !🥰"

"Première fois chez Miyagi, tout était parfait, l'accueil, le service, le repas délicieux et copieux. Je reviendrais tester le reste de la carte! Merci à toute l'équipe du restaurant !"

"On a passé un super moment, l'endroit est très agréable et la nourriture délicieuse. L'ensemble du personnel est adorable et très accueillant. Merci encore, on reviendra ! (sur la photo c'est le poulet teriyaki, je recommande)"

"En vacances, mon conjoint et moi venons de Toulon où il est difficile de trouver un restaurant japonnais (pas de sushis) aussi délicieux ! Serveuse adorable et à l'écoute de ses clients. Les plats sont un vrai délice ! Je recommande vivement ! Des plats chauds et réconfortants servis avec gentillesse et bonté ! Un grand merci !"

"Un véritable délice du début à la fin ! Un restaurant japonais avec de vrais plats typiques , enfin ! Vraiment délicieux ! Et le personnel est adorable ! Si vous aimez la gastronomie japonaise , c'est un passage obligé !"

"Nous avons pris des gyosas ainsi qu'un poulet terriaki et un tiramisu matcha (photo ci-joint). Tout était fait avec beaucoup de soin et c'était vraiment délicieux ! Nous y reviendrons avec plaisir ! Encore merci pour votre accueil et à bientôt."

"La cuisine du Japon à Carcassonne ! Nous avons goûter les gyozas crevette et poulet, ainsi que les ramens soja et un unagidon, les plats étais vraiment succulent et incroyable et avec une ambiance qui fait complètement voyager Un accueil et un service vraiment au top et adorable Une belle découverte, je recommande à 100% J'attend d'y retourner avec impatience ! Merci à l'équipe de Miyagi pour ce moment ❣️"

"Nous complétons ce palmarès d'avis bien honorable et justement acquis : Les plats sont parfaitement cuisinés, très savoureux et bien assaisonnés. Le service était également à la hauteur de la cuisine, tout comme le lieu ! Nous recommandons et reviendrons sans hésiter, sans doute le meilleur japonais de la ville ! PS : n'oubliez pas de laisser un pourboire au bar si vous voulez voir un panda recuperer votre pièce ;) Audrey & Antoine"

"Agréable moment passé,un personnel aux petits soins,un service rapide pour des plats de qualité...merci à vous"

"Repas de midi en famille. Tout était délicieux. Nous avons pu déguster des ramens savoureuses. Et le service était très agréable et efficace. Les enfants ont aussi beaucoup apprécié. Je recommande chaleureusement."

"Tres belle endroit avec un superbe acceuille // j'ai tester avec ma copine le bubble tea pour moi le meilleur possible a gouter sur carcassonne ... je vous recommande fortement plus qu'a tester les repas 😋 Petit update : un acceuille toujours aussi chaleureux et conviviale // employer à l'écoute rapide efficace .... pour les repas que dire.......... il n'y à pas de mot parfait pour décrire ces plats ils sont juste incroyable foncez vite gouter par vous meme pour goutez de vrai et bonne saveur fait maison je fait plus que recommander c'est juste parfait 😍😍"

"Accueil chaleureux avec un endroit très cossie les bubble tea sont très généreux et incroyable 🥰pour les menu ils on l'air géniaux à essayer des que possible pour un petit date ou quelque chose dans le genre si vous voulais rester dans la simplicité..^^"

"Super restaurant Japonais! La nourriture est délicieuse et le serveur très amical ! Je recommande fortement !"

"Très jolie restaurant, ambiance sympathique. La serveuse est très gentille et agréable, au petit soin. Excellente cuisine, on c'est régalé. C'était super bon, une très bonne expérience, on reviendra avec plaisir."

"Accueil vraiment sympa. service au top. Peu de choix et c'est très bien. Ils prennent le temps d'expliquer si on ne connait pas. Les plats sont généreux. Saveurs qui font voyager. Prix pas du tout excessifs. Le personnel est vraiment adorable et prennent le temps de discuter quand c'est possible. Ce restaurant n'a strictement rien a avoir avec les autres restaurants japonais de Carcassonne. Je vous conseille d'y aller une fois et vous y retournerez, j'en suis sûr.. Je retire 2 étoiles . Pour l'apéritif pas de cacahuètes ou autres a grignoter en attendant. Un bout de pain m'aurai suffit. Ils ne le mettent plus a cause du gaspillage. Serviette de table trop mince quand on mange du bouillon. Lavabo sale avec trace et pas de miroir. Regagner ma confiance !!!"

"Excellent restaurant ! La cuisine est très raffinée et goûteuse. Nous avons pris des gyozas, ils étaient fins, croustillants et très bons, puis des ramens et du poulet teriyaki : tout le monde a adoré, la soupe était parfaite. Les bubble tea sont top, pas trop sucrés comme il faut et les mochis glacés également. Tout est fait maison. Je recommande."

"Retour sur le quartier, première visite dans l'établissement, Résultat, j'étais très satisfait. Le gérant est tout bonnement formidable et aimable. L'intérieur peut paraître plutôt vide mais personnellement, je le trouve appréciable avec cette ambiance agréable et paisible avec la musique qui est très bien selon moi. Niveau plat et dessert, j'ai dégusté les gyozas au porc suivi de Ramen Spicy, j'admets que j'étais très étonné. Très bon et savoureux, j'ai pris surtout plaisir avec le bouillon de ramen. En dessert, j'ai voulu goûté les mochis glacés à l'haricot rouge et matcha, j'ai penché sur le matcha qui est bien plus gourmand. Je vous conseille fortement le restaurant Miyagi pour son accueil chaleureux et calme suivi de ce qu'il offre. Oh et il n'y a pas de sushi, ce qui est à mon sens, très bien. Le chef souhaite proposer quelque chose de nouveau sans que cela ne soit toujours des sushis à la carte. Donburi, ramen ou gyoza, vous aurez du choix, croyez-moi. NOTE: Leurs bubbles tea sont aussi pas mal"

"Pour une première pas étais déçu très bon, cadre sympathique et pour les fans de bubble tea vous serez servis"

"Très accueillant, très bon. Je recommande vivement si vous aimez la cuisine typique Japonaise ce restaurant est fait pour vous."

"Merci infiniment pour ce moment, nous sommes venus à 4 (2 adultes 2 enfants ) ce midi, que ce soit l’accueil, le service, le cadre et le repas tout était parfait 🤩 nous reviendrons et partagerons l’adresse avec grand plaisir."

"Enfin, un restaurant japonais où il y a autre chose à manger que des sushis ! J'ai été agréablement surprise de la finesse des mets 🤗 Pour tout vous dire: mes papilles se sont réveillées ! Excellent accueil. Les bubbles thea sont divins. Le patron est incollable sur son sujet et croyez- moi, je lui ai posé tout un tas de questions 🤭 Ils proposent aussi à la vente des whisky japonais, différents saké, de la bière, de la limonade et quelques articles divers. Donc, je le recommande sans hésiter !👍"

"Très bonne adresse, plats savoureux, service au top. Les prix sont corrects et le cadre agréable. Les gyozas y sont délicieux !"

"Très bonne expérience, un cadre apaisant, de la nourriture délicieuse et un serveur très aimable. Mansion spéciale à leur moshis maisons, notamment celui au Macha."

"Lieu agréable et très bonne ambiance musicale. Un repas copieux et délicieux. Hâte d'y retourner ! (Ramen au légume et tiramisu au sésame noir)"

"Le personnel est au top tant sur le service qu’en cuisine. Tout est parfait. On sent qu’en cuisine le sujet est maîtrisé et ce, sans fausses notes. Pour démarrer un petit cocktail Saké et Yuzu, un goût très fin et vous prépare à un festival culinaire japonais. J’ai rarement mangé des gyosas aussi bon, et surtout avec une cuisson maîtrisée. J’ai également pris un Donburi au porc, un régal, la cuisson est niquel, la sauce est excellente et ne gâche pas la dégustation du plat, et le riz est parfaitement cuit. Pour le dessert un Mochi fraise, excellent et vient clôturer le repas parfaitement. Une première expérience dans ce restaurant pour ma part, et je reviendrais c’est certain. Merci à tout le personnel pour cette soirée, j’ai fait un bon voyage au Japon ! ♥️"

"Toujours aussi accueillant et aujourd'hui il y avais beaucoup de réservation pas de possibilité de me servir ils ont pris le temps de me servir exceptionnellement anniversaire oblige 🎂🎂🥰 repas trop bon encore une fois le goût le goût le goût je recommande et à emporter a partir de 19h car (Victime de son succès)."

"Tres bonne nourriture et un accueil chaleureux, le serveur étais très gentil et serviable ! Je recommande a 100%"

"Si vous cherchez un vrai restaurant japonais, vous l'avez trouvé !! Les plats sont bien copieux, j'ai goûté mon premier ramen et c'était un vrai délice ! Les gyoza aux crevettes étaient excellents aussi ! Le service au top dans une très bonne ambiance. N'attendez plus et réservez dès maintenant !"

"Très bon restaurant ! Nous avons pris du vin blanc, des gyozas, des menus terriyaki, le tiramisu au sésame et un doriyaki. Tout était très bon, fin et bien présenté. Rien à redire. Service super sympa. On reviendra. :) Update : toujours aussi bien ! L'ambiance est très sympa, le personnel ultra accueillant. Mention spéciale à la salade de chou avec sauce maison, un délice ! Je recommande à 100%"

"La devanture ne paie pas de mine la décoration est sobre et la carte plutôt simple mais les plats sont juste succulents! Découverte de saveur qui nous transportent. Vivement conseillé si vous aimez l'authenticité et le goût. Vos papilles vous remercieront!"

"J'ai passé une excellente soirée chez Miyagi! Accueil chaleureux, quand le serveur savait que notre copine est malade qui veut un plat légère, le chef est venu nous voir pour écouter nos besoins et à fait un repas adapté à la situation de cette copine. En outre, tous les plats sont délicieux ! On a même les bubble tea offerts en halloween 🎃. Top ! A recommander 100%."

"Une très bonne surprise ! Des plats délicieux, particulièrement les okonomiyaki stick que je regrette de ne pas retrouver en plat principal, et l’unagi qui m’a renvoyé à Tokyo l’espace d’une soirée. Foncez !"

"Excellent, rien à dire, de l'accueil au service en passant par la qualité des plats et surtout le goût,"

"Une très belle expérience dans ce restaurant. Déjà j'ai eu un accueil chaleureux et souriant. Carte courte mais suffisante (on a prévenu a la réservation que certains plats n'étaient pas disponibles). Cuisine très savoureuse, et mention spéciale pour le tiramisu. Je reviendrais avec grand plaisir"

"Le lieu n'a rien d'incroyable, mais les plats sont délicieux. Il manquait un vrai restaurant Japonais à Carcassonne, c'est maintenant corrigé. Les ramen sont délicieux, mais sans viande. Un supplément de 2€ pour une fine tranche de porc est nécessaire. Le porc était très bien mariné cela dit. Les prix sont ceux qu'on trouve dans les grandes villes."

"Lieu très agréable, très bon service avec des recommandations si vous êtes néophytes. La cuisine est très bonne et généreuse. Je recommande fortement et nous y reviendrons avec plaisir!"

"Bonne accueil, restaurant sobre et simple avec des OST animé en fond sonore. Le ramen de légume (pour ma part) était très bon, il se laissé manger avec ni trop, ni pas assez de garnitures, juste ce qu'il faut. Mochi glacé fait sur place, ils était exquis (pistache, noix de coco et noisette) ! Une gamme de saké intéressantes, et si vous êtes fan de l'attaque des titans, il y a meme des edition spécial ! Un moment sympa !"

"Super contente d'avoir un vrai japonais sur Carca. La soupe aux ramens était très bonne, les œufs marinés comme il faut ainsi que la cuisson, la boisson matcha vraiment sympa aussi. Ce que je regrette un tout petit peu c'est la quantité de viande par rapport au prix du supplément même si le goût est au rendez vous sans problème. (1 tranche très fine et très bonne). Merci !"

"Très très bon ! Les ramen sont au top ! Chapeau ! Mon fils a même gagné un bubble tea au petit jeu de Noël, il était très content ;) L'accueil est chaleureux, le restaurant est très propre. Allez y les yeux fermés."

"Une très belle découverte, une cuisine japonaise de qualité, traditionnelle et généreuse. Le top ! Un sans faute de l'entrée au dessert, cadre super, service impeccable, allez-y les yeux fermés ! 👌"

"Un voyage merveilleux au Japon depuis Carcassonne, un restaurant chaleureux avec des gérants accueillants et des plats mêlants saveurs et quantités. En bref une expérience extraordinaire qui vous permet de découvrir le fabuleuse cuisine japonaise, vous transporte, et qui laisse le temps en suspend durant tout le repas. Exceptionnel ! Ps:( pensez à prendre un saké afin de clôturer à merveille cette expérience ;) )."

"Un restaurant que je ne connaissais pas, et une très bonne surprise, le cadre et surtout les plats sont vraiment délicieux. Serveur très agréable, rien a dire que du plaisir!!! Je ne peux que recommander. A refaire sans hésitation."

"Nous venons de passer une soirée chez eux des plus fantastiques pour nos papilles. Les saveurs étaient dingues ! La serveuse très sympathique à l'écoute sans être trop sur les gens bref nous avons adoré ce moment."

"Testé et approuvé, belle découverte ce soir! Des saveurs qui font frétiller les papilles.... Positif en tout points : le prix, le goût, des produits frais, et un super accueil ! Merci pour ce délicieux moment."

"Motivés pour nous manger un bon ramen nous arrivons à 19h45 dans cet établissement. La jeune femme à l accueil nous informe assez sèchement que le dimanche il faut réserver et que c est noté sur la porte soit lorsque vous êtes sur place finalement (nous sommes à l aire du numérique)... Elle va demander au chef si on peut manger. Bref c'est ok pour eux (merci pour la faveur d autant plus que ce n est pas la première fois que nous venons). On nous donne la carte et la , et ce n est pas la première fois, plus de ramen légumes et plus de supplément porc.on se rabat sur un ramen spicy chacun. On nous informe qu il n y en a plus que 1/2. Nous décidons de partir cette fois car payer pour quelque-chose que nous prenons par dépit est inadmissible. Songez à changer de métier car au départ nous avions laissé le bénéfice du doute mais à ce jour ne pas savoir gérer ses stocks est une aberration. Plus jamais en ce qui nous concerne. Détail complet de nos visites : 1ere fois: 19h30 mise en place non faite, annonce d une longue attente, aucun ramen disponible 2eme fois : 19h30, restaurant fermé pourtant indiqué ouvert sur Google et Facebook... 3eme fois : note sur la porte pas de ramèns du coup demi tour 4eme fois : ouvert et nous avons pu enfin manger correctement, tout était disponible. Enfin 5eme et dernière visite voir détail dans le long et précédent avis si cela peut vous aider à comprendre"

"Si vous aimez le Japon arrêtez vous dans ce restaurant enfin un vrai japonais à Carcassonne! Avec un accueil chaleureux et un cadre épuré. Les ramens sont fabuleux 😍 et les desserts enfin de vrai mochis maison."

"J'ai apprécié l'accueil, concernant la cuisine je ne peux donner aucun avis, car je n'ai pas pu manger, vu les restrictions alimentaires qui me concerne. Je conseille à tous le monde d'y aller, l'accueil est super."

"L'accueil souriant mais service lourdos. Les plats sont plutôt bon mais je déconseille vivement le pancakes dessert qui n'est ni plus ni moins qu'un pancake Pasquier fourré à la confiture ! Enfin 21h15, d'un coup s'éteignent la musique, puis le chauffage. Message reçu, on s'en vas, et on ne reviendra pas."

"Excellent ! Service, repas très copieux attention."

"L'accueil au téléphone vous donne envie de réserver, en arrivant d'y rester, merci Schannon. Les entrées partagées étaient délicieuses, mon plat à base de riz et de cochon d'une qualité rare, le ramen aux légumes était bon, et le moment valait les 5 étoiles! On y reviendra pour découvrir les autres plats."

"Très bon accueil, jolies découvertes, service très agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous aimez les découvertes culinaires."

"Le restaurant a gentiment accepté de préparer ma commande à emporter alors qu’ils étaient débordés du fait de leur succès. Les gyozas et le donburi karagge sont absolument délicieux. Je ne m’attendais pas à tomber sur un vrai restaurant japonais, aussi goutu et excellent ! J’y retournerai sans hésitation si je repasse à Carcassonne."

"Superbe expérience culinaire. Le restaurant est beau, le personnel souriant et très professionnel et les plats sont excellents, généreux et goûteux. Nous y reviendrons pour sûr ! Les gyozas sont à tomber ! Merci pour ce merveilleux moment."

"Très bon repas, serveur agréable et à l’écoute. Nous avons faillit ne jamais y rentrer car une chaise était devant la porte. Nous avons donc pensé que le restaurant était fermé. Heureusement madame avait très faim nous avons donc tapé à la vitre et le serveur nous a confirmé que le restaurant était ouvert."

"Vraiment bon restaurent ! Les gyoza au légume était extrêmement bon, le ramen que j'ai manger (Tonkostu il me semble) était vraiment excellent, de bonnes quantité ! Mon ami a pris un Donburi au Karaage et a adoré ! Les mochis glacé maison on été délicieux 🥺🥺 Le personnel était super sympa et nous a mis très à l'aise. Merci encore 🥰"

"Toujours un plaisir de venir déguster de délicieux ramens, de délicieux gyoza.... En fait tout est extra! On sent que les plats sont fait avec amour.... J'ai testé le mochi à la glace de sésame noir.... Une tuerie! Un bon rapport qualité prix et un accueil toujours au top! Un vrai dépaysement 🥰🥰"

"Un superbe moment passé chez Miyagi. Les plats étaient tous excellents (gyozas, ramen, salade de chou, soupe miso, donburi), les gôuts bien travaillés, nous nous sommes régalés. Le rapport qualité/prix est vraiment correct. Nous reviendrons sans hésitation !"

"J'ai passé une trop bonne soirée. L'accueil était très chaleureux et le service impeccable. La cuisine était délicieuse, j'ai découvert des mets excellent. Je recommande pour passer une bonne soirée ! Encore merci au personnel 😉"

"Très bon Ramen de légume je me suis régalé, très bon service également"

"De la cuisine japonaise faite par des gens visiblement passionnés, ça fait plaisir ! Les plats sont jolis, authentiques et très bons ! La serveuse donne de bons conseils. J'y reviendrai sans problème."

"Restaurant japonais exceptionnel! Les plats sont frais et tout est fait maison. Le service est très sympathique et de bons conseils, le coin épicerie japonaise , un plus. Une vrai découverte . à essayer absolument. Le ramen et le turamisu au sésame, un délice. Je recommande."

"Bon accueil, bon rapport qualité prix au niveau culinaire ! Rien a redire ! On recommande :) ! Salle relativement spacieuse pour y venir avec une grande poussette !"

"Très bon repas, assiette bien garnie. Ambiance calme et chaleureuse et service efficace et accueillant. Je recommande vivement !"

"Un super restaurant avec des prix corrects. Le goût est au rdv. Ça fait du bien de manger japonais sans passer par la case sushi :) Dommage que les tickets resto ne soient pas acceptés. J'allais oublier la serveuse: adorable..."

"Très bon accueil, bonne recommandation (on a pu déguster le saké avant de le commander), et les plats étaient très bons ! Belle découverte"

"Désolé pas de photos, j'ai tout dévoré ! Très bonne expérience, le poulet mariné était délicieux (j'avais beaucoup d'appréhension) et les giozas aux légumes parfait !👌 En plus d'être bon, l'accueil est chaleureux, les personnes qui nous ont servi ont été adorable 🥰"

"Repas délicieux, servi très rapidement et avec le sourire. Les plats sont copieux et gourmands, et les prix raisonnables pour la quantité servie. Je recommande à 100% !"

"C est la première fois que nous venons l accueil est chaleureux, la serveuse adorable . Les plats sont copieux et excellents. C est une belle découverte,nous recommandons."

"Un excellent moment convivial et surtout succulent chez Miyagi à Carcassonne. Si vous voulez manger du japonais traditionnel, je vous conseille cette adresse géniale. Délicieux, bien servis, bien accueillis. 😉😁 Merci à toute l équipe et bravo aux cuisiniers. 🥟🍥🍜🍚🍵🥢"

"Super repas, nous nous sommes régalés du début à la fin, gyozas, ramen et les mochis fait maisons pour finir ! Options végé/végans et ça fait plaisir. Service au top, on recommande ! Dans le restaurant, une petite boutique avec quelques produits sympas : saké, gin, nouilles"

"Un chef japonais venu spécialement d'Okinawa ! La cuisine japonaise ne se résume pas qu'à des sushis et gyozas ! Elle est très varié ! J'espère que d'autres nouveaux plats seront au menu Les soupes ramens sont délicieuses ! Le plus : des plats vegans ! On a passé un bon moment ! De l'espace, on est pas les uns sur les autres. Mon souhait...voir des curry et des omelettes de choux japonaise (okonomiyaki) apparaître sur la carte ! A bon entendeur... A bientôt l'équipe !"

"Nous avons connu ce lieu par hasard pourtant 1 an qu’ils sont ici ! Si vous aimez la cuisine japonaise allez y ! C’était excellent 👌🏼 Nous reviendrons rapidement. Le personnel très gentil ☺️ rien à dire sur cette soirée et ce repas tout à été très agréable."

"Nous sommes ravis d'avoir pu goûter les incroyables saveurs servies dans ce restaurant. C'est propre, une belle décoration, un personnel très agréable, un accueil chaleureux, des plats incroyables ! Nous avons goûté les raviolis a la crevette (de base je n'aimais pas mais la il sont super bon !), puis les ramens au miso, les saveurs et assaisonnements sont super bon, les moshis fait maisons superbes aussi, vraiment je recommande a 100% pour le prix c'est parfait Depuis nous adorons ce restaurant on y retourne souvent très bonne qualité sur tous les plans."

"Plats copieux, les saveurs sont au rendez vous. Rapport qualité prix très bien. On à pris des gyoza au légumes qu'on s est partagés, des ramen au soja, du porc gingembre oignon, mochi glacé c était vraiment très bon La musique mets bien ds l ambiance. À améliorer, le bar est joliement décoré, mais la salle est décorée trop simplement, et les finitions peintures laisse à désirer. La place libre entre la salle du haut et du bas pourrait être comblés par des tables au sol. la tenue de la serveuse pourrait être plus sympa, qu'un simple t shirt. Nous reviendrons goûter les autres plats"

"Ce restaurant est super sympa. Les plats y sont très variés et très bon. le service est très gentil et rapide. On est vraiment plongé dans l’ambiance japonaise. Autant par les plats que par l’ambiance. C’est un super restaurant qui n’a pas la renommes qui le méritent, mais que je conseille vivement. (Je vous conseille le tiramisu sésame noir, il est vraiment délicieux !)"

"On ressort tout juste de ce restaurant et je m’empresse déjà de laisser un avis tant je suis conquise. La serveuse a été adorable du début à la fin. L’endroit est légèrement décoré mais avec beaucoup de goût et on s’y sent très bien. Nous avons eu le droit à des musiques de ghibli tout le repas (un plaisir). Et le plus important, les plats étaient délicieux, mon copain a pris le karaage (a deux doigts d’en prendre un second) et pour moi les udons sautés. Je reviendrais avec plaisir !"

"Un très bon moment, le repas était très bon avec du goût et l'équipe très sympathique et à l'écoute, nous avons beaucoup apprécié cette soirée et nous reviendrons avec un grand plaisir. Merci à vous 😁"

"Un bon restaurant que je recommande. J'ai adoré leur Domburi qui est vraiment excellent, leur Tiramisu ainsi que le Bubble Tea au Matcha et aux perles de cassis. Le service aussi est vraiment agréable, rien à redire de ce côté. Mais, pour les quelques défauts, je dois admettre que les ramens servie ne ressemblent en rien à ceux qui se trouvent au Japon. Pour être déjà allé plusieurs fois au Japon, je trouve que ça ne ressemble pas vraiment à ceux de là-bas. C'est assez salé et la quantité de nouilles et vraiment réduite. Mais, c'est juste un plat parmi tant d'autres qui sont vraiment très bons. Comme écrit plus haut, il faut absolument prendre le domburi, vraiment trop bon. Et petite recommandation d'une amie japonaise, les Gyozas sont vraiment très bons à son avis. Avec bien plus de qualités que de défauts, c'est un incontournable de Carcassonne si l'on veut bien manger."

"Nous tenons à féliciter Shannon pour son accueil très gracieux et chaleureux lors de notre première venue chez Miyagi cette semaine. Elle nous a appris à utiliser nos baguettes et à très bien présenté les plats à la carte. Nous avons découvert la cuisine japonaise et avons passé une excellente soirée, bravo pour le talent notre repas était extra 🥰"

"De passage dans le coin j'avais envie d'un ramen. Trouvé sur Google cette adresse m'a régalé ! Le 3* pour l'ambiance c'est juste le manque d'une terrasse. Mais la cuisine est largement à la hauteur. Le menu ramen est un top avec gyozas et le choix du bouillon. Foncez y !"

"Agréablement surprise par ce restaurant et ces gérants. L’endroit y est calme et reposant. Idéal pour un repas entre amis. De plus le serveur très arrangeant en ce qui concerne nos allergies. Si vous souhaitais un dépaysement au Japon, c’est la bas qu’il faut vous rendre."

"Un moment super ! Merci déjà au serveur pour sa gentillesse et bienveillance. La cuisine c’est arrangé pour un ami allergique, c’est adorable et vraiment pro. Nous étions 6 et nous sommes reparti tout les 6 avec le sourire ! Nous venons de Viry-Châtillon à Orsay et c’est un plaisir d’être tombé sur votre restaurant ! Je recommande fortement, Alexis"

"Ohayo Juste EXCELLENT ! un moment très agréable par le lieu est surtout un chef qui sais vous faire voyager dans sont pays a travers sa cuisine. Les Ramens sont incroyables ! Arigatō shefu"

"Très bon ramen! Nous nous sommes régalés! Un peu d'attente pour le service mais ça valait le coup... Le personnel est adorable! Nous reviendrons avec plaisir!"

"Tres bonne adresse pour de la nourriture japonaise plus atypique qu’accoutumé: de très bonnes saveurs pour les Ramen et une excellent cuisson pour le poulet frit. Le service était impeccable et le staff très accueillant!"

"Une rencontre merveilleuse ! Du début à la fin tout y était ! Les goûts et les saveurs sont uniques et extraordinaire ! Un sans faute je dirais même si je pouvais mettre une note se serai 100000/100 ! Une équipe au top et le service super agréable au petit soin !!!!♥️♥️♥️"

"Nous avions passer un merveilleux moment ! Accueil et service agréable et chaleureux ! Très bon rapport qualité prix. La quantité est présente, attention à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre ! Personnel bien veillant et généreux, merci beaucoup 😊"

"DE-LI-CIEUX. Tous les plats sont exécutés avec soin. Des adaptations et alternatives sont proposées en fonction du régime alimentaire du client. Cuisine très goûteuse et très bien assaisonnée. Service aux petits soins."

"De passage à Carcassonne pour les vacances, nous avons découvert ce restaurant japonais et nous avons été ravis ! Un accueil chaleureux, une musique d'ambiance douce, et surtout des plats excellents ! Les portions sont généreuses, nous nous sommes régalés. Je recommande ! Petit conseil : pensez à réserver 🙂"

"Nous avions réservés pour 4 personnes. Nous avons passés un très bon moment, le staff était agréable et souriant, et nous a bien guidé avec le menu. J'ai opté pour des gyozas aux légumes, des Takoyaki (2pcs) un Donburi Karaage (poulet frit) du saké et un Mochi glacé à la vanille, parfait par grande chaleurs! Impatient de revenir manger dans votre restaurant."

"Les plats choisis étaient excellents, la cuisine est raffinée et le service agréable avec beaucoup de prévenance. Une belle découverte. Merci à toute l'équipe Miyagi et longue vie à cette pépite."

"Ce restaurant asiatique était excellent. Le serveur était très aimable et a su nous conseiller. Les plats étaient complet et savoureux. Les prix sont plus que raisonnable pour la quantité. C'était un moment agréable que je recommande à tous dans ce lieu qui vous plonge dans l'univers."

"Franchement je m attendais a une surprise en trouvant un restaurant qui fesait des ramen et des taloyaki sur Carcassonne mais au finale une grande déception à l arriver. les takoyaki sont passable les gyosa(peut être surgeler ou acheter en magasin mais certainement pas fait maison ) aussi ,ensuite les ramen qui sont censés être léger en digestion sont bouratif et pèse sur le ventre et le donburi au karagge un poulet frit (version KFC ) étai pas un bon karagge comme dans les autre restaurant de Carcassonne qui propose du poulet karagge (tester anshi près du leclerc pour voir la différence) et le riz étai trop cuit comme les nouille du ramen. Et pour finir le gros point négatif était le prix beaucoup trop cher pour se que c été je veux bien de l inflation mais là la qualité pour le prix n'y est pas du tout. Je ne comprend pas ses note 5 étoile,je suis peut être venu un mauvais soir. Le point positif étai la rapidité de service et la décoration du lieux bonne ambiance"

"L’ambiance est agréable, les serveurs sont accueillants et chaleureux, la nourriture est excellente (surtout le Karaage^^) !! Bravo au chef 🌸"

"De la vrai cuisine japonaise fraîche ! Les gyozas sont une tuerie ! Personnel charmant et efficace , nous avons pris poulet pané au choux : délicieux et plat avec de l’anguille: surprenant ! Vivement une terrasse rue du vieux pont ! Marianne (Demeure Saint-Louis)"

"Nous avons passé une super soirée entre amis, nous étions tous agréablement surpris par la qualité et les portions des plats présentés de l'entrée au dessert et la gentillesse du serveur. C'est avec grand plaisir que nous y reviendrons"

"Alors que j'avais des à priori vis à vis de la cuisine orientale j'ai été très agréablement surpris. Les plats sont très fins et le serveur très à l'écoute. Nous étions 7 et nous partageons le même avis."

"Les plats sont vraiment de bonnes qualités, quasiment la totalité des plats sont fait maison (sauf si victime de son succès comme les mochis)"

"Le restaurant est très mignon. J’y ai goûté la salade de choux et les gyozas, tous les deux très bons. Les portions sont généreuses. Le service est impeccable, la serveuse en particulier est adorable ! Je recommande"

"Je recommande fortement ! Les plats étaient très bien garnis pour le prix, le service impeccable, le personnel d’une gentillesse sans nom et des saveurs incroyables ! Merci à eux 🤩"

"Restaurant parfait pour manger un bon plat japonais. je vous recommande le Karaage poulet mariné !! Deuxième repas ce soir un mois après. Toujours aussi bon"

"Un lieu calme et apaisant avec une bonne petite ambiance et une cuisinz soignée. Pour les fan de ramen le bouillon est plein de goût et chaque ingredient a un goût authentique et inimitable ! J'ai plusieurs tournées a faire pour goûter la totalité des variantes ! A decouvrir !"

"Soupe miso sans saveurs on dirai un sachet poudre , Ramen sans goût la tranche extra fine du porc et cher ! Takoyaki pas fait maison ..bref changer , de cuisinier ..cocktail maison 4cl 8e euh !! J aurai du lire les avis négatifs avant , presque 5 étoiles ?? Bizarre..je reviendrais pas .."

"Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé un si bon ramen en France. Les Gyozas au porc sont excellents aussi.. Un régal la cuisine et le service au top. Merci à vous pour votre savoir faire."

"Belle découverte. Cette expérience de cuisine japonaise nous a conquise. Après un accueil souriant nous avons découvert une cuisine japonaise authentique (ne cherchez pas de sushis) ,goûteuse et de qualité (mention spécialepour les mocchi maison). Carcassonne tient son restaurant japonnais incontournable . A bientôt"

"L'accueil a été très agréable, le service très disponible. On ressent l'envie de satisfaire la clientèle. La cuisine est vraiment excellente et authentique. On a beaucoup aimé. Bref, on est déjà venu et on reviendra."

"Vrai et authentique cuisine japonaise. Très bon, très bien présenté et agréable à regarder, tellement qu’on aimerait ne pas toucher ! Gamme de saké aussi à découvrir. A essayer et découvrir parce qu’on se croirait au Japon tel qu’on le connaît. Bravo au chef et bravo à l’équipe d’accueil et qui le soutien . Je ne joins pas de photos pour inviter à venir et goûter !!!!!🙏"

"Nous avons passé un super moment dans ce restaurant. Serveuse adorable et repas absolument délicieux ! Un vrai dépaysement gustatif. Nous recommandons et nous reviendrons avec grand plaisir."

"j ai fêté mon anniversaire la bas , cuisine incroyable, les patrons sont d une gentillesse sans nom ! les plats été délicieux de l entrée au dessert j ai hate de revenir, un grand merci au chef"

"C’était une très bonne expérience les plat étais super bon et très bien présenté personnellement j’ai pris des ramene au légume et des ravioles au légume ( photo si dessous). La serveuse étais super sympas, la déco est très jolie(photo ci dessous), seul point négatif mais en aucun cas la faute du restaurant il y avais un groupe très bruyant donc on ne s’entendait pas du tout mais sur l’ensemble c’était une très bonne expérience culinaire !"

"Un restaurant avec une très belle décoration, où on mange très bien, de la cuisine dont on a pas l'habitude à la hauteur de ce qu'on attend en voyant la carte. Des prix largement raisonnable et un serveur très gentil. On a passé un moment très agréable, merci beaucoup a eux."

"Plats copieux et délicieux, service chaleureux, moment très agréable. Recommande !!!"

"Je pense que c est le meilleur restaurant Japonais que j ai testé. Bravo au serveur et au chef ! Les mochis maison sont au top. On reviendra sans hesiter."

"Produits frais, très bon, accueil très sympathique, prix abordables, je recommande"

"Très bon moment, la cuisine est excellente, très belle découverte."

"Restaurant très agréable en plein coeur de Carcassonne. Un service aimable (pour ne pas dire adorable), des plats soignés et pleins de goût, un cadre soigné et propre. Rien à redire, si ce n'est que je conseille (très) vivement!"

"Belle expérience, des plats délicieux une bonne ambiance, des cocktails excellent bref tout pour passer une excellente soirée. Foncez tête baisser vous ne le regrettererer pas !"

"Une très belle découverte ! Gyoza succulents et Ramen excellents. Toute la famille s'est régalée. Et pour ne rien gâcher le serveur est très agréable, souriant et de bon conseil. Nous reviendrons c'est certain."

"Le personnel est très accueillant. L'ambiance est paisible et agréable. Quand à la nourriture, c'était du régale."

"Un plaisir d'avoir pu découvrir le restaurant Miyagi, les plats que ça soit l'entré qui est des Gyoza (Porc, poulet, légumes) sont délicieux ainsi le ramen tonkosu et finir avec un dessert tiramisu. Malgré notre commande un peu catastrophique, le service est impeccable. Pour les personnes qui veulent découvrir un restaurant japonais à Carcassonne, je vous le recommande chaudement. Et tout simplement merci au(x) personnel(s) du restaurant que ça soit dans le service puis la cuisine. C'est sûr que je reviens un jour, pour d'autres variétés de plats."

"Une belle découverte!La cuisine est savoureuse, le service est agréable et les prix sont abordables.,nous reviendront goûter les autres plats avec plaisir."

"Un super restaurant avec une cuisine délicieuse qui fait voyager !! On a été super bien accueilli ! Sacrée découverte, j'ai déjà envie d'y retourner pour goûter aux ramens ! Attention à s'y prendre 2-3 jours avant pour réserver en weekend."

"J’ai découvert Miyagi par hasard et comment vous dire.. Il est le meilleur restaurant de Carcassonne ; Acceuil chaleureux, très propre le service au top et la cuisine est juste délicieuse je vous recommande fortement ce restaurant vous ne le regretterais pas"

"Très déçus de notre commande à emporter. Au vu de l'excellente réputation de l'établissement, nous nous attendions à une évasion des sens. Au final, 48 euros pour deux soupes et deux plats (riz et poulet) sans saveur particulière... Le service est par contre très sympathique, peut-être faut-il manger sur place pour vraiment profiter de l'expérience."

"Cadre très joli, musique japonaise d'ambiance chantée ni trop forte, ni trop faible. Tables espacées les unes des autres. Nous sommes arrivés tardivement et avons été accueillis avec le sourire, prévenus du petit délai d'attente pour nos plats. De délicieux gyozas poulet, un donburi katsutori, un ramen mayo spicy, un tiramisù matcha et des mochis glacées qui m'ont rabiboché avec les mochis, tout était bon et à juste température ! Prix abordables, allez-y les yeux fermés 🤩"

"Cuisine japonaise délicieuse qui ravira à coup sur vos papilles ! 😊 Petit plus pour la musique douce en fond et l'accueil qui rendent le moment encore plus agréable 🌸"

"Nous avons passé un très bon repas de midi Les portions sont généreuses et régalent les papilles Service rapide et efficace"

"Très bon restaurant, nous nous sommes régalées et ma fille n'a jamais autant dit que les plats étaient bons et l'accueil est super."

"Excellent restaurant Japonais. Je recommande les Ramens au Porc Tonkotsu et les Gyozas au Porc huuummm, une merveille! Merci pour ce moment relaxant et agréable au pays du soleil levant."

"merci pour ce moment de bonheur . vous avez su exciter nos papilles . produits frais . délicieux.decoration superbe .personnel très professionnel. nous avons voyagé au Japon ,sans avoir les billets d'avion a payer . a recommander sans modération."

"Très bon repas! Gyozas, ramens, bonburi, tout est absolument succulent! Allez-y les yeux fermés!"

"Lieu exceptionnel !! Si vous voulez voyager au Japon tout en restant en France, c'est ici qu'il faut aller. Les ramens sont incroyable, et les plats de riz le sont également."

"5 ème repas dans ce restaurant et certainement pas le dernier ! Une cuisine de qualité saine et délicieuse. Une carte simple mais très efficace ! Les ramens les gyozas les mochis sont addictifs !!🙂 L accueil et le service sont plein de délicatesse. Je recommande sincèrement ce restaurant 👍😍 Bravo et merci le Miyagi 👏🙏"

"Superbe restaurant très cosy avec une déco impeccable :) Les options végétarienne et végane sont assez nombreuses et surtout délicieuses ! Un grand choix de saké également Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Nous y sommes allées avec des amies pour la première fois ce soir. Je n'ai jamais vécu une expérience comme celle ci dans un restaurant. Le cadre est très beau, le service au top chaque petit détail est là pour vous ravir En ce qui concerne les plats je n'ai jamais aussi bien mangé de toute ma vie, une vraie expérience culinaire ! Nous avons pris plusieurs plats et entrées pour tout goûter absolument tout est divin ! Une cuisine raffinée et parfumée et faite maison qui vous fera voyager au Japon le temps d'un repas Nous avons vraiment de la chance d'avoir une établissement comme celui là à Carcassonne. Il gagne vraiment à être connu je ne peux que le recommander, félicitations au chef et au serveur, qui est d'ailleurs très agréable et gentil Je reviendrai très souvent"

"Un lieu exceptionnel au cœur de Carcassonne qui propose une cuisine traditionnelle japonaise maîtrisée à la perfection. Ramens, Donburis, gyozas, mochis... Tout les goûts sont fabuleux. C'est une superbe découverte, à très vite !"

"Je recommande vivement !! Très bon ramen, service excellent et serveur aimable"

"Nous avons très bien mangé malgré l'attente que l'on a eu pour nos plats (à cause d'un bug dans la transmission de la commande). Les plats étaient délicieux ! Je vous recommande ce restaurant."

"En visite à Carcassonne nous ne regrettons rien de notre expérience chez Miyagi ! Nous avons commandé des Tonkotsu et Miso Spicy Ramen, super bon ! 👍🏻 Les meilleurs que l'on ai mangé en France, dur d'en trouver des pareils le tout dans un cadre épuré et super sympa. Le font musical 🥰 Grosse surprise, la salade de chou comprise dans le menu en très bonne quantité et avec une sauce exquise ! 🤤 Dommage nous ne pourrons pas tester toute la carte.. 😭 Bonne continuation aux propriétaires ! Et merci pour ce repas !"

"Nous sommes encore sous le choc, un tel restaurant semblait impossible, impensable. Il n'y a pas de mots assez fort pour décrire ce lieu. Une véritable expérience spirituelle, un voyage dans un monde de saveurs incroyables Nous avons pris deux soupes miso, des gyozas légumes et au porc, deux thés, un unadon, un ramen et des mochis faits maison... C'était, sans éxagérer, les meilleurs plats que nous avons mangé de notre vie. Le thé était très bien infusé, les soupes miso onctueuses, au vrai goût du miso, très fort mais pas écoeurant. L'unadon, un plat si difficile était réussi à la perfection, on ressentait toutes les saveur de l'anguille, et le riz qui généralement n'est là que pour tempérer, accompagner, venait ici sublimer le plat, fondant, délicieux, assaisoné parfaitement. Le ramen quant à lui... il était si bon... chaque élément avait sa place, chaque détail a été pensé pour exalter le plat. Les nouilles n'ont rien à voir avec ce que vous pourriez goûter ailleurs, elles suffiraient à elles seule à justifier la venue dans ce restaurant. Mais il faut aussi parler du bouillon, un délice, onctueux, rempli de saveurs... Les mochis quant à eux étaient exceptionnels, uniques. Une véritable expérience en bouche. Et le meilleur pour la fin, les gyozas... ce n'est pas humain d'en faire des aussi bon. Avant même de goûter, leurs odeurs nous indique que nous sommes face à quelque chose d'exceptionnel, d'unique. Une fois en bouche, on comprends que tout ce que nous avons pu manger avant n'était rien.. Il faut aussi rajouter que la serveuse était très gentille, elle nous a donné de bons conseils sur les plats. Nous avons été servi très rapidement malgrè le nombre de personnes. A table nous avions de la très bonne sauce soja et de la très bonne huile pimenté. Leur bière japonaise est très bonne aussi, la meilleure que j'ai pu boire en France. Fraiche, légère, fruité, vraiment très très bonne. Nous étions deux, et malgré tout ce que nous avons mangé, nous ne nous sentons pas lourd, ce qui est une première. Nous regrettons de ne pas avoir pris plus... Merci, merci beaucoup au cuisinier, merci à cet homme exceptionnel, à son équipe. Je sais que je ne mangerais jamais quelque chose d'aussi bon, d'aussi rafiné. Merci"

"Très très bon, les ramens sont délicieux mais le service a été vraiment très long. Dommage parceque c’est vraiment trop bon! Un peu cher le petit bout de viande à 1,50€ en supplément dans les ramens. Mieux valait mettre 2€ et en en mettre 2"

"Excellent repas de l'entrée, jusqu'au dessert! J'y retournerai avec plaisir!"

"Nous sommes arrivés à 19h30, une fois sur place on nous apprend qu'il faut réserver donc nous réservons pour 20h, premier créneau disponible soit disant alors que le restaurant était vide à notre arrivée. Ensuite, nous passons commande et au bout d'une heure toujours rien, nous demandons donc à la serveuse ce qu'il en est. On nous apprend que la commande n'a pas été validée à cause d'un problème technique. Il a fallut donc 1h15 d'attente pour que nous ayons nos plats. L'attente était interminable surtout que le chef cuisinier a passé sa soirée à chanter au lieu de sortir les plats. Les bols dans lesquels étaient servis la nourriture ressemblaient à des gamelles pour chien. On nous a promis un geste commercial qu'on a dû au final réclamer une fois à la caisse, tout ça pour avoir 1,70€ de remise et une grenadine offerte... Ce restaurant est pitoyable et nous n'y retournerons jamais."

"Grosse surprise, en plein 14 juillet, nous qui pensions ne pas trouver un lieu pas bondé, on s'est finalement retrouvés chez Miyagi. Ramen excellent, et tout le reste par ailleurs. Nous avons même eu le plaisir d'avoir un petit live acoustique pendant notre repas !"

"Ce restaurant est une véritable pépite ! La salle est grande et belle, et les tables ne sont pas toutes collées : on a de l'espace, et qu'est ce que c'est agréable... on préfère la qualité à la quantité, et c'est important de le dire. La cuisine est délicieuse, avec des prix vraiment correct. Les serveurs sont adorables. Et en plus, nous avons eu un concert du chef qui chante vraiment bien. Tout était génial, je recommande vivement !"

"Saveurs est pas mal et ça vaut pour 5 étoiles. j'enlève une étoile pour le temps d'attente 1h un midi de semaine et une autre pour la portion. On est sorti avec la faim toujours. Rapport qualité moyenne."

"Très bon! J’ai adoré les okonomiyaki stick お好み焼き！(≧∀≦) + la salade de chou 🥬 qui est très copieuse ! Le poulet🍗 katsutori bon aussi ! Je recommande ! + je vais bien sûr revenir (⌒▽⌒)"

"Très bon restaurant japonais avec des plats authentiques. Le chef vient de Okinawa, ceci explique cela. Salade de choux (ou plutôt une montagne de choux 😲), gyoza, udon, ramen, tout était parfait. Un léger bémol pour la déco, qui ne cadre pas avec le style de la nourriture, mais ceci est probablement dû au choix de la couleur de la peinture. Le chef, malgré qu'il soit très occupé, nous a également fait l'honneur de venir échanger quelques mots. 食べ物はとても美味しかったです。宮城さん、ありがとうございました。"

"Endroit très joli et très propre. Plats excellents et de qualité. Je recommande particulièrement le donburi. Enfin, les desserts sont doux et savoureux. Mochi grand et gâteau macha très bon. Vous pouvez ainsi y prendre des bubble tea et les personnaliser. 😄"

"Une magnifique découverte ! Une cuisine qui fait voyager. Les ramen sont tout simplement exquis. La gyozas aussi. Le meilleur japonais jamais goûté ! Le patron et la serveuse sont super accueillants et serviables. On reviendra avec plaisir même si c’est à 3h de route de chez nous!! L’épicerie fine est un vrai plus avec des produits qualitatifs et abordables."

"restaurant charmant avec une décoration épurée. Le menu est court, synonyme de plats maitrisés et c'est bien le cas ! Chaque ingrédients du ramen se suffit à lui même et vient compléter les autres : les oeufs marinés accompagnent parfaitement l'algue nori et son petit côté umami ( iodé), les champignons sont savoureux, le bouillon délicat. Nous avons essayé les udon froids( disponible uniquement le mois d'aout) et la fraîcheur se mêle au réconfortant d'un plat classique au Japon pour la pause du midi, pas bourratif mais qui tient au corps pour l'après-midi. Les choix d'alcools sont raffinés, mention spéciale à la liqueur de pêche, la sensation de boire un fruit est incroyable, il faut le gouter pour comprendre. Ceci étant, une pinte Kirin est toujours bienvenue fera patienter avant l'arrivée des plats. Le staff est discret et courtois, avec une connaissance du menu, lorsqu'il manque un ingrédient, une solution est trouvée, ou un autre plat peut remplacer sans difficulté. Enfin, le coin vente est une niche de découvertes, on a envie de tout acheter pour tout gouter. Une seule solution, revenir, encore et encore afin de pouvoir profiter de saveurs qui changent et dans des plats où l'on sent la passion et l'amour du travail bien fait."

"Excellent ! Dans sa globalité ! On s'est régalé du début a la fin , et tout ça dans une ambiance très agréable accompagné d'un serveur très gentil et professionnel. Merci à eux . Je ne peux que vous conseillez d'y aller !"

"Un vrai régal !! Nous avons commandé 2 ramens soja, c’était délicieux ! Service impeccable, nous avons été très bien accueilli. Cette adresse vaut le détour !"

"5 étoile 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 Mais des point a améliorer.. L'endroit et très blanc et peut faire vite vide au vu de la longueur de la salle qui n'es pas mise en valeur (peut être mettre des table en plus ou de la déco) J'en attendez un peut plus au niveau du bouillon (plus de goût personnellement) Mais en globalité tout est bon et je recommande fortement ci vous voulez bien manger avec des saveur d'ailleurs)"

"Une bombe atomique, tout simplement. Ramen légumes, Salade de choux copieuse, Motchi... Un vrai restaurant Japonais et un service vraiment au petit soin !"

"Exceptionnel ! Rien à dire de plus. Un restaurant qui doit être connu. Merci pour ce repas !"

"Impossible de rester dans le restaurant si vous êtes sensible du nez. Odeur d encens insoutenable !!!!!! Dommage que je n ai pas pût goûter cette cuisine....... Encens de la taille d un cigare de la Havane, au vu de cette odeur même au fond du restaurant . Même ma compagne qui n est pas du tout sensible n était pas bien. Je reviendrai mais pour de l emporté ."

"De la VRAIE cuisine japonaise à Carcassonne Gyoza très fins et ramen Grosse régalade !! Bravo au chef Masatomo et à Eddy pour son sourire 👌"

"Un vrai régal le tout dans une ambiance très sympathique, un accueil chaleureux. On reviendra"

"De très bons plats. Un choix très varié. Des gyosas excellents ! Merci à vous pour ce très bon moment culinaire au pays du soleil levant. Une très belle découverte ! À la prochaine fois afin de goûter les autres plats."

"Meilleur restaurant japonais de Carcassonne, un vrai japonais ! Les salades de chou et les ramens sont délicieux ! J’adore vraiment ce restaurant !"

"La cuisine na pas l’air mauvaise mais le service est horrible. Nous arrivions a peine pour manger on ne savais pas qu’il fallais réserver le gars nous prend de haut ne nous dis même pas bonjour et nous dis qu’il faut pas venir avant 13h alors qu’il était 12h47… et il nous a regardé super mal. Il n’y avais même pas huit personnes dans le restaurant et plein de table vide et il nous sorte qu’ils sont plein. Je n’est pas aimé l’accueil du tout nous n’y sommes pas retourné. En plus les porte son graisseuse et je suis réster coller a la poignée de porte c’est très degeulase. Les arbres sont morts et ne sont pas entretenus. Si vous voulais passer un mauvais moment allez y. Je pense qu’il faut revoir l’hygiène."

"Sah askip j’ai une bouche pour le négatif alors 😇 si c’est le restaurant qu’il le dis 😱"

"Waouuuuh, incroyable! Je n'ai pas les mots pour exprimer à quel point ce restaurant est génial!!! Très propre, plats de haute qualité, ambiance très agréable et chaleureuse. Ce restaurant coches toutes les cases pour passer un bon moment. Merci au chef cuisiner et au gérant ♡"

"Simplement ouah!!! Grand amateur de cuisine japonaise, j’ai été conquis. Simplement le meilleur restaurant japonais que j’ai fait ! Tout est parfait ! Restaurant impeccable, assiettes copieuses et bien présentés! Et le goût … mon dieu que c’est excellent Tout simplement merci et bravo ! Des que je reviens sur Carcassonne je reviendrais ! Pensez à réserver !"

"Belle découverte. Très bonne saveur et prix raisonnable."

"C'est la 2ème fois que nous avons mangé chez Miyagi et je n'ai toujours pas trouvé de restaurant japonais qui réalise d'aussi bon Ramen. Bravo au chef!👏 L'ambiance est intimiste et les serveurs très agréables, je recommande vivement!"

"Nulle les nourritures sont pas frais et vraiment cher! Serveurse rude!"

"Un restaurant à la fois élégant et simple. La cuisine est authentique et savoureuse et le service est extrèmenent aimable et professionnel.Le cuisinier, japonais, a à coeur de faire découvrir la cuisine de l'Archipel. Bref, une perle rare sur la ville !"

"Ce restaurant va devenir un des incontournables de Carcassonne, je ne connaissais pas les ramens, c'est juste délicieux ! Les mochis sont les meilleurs que j'ai mangé 😋"

"Le design devrait être changé , pourquoi n'y a t'il pas de sushi proposés ??? C'est dommage mais bon restaurant dans l'ensemble . Repas comme les raviolis chers pour le nombre de pièces ..."

"C'est un endroit fabuleux, la cuisine est excellente, très bon accueil et ça fait plaisir d'être servie avec le sourire. Nous sommes ravis de notre soirée"

"Nous avons passé un excellent moment. Ce sont des plats typique du japon fait maison et élaboré avec des produits frais et ça ce sent! Les serveurs, (ainsi que le chef) ont été très arrangeant. Nous avons été très bien acceuilli. Juste parfait !"

"Les entrées sont vraiment au top. Le chou est délicieux, par contre les plats sont juste bon."

"Excellente surprise ! La décoration est belle et la cuisine nous a conquis ! Très bon curry japonais"

"Très bons ramen. Gyoza plutôt bon. Je recommande"

"Super resto ! Plein de places intérieures et serveurs super sympathiques ! Le ramen Tonkotsu était très bon, ainsi que le Donburi. La nourriture est copieuse et savoureuse, et la note super raisonnable !! On recommande à 100% !"

"Service négligé ; tenue vestimentaire non professionnel pour la cuisine . Pas mauvais mais ne vaut pas ce prix…"

"Nous avons passé une très belle soirée, Merci. Un très bon accueil, la cuisine est tout simplement parfaite! Nous avons découvert de nouvelles saveurs, convient à toutes les bourses. Je recommande vivement ce restaurant. Merci à toute l équipe !"