17/20
Ce formidable gastro japonais rivalise avec les plus prestigieuses enseignes parisiennes, bien plus chères au demeurant, même si le Shiki n'est pas donné. La variété de la carte et la qualité des préparations, la fraîcheur irréprochable des ingrédients, garantissent un grand plaisir culinaire exotique dans ce joli restaurant à la décoration simple et sans prétention. Le service est un peu lent parfois et il vous faudra absolument réserver, même pour la minuscule terrasse.