Cet établissement a une noble ambition, plutôt réussi, a savoir un subtil mélange des saveurs du sud-ouest et du Japon pour certaines recettes. Toutefois, de l'aveu même du patron, une quinzaine d'euros de commande ne constitue qu'à une mise en bouche, donc si vous avez raté votre déjeuner et que vous espérez vous rattraper au dîner à un prix raisonnable, passez votre chemin.
D'autre part, si vous n'êtes pas très à l'aise avec les baguettes (Et oui cela peut arriver pour plein de raisons..) n'espérez aucune indulgence..
Enfin, message au responsable, si vous voulez vraiment nous transporter au Japon, soyez encore plus ambitieux dans l'accueil, le cadre, et les usages.