Cet Ă©tablissement a une noble ambition, plutĂŽt rĂ©ussi, a savoir un subtil mĂ©lange des saveurs du sud-ouest et du Japon pour certaines recettes. Toutefois, de l'aveu mĂȘme du patron, une quinzaine d'euros de commande ne constitue qu'Ă une mise en bouche, donc si vous avez ratĂ© votre dĂ©jeuner et que vous espĂ©rez vous rattraper au dĂźner Ă un prix raisonnable, passez votre chemin.
D'autre part, si vous n'ĂȘtes pas trĂšs Ă l'aise avec les baguettes (Et oui cela peut arriver pour plein de raisons..) n'espĂ©rez aucune indulgence..
Enfin, message au responsable, si vous voulez vraiment nous transporter au Japon, soyez encore plus ambitieux dans l'accueil, le cadre, et les usages.