Les Restaurants japonais autour de moi

Le japon dans son assiette, mais pour de vrai ! Je ne sais comment décrire le plaisir que j'ai eu à manger à ce restaurant. La cheffe du restaurant semble utiliser de préférence des ingrédients locaux, qui sont donc frais et cela se ressent clairement au palais. Nous sommes loin de l'immense majorité des restaurants japonais à strasbourg ou on y mange des similis de sushis, ici, nous avons un vrai savoir faire, je m'incline face à la démonstration que j'ai eu droit hier soir et je vous remercie encore de m'avoir fait vivre une merveilleuse soirée à travers vos plats. Vous avez clairement gagner un client fidèle, vous pouvez comptez sur moi pour revenir goûter à vos futurs menus avec joie ! :)

Restaurant au top, il devrait être imposé 1 fois par semaine, service impeccable, super agréable et cuisine renversante 🤟👍👍👍 on vous adore 🍣🍤🥡

Mon restaurant japonais de longue date, excellente cuisine et propriétaires fort sympathiques !

Sushis qui rentrent dans notre top 3 ! Les poissons sont frais et vraiment bons avec un bon riz assaisonnés (le crispy chicken est réussi aussi). Et merci pour ce super accueil par l’équipe !

Une soirée fabuleuse. Un grand merci à la cuisine, à la fille souriante du comptoir, et à la responsable de salle géniale! Nous reviendrons avec plaisir

Après avoir vécu à Paris et Lyon, je trouve qu’en comparaison les quantités sont trop petites pour le prix. Le prix en lui-même est déjà un peu au-dessus de ce qu’on peut trouver ailleurs, en revanche on devait avoir le double de quantité (notamment pour le Chirashi). On est déçus, c’est dommage car les produits sont bons et le cuisinier super sympa.

Meilleur restaurant japonais d'Avignon, serveur très pro et très sympathique

On a été très bien accueilli, le personnel de l'établissement est adorable. La carte est assez variée. Tous les plats qu'on nous a servi étaient délicieux. Pas grand chose à dire de plus, si ce n'est de vous recommander d'y foncer les yeux fermés !

Quel déception une fois sur place par rapport aux bons commentaires sur internet. En effet, la qualité était absente. Premièrement, gros doute quand à la qualité des produits utilisés Le saumon semble d élevage car bien trop gras en bouche, le gingembre est d une couleur rose stabilot signalant le trop plein de conservateur industrielles. Le riz utilisé est de mauvaise qualité, je parierais sur un riz thaï de type taureau ailé. Autres gros points noir le cuisinier, humm on sent bien que la maîtrise dans la confection des sushis à toujours été absente chez le cuisinier. Franchement, je serais guère étonné si j apprenais que le cuisinier travallait au burger king d en face auparavant. Voici quelques points: la cuisson du riz n est pas du tout maîtrisé et bien trop vinaigré. Résultat sur un simple maki au thon on se retrouve avec du béton armé(discerner les grains est donc une tâche bien difficile). Et puis à cause du vinaigre de riz en surdose le sushi est bien trop sucre. Ce qui devient vite écoeurant. A fuir pour les diabétique. En fin le travail n est pas propre du tout il n'est pas rare de voir des sushis tout écrasé En résumé je dirais que ce resto est un bon fast food ( sincèrement ) mais vu les prix, la qualité d un bon japonais n y est pas du tout. Donc passer votre chemin. Je lui attribue donc la note de 1 pour apporter plus de justesse à note générale bien trop élevé à mon goût

Un peu lassé par la qualité des ramens en France depuis en avoir mangé tous les deux jours au japon, j'y ai retrouvé goût ici avec des ramens d une qualité rarement vue en France

Très bon rapport qualité prix

Très bon rapport qualité prix. Belle présentation et bon accueil. Je recommande vivement ce restaurant.