Takuto

"J'ai eu la chance de pouvoir diner chez Kaïto le soir de leur opening. Un mot un seul : REGAL. Des produits incroyables, des alliances dingues, une carte riche. Honnêtement c'est le meilleure restaurant japonais dans lequel j'ai eu l'occasion d'aller. Le restaurant se veut être un endroit épuré, un mange debout à la déco minimaliste mais raffinée. Bravo"

"au top ! avec une équipe très sympathique ! :)"

" Kaïto est un nouveau bar/restaurant handroll dans le quartier de Saint-Germain-dès-Prés. Quand vous payez ~50€ pour 5 petits pains, un accompagnement et une boisson, vous vous attendez à pouvoir profiter de votre repas confortablement… Malheureusement, vous devez manger debout en toute hâte. Kaïto ne propose aucun siège/chaise. Les handrolls étaient cependant savoureux. "

"Tres beau restaurant rue de Seine. La nourriture est excellente, le tartare de thon toro d'une finesse en bouche, le choix des rolls diversifié et très bien réalisé (sous nos yeux), mention spéciale pour la soupe miso qui est mamamia!!! Super sélection de vins et de saké très appréciable. Service de qualité et sympathique. Tout est réuni pour passer un bon moment. Je recommande cet endroit qui nous fait voyager gustativement. Pour Kaïto 5⭐️"

"Excellent ! Très bon moment partagé avec le chef Marvin qui prépare de délicieux rolls sous vos yeux dans une ambiance intimiste"

"Lieu très attendu après l’emblématique Jin, que le chef Taku a quitté depuis pour ouvrir à Londres ; Kaïto est un handroll bar (et pas uniquement) et clairement il s’affirme par rapports aux quelques adresses du même concept existant déjà Paris. On est sur un comptoir debout, et si venir déjeuner ou dîner sur le pouce face au chef peut être déroutant pour certains, ici tout le monde est à l’aise et on oublie vite qu’il n’y a pas de siège devant l’exécution captivante de notre repas. Produits très beaux, comme les Saint-Jacques des handroll signatures ou encore le toro en tartare avec les œufs de saumon : la qualité est là et les bouchées délectent les unes après les autres. Le chirashi aussi m’a emballé entre deux handroll qu’on se plaît à recommander en cochant son repas sur un menu à cases. Quelques sakés bien choisis viennent accompagner le tout et même en dessert (oui oui) un intense fondant matcha vous rassasiera en mode sucré. Oishi !"

"Pas emballé plus que ça par le nouveau concept du chef Taku Watanabe ex sushi Jin. Bar a Handroll où l'on mange debout. Produits de qualité mais quantité chiches surtout sur les petites assiettes et la quantité de poissons dans les rolls. 81€ pour 4 rolls, 3 petites assiettes et 1 verre de saké c'est cher payé"

" Les meilleurs petits pains en ville ❤️ "

"le restaurant est relativement bon, surtout pour ses prix. Le service est plutôt bon également, David, le gérant est tres sympathique. Dommage que je ne puisse pas en dire autant sur le chef Takuya Watanabe, qui vire ses clients (revenus après avoir été séduit par la cuisine abordable) car il n'a pas apprécié le fait que nous demandions un cornet sans cream cheese, et son ego s'est vu blessé. Il n'a pas hésité a nous virer, devant tout le restaurant, en nous humiliant grace a son statut de chef. David, le gérant, était extrêmement gêné de la scène, et nous a presenté à plusieurs reprises ses excuses. Dommage Taku, vous avez perdu un client régulier qui avait prévu de faire découvrir le restaurant a ses amis, mais aussi, merci a vous de nous avoir fait découvrir votre vrai visage rempli d'arrogance, de prétention, face a un simple client a qui le cream cheese provoque des nausées. Comportement inqualifiable de la part de quelqu'un qui se qualifierait comme étant un des meilleurs maîtres sushi de Paris."

"Bon restaurant mais chef arrogant."

"Encore un super projet! Bravo au chef Taku et David Restaurant visité à deux reprises depuis l’ouverture récente ! Qualité de nourriture excellente et déco au top"

"Le retour du chef Taku !!! On adore"

"Excellent resto japonais et pas si cher vu la qualité des produits et le savoir faire de Taku derrière 💛"

" Très bonne ambiance et nourriture. Amusant de voir les chefs préparer les différents rouleaux de sushi et autres plats juste devant vous. Le saké était délicieux aussi ! Nous reviendrons bientôt! "

" Quelle belle expérience, tant la nourriture que l'ambiance. J'ai adoré le contact étroit avec les chefs et l'aimable explication de chaque plat. Les boissons étaient également tout simplement parfaites - je recommande vivement d'associer les petits pains à un bon saké. "

"De loin les meilleurs rolls de Paris. Merci à Marvin et au chef Taku pour l’accueil. Comme d’habitude tout était délicieux 🤤"

" Incroyable bar debout à Paris, quel bonheur de manger les meilleurs petits pains à la main. Super ambiance "

" Le meilleur handroll de tous les temps "

"Meilleur hand rolls de Paris. Super service. Bravo"

" Bonne nourriture ainsi qu'un excellent service. Concept unique de bar debout, créant une ambiance sympa. "

"Magique quand la mythique équipe de JIN reprend les cuisines Kaito pour faire des hand roll. C’est la guerre !"

"La qualité des produits et le goût sont just WoW MAIS je rejoins tous les commentaires sur le chef qui a crié devant tout le monde sur son commis ! Ça ne se fait pas ni devant les clients ni tout court ! On parle beaucoup aujourd’hui sur la violence des chefs en cuisine mais apparemment c’est vraiment juste les mots ! Dommage car l’envie de revenir pour le goût et là mais pas envie encore de ressentir cette gêne émotionnelle car tu viens au restaurant à la base pour passer un moment agréable"

"Nous avons passés un super moment dans ce nouveau lieu ! Tout est parfait, des rolls au dessert en passant par les sides : le savoir faire du maitre sushis Takuya et du chef Marvin, ainsi que la variété des recettes permettent d'atteindre l'excellence... La décoration et l'agencement de la salle participent également à rendre ce moment special. Le service et les conseils sont de grande qualité, notamment sur le choix des sakés. Afin que l'experience soit complète, essayez si possible de vous installer au comptoir, vous assisterez à la préparation des plats et vous recevrez vos rolls directement de la main des chefs. Deja hate d'y retourner !"

"Restaurant qui vient d’ouvrir, ambiance et concept super sympa ! Les produits sont de très bonne qualité, la décoration est top, le staff aussi. Nous avons passé un très bon moment avec mon mari. Je reviendrai les yeux fermés !!"

"Service catastrophique, nous font attendre des heures et laisse d autres tables gruger la queue. Désagréable. Mauvais rapport qualité prix. Je recommande plutôt hand roll rue de Sèvres"

"Les ingrédients sont bons, le service et l’expérience décevants. Ça ne justifie pas le prix."

" Ce nouvel endroit japonais est génial La qualité des ingrédients est excellente et le rouleau est exquis "

"Makis savoureux et side dish fantastique, une explosion de saveurs! A savoir tout de déguste debout il faut juste s’y attendre."

"Superbe moment chez Kaïto Paris. Nous avons été très bien accueilli par Marvin en cuisine et l'équipe en salle. Tous les rolls étaient subtilement délicieux. Gros coup de coeur pour le side thon asperge wakame et la soupe miso !!"

"+ Cuisine absolument délicieuse, avec le poisson et le saké les saveurs sont au rendez-vous. Le service se passe bien avec le spectacle de voir la fabrication des suschis/rolls (et autres folies de la cuisine Japonaise) devant nos yeux. - On mange debout avec un service chronométré. Les quantités ne sont pas généreuses (je pense au tamagoyaki, belle blague)."

" Super endroit pour déjeuner une fois dans la région! Vous pouvez opter pour 6 à 7 rouleaux pour deux personnes à partager et assurez-vous d'ajouter des rouleaux de signature, tout va bien ! "

"Le chef Taku comme a son habitude propose des plats d’une excellente qualité. J’adore l’idée du sans réservation et du repas pris debout- top pour un repas “rapide” de haute qualité. Les serveurs sont sympathique mais il manque de “convivialité”. Pas suffisamment d’interaction quand on est assis au bar. Served food is top quality. Being able to go without a reservation and have a “quick” dinner decided last minute that’s a top. But something is missing in terms of atmosphere. I had my dinner at the counter and no real interaction with the team behind. 4 stars because of that considering that i was alone took 3 rolls including the caviar one, 3 sides and 1 small dasai sake for ~190€ i would expect more consideration to the customer"

"Kaiten est certainement la meilleure adresse de maki à Paris."

"Rolls sympas et frais, les saveurs sont là. Mais plutot chiche sur la quantité, addition aussi salée que la sauce miso. Service agréable."

"Accueil très sympa, et très bon rolls. Rien à dire sur la qualité des produits."

"Authentique. Originale et Excellente expérience."

"Original, très bon concept et délicieux !"

"Restaurant typique des marchés Japonais. On consomme debout, c’est le principe. Décoration très épurée. Magnifique marbre bleu. TRÈS bons handroll ; fraîcheur des produits de qualités et très recherchés. Gustativement incroyable. L’un des chefs, Marvin, est au top ! Relativement cher pour entrée, plat, dessert."

" J'aime la simplicité et l'ambiance cool de ce restaurant. C’est avant tout une question de concept et j’ai beaucoup aimé ça. J'ai pris quelques petites assiettes et des petits pains fraîchement préparés et tout était parfait. Je recommande vivement le rouleau à main Ebi tempura et le Œuf toro était quelque chose que je n'oublierai pas de sitôt. Je reviendrai à coup sûr! "

" De superbes rouleaux, transmis directement de la main du chef. Nous voulions tout essayer sur le menu, tout avait l'air délicieux. Je recommanderais certainement de prendre certaines des spécialités - elles étaient si joliment préparées ! Tout est frais et délicieux. Le seul léger inconvénient est le prix élevé du rapport poisson/riz, certainement pas aussi généreux que certains endroits. Il faut aussi être prêt à se lever, mais honnêtement, je ne l'ai pas vraiment remarqué. "

"La décoration du lieu est très réussie et l'accueil était agréable. En revanche manger debout après une journée de travail, lorsque l on vient passer un moment agréable à l heure du dîner (pour un anniversaire en l'occurrence) ça ne fonctionne pas. On m a dit que l'idée était de reproduire l ambiance d un marché japonais, sauf qu un marché on y passe, on s y promène et on s'arrête rapidement pour manger , là on aimerait diner, confortablement dans l'idéal puisque l on est dans un restaurant . On sent que la brièveté de la visite du client fait parti d un concept de rentabilité. Les produits sont de qualité, c est indéniablement bon mais les quantités sont chiches pour des prix vraiment limites. Nous étions fatigués et n avions pas très faim (heureusement), 2 handroll, un tartare de thon, un chirashi et 2 bières, 80 euros.... Le tout plié en une petite demie heure. Je ne recommande donc pas le lieu qui à mon sens s est perdu en chemin à cause de son concept."

"Excellent restaurant hand roll sushi à paris que j'ai recommandé à mes parents. Cher mais les produits sont frais et de qualité. Attention pas de chaise pour s'asseoir, on mange debout ! Réservation pas possible, nous sommes arrivé 15/20min avant et on a pu rentrer en premier. La serveuse est très agréable et souriante. Mes deux petits bémol : les accompagnements sont vraiment rikiki (4 bouchées d'omelette pour 8€, c'est trop bon mais trop cher, mettez la en entier, la matière première n'est pas si chère pour ce type de produit!!) + Les gens a l'entrée qui nous regarde manger avec un regard impatient ahaha"

"Magique. Fraicheur. Sympathique et de bon goût. La rue de Seine s’enrichît de restau novateurs. J’adore."

" Les petits pains étaient au mieux médiocres. très peu de poisson, etc. le riz n'était pas particulièrement bon non plus. Le prix est plutôt absurde compte tenu de la qualité - et demander des conseils à l'américaine est offensant. Il y a de bien meilleurs restaurants de sushis à Paris... et où l'on peut aussi s'asseoir. Le service était agréable, mais ils semblaient un peu désorganisés pour sortir la nourriture de manière logique. Ne vaut absolument pas son prix. Dommage car l'idée est bonne. "

"Un délice, un vrai délice. Poissons de qualité et recettes pleines de saveur . Le shiso réveille nos papilles . Le prix est un peu élevé mais la qualité est telle que cette adresse vaut vraiment le détour. Avis aux gourmands !"

" Nous avons pris un de chaque rouleau et étions très enthousiastes à l'idée d'essayer cet endroit. Nous avons été extrêmement déçus par la nourriture et n’avons même pas pu finir les petits pains. Le poisson était en petite quantité et le riz avait un goût très acide. J'ai essayé d'innombrables restaurants japonais à Paris et celui-ci ne vaut clairement pas son prix. "

" La nourriture est bien préparée et bonne, le service est excellent, mais dans l'ensemble, c'est beaucoup trop cher pour ce que c'est. De plus, vous pouvez manger debout, pas assis. Cela n’aurait pas été un tel problème en soi, mais pour ce prix-là, c’est clairement trop cher. "

"Beaucoup trop cher pour l'expérience. Des rolls assez modestes et qui ne se distinguent pas les uns des autres entre 12 et 21 euros, des sides finis en deux bouchées... Un dîner debout, expédié en 35 min qui ne vaut certainement pas 45 euros par tête..."

"Aussitôt rentré aussitôt ressorti. Je demande à la serveuse s'il y a des chaises pour s'assoir, elle me dit qu'elles ne seront livrées que la semaine prochaine. Je ne comprends pas le concept d'ouvrir un restaurant avant de recevoir des chaises pour assoir ses clients. Déjeuner pour 80 balles debout en 15 min ça ira merci"

"Super expérience avec des rolls délicieux. Les ingrédients sont de qualité et les recettes très bien travaillées. L'endroit est petit mais bien très joliment décoré. Pas très pratique en revanche de manger debout pour le prix payé."

" Nouveau handroll bar à Saint Germain des Prés. Des ingrédients très frais et un personnel charmant et sympathique. Cependant, ils sont encore en train de résoudre quelques problèmes (deux chefs différents m'ont donné le même rouleau). Les murs auraient besoin d'un peu de décoration, mais dans l'ensemble, c'est une bonne expérience et je reviendrai. "

"Accueil parfait, les rolls sont incroyables et le service impeccable! Merci Kaïto !!"

" Beautiful Kaito est un endroit calme et soigneusement conçu. La nourriture est exceptionnellement fraîche et délicieuse. Le service est au rendez-vous. J'aimerais vivre plus près pour y retourner! Merci Kaito ! "

" Très bien. Ingrédients de haute qualité "

" Tout était bon. Le prix est un peu plus élevé pour l'excellente qualité du poisson cru et des fruits de mer. L'endroit super sympa, c'était une super expérience dans l'ensemble "

" Un restaurant décontracté spécialisé dans les sushi rolls de la star parisienne 🍣 du chef Taku. Le Torotaku signature, Kaito roll est exquis😋 "

" La fraîcheur impeccable du poisson, savamment associée à un riz parfaitement cuit et servi à la température idéale, distingue ce charmant petit comptoir à sushi japonais. S'asseoir au comptoir est un délice absolu, car vous pouvez regarder les chefs talentueux au travail et interagir avec eux, en vous renseignant sur les plats qu'ils préparent pour les autres invités. Le chirashi est à ne pas manquer ! Une très bonne option pour les amateurs de maki ! 🍣 "

"Coup coeur 2023 et certainement un de mes restaurants préférés à Paris, surtout qu'il est à deux pas de la maison.. Nous l'avons essayé au déjeuner, au dîner et à emporter, c'est un sans faute à chaque fois. Merci à David et au chef Taku pour avoir crée cette très jolie adresse. Mention spéciale pour le Nameru, le side à base de maïs, le toro, la recette à base de nori et d'asperges et la bienveillance de toute l'équipe !"

"C’était pas mal du tout! Non…en fait, c’est excellent ! Le service, le cadre et le plus important, le qualité de la cuisine 👌🫶 Ma copine et moi avons tout adoré ! A recommander fortement. Ce n’est pas des sushis que vous mangez au quotidien (si le budget peut vous permettre, pourquoi pas 😜) I really love the spot, so happy that this spot is created in the left bank of the city. Thanks again for the team and chef for the amazing work!"

"E X T R A O R D I N A I R E un point c est tout ! Et cela… meme a emporter ! JC"

"Super bon, super rapide, équipe super sympa... rare !!"

" Dégustez des sushis que l'on ne trouve qu'à l'étranger. délicieux! ! ! "

"Un dimanche fabuleux en famille qui plus est ! Au bar, a dévorer avant meme d'être servis les meilleurs handrolls de Paris !"

" HAUT "

" Concept incroyable, ambiance incroyable, nourriture incroyable, gens incroyables ! Vous ne pouvez pas manquer cet endroit si vous visitez Paris. Le toro handroll et le chirashi mixte sont sublimes. Félicitations au chef japonais! Le propriétaire parisien est incroyablement sympathique et accueillant. La dame qui nous a servi était également super gentille. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et nous avons vraiment apprécié notre déjeuner sur place. Il faut revenir !! "

"J'ai commandé sur uber eats. Niveau de poissons est frais et bon. Mais le shari trop du vinegre. Pour moi trop acid :(..."

" Délicieuse cuisine japonaise ! Il y a un petit pain un peu sucré, C'EST INCROYABLE ! La seule chose est que l'endroit est très petit, vous devriez donc arriver à temps pour ne pas attendre trop longtemps ou simplement vous préparer (: "

"FORMIDABLE ! Petit goût du Japon en plein Paris. Parfait ! Et nous étions assis comme quoi certains commentaires sont ineptes."

"Photos mensongères sur Uber Eats, la quantité de poisson pour un chirashi n'a rien à voir avec ce qu'on peut voir sur les photos. Le goût n'est pas exceptionnel non plus."

"Pas grand chose a dire juste parfait !!!"

"Service impeccable et nourriture absolument délicieuse. Je recommande pour tous les fans de gastronomie japonaise. Vous ne serez pas déçu. Je conseillerais aux futurs clients de s'assoir au comptoir car plus confortable."

" Le meilleur petit pain au goût authentique de Paris, à essayer absolument "

"Le prix est absurde..."

"Cette qualité de viande de thon de couleur fuchsia a l'audace de s'appeler TORO. Il s'agit d'une ARNAQUE."

"C'était bon mais très cher !"

" Qualité incroyable des sushis. Fortement recommandé "

"Superbe japonais de la rue de Seine menu dej 4 rolls ! Saumon , crabe , daurade et otoro vraiment superbe ! Bravo au service qui était précis et agréable ! Merci encore"

"Street food (handrolls) japonaise haut de gamme Avec Kaito, on est dans l'ambiance des petites échoppes de Tokyo où l'on mange sur le pouce. Une petite boutique rue de Seine avec une belle et sobre devanture blanche. A l'intérieur, on découvre un beau bar en marbre bleu et quelques tables hautes. Ouvert il y a un an, Kaito proposait au début de manger debout, façon Tokyo, mais les Français aiment bien prendre leur temps au déjeuner ;-), et ils ont finalement installé des tabourets. Kaito propose des handrolls, des rouleaux de feuilles d'algue avec du riz, façon maki, mais non découpés. Ils les roulent à la commande, pour que la feuille d'algue ne s'imbibe pas de l'eau du riz et reste bien craquante. Le riz est du niveau des maîtres sushi, et les poissons sont de qualité et maturés plusieurs heures. Le chef Takuya 'Taku' Watanabe officie au restaurant étoilé Taku Mayfair à Londres. Donc street food, certes, mais version haut de gamme ;-) Vous pouvez prendre une formule avec soupe miso, salade et 3 rolls pour 24 Euros (4 rolls 31 Euros, 5 rolls 40 Euros), mais vous ne pouvez choisir les rolls. J'ai été complètement déraisonnable, et j'ai pris les rolls à la carte. Après la salade Kyuri Wakame-su (concombre et algue) fraîche et craquante, j’essaie le roll gobo (sorte de salsifi au goût d’artichaut), puis le roll du jour saumon, crispy skin (peau du saumon grillée), avocat, takuwan (daikon/radis mariné), mon préféré, l’excellent roll Kaito (thon rouge gras), et un 4ème roll, daurade et yuzukosho (pâte de piment au yuzu), avec un très beau peps. Tous étaient excellents ! Le service est super amical, savant et dynamique. Avec un cheesecake au matcha, un thé Geinmacha et un saké, l'addition n'est pas du tout street (85 Euros), mais seule ma gourmandise est à blâmer, on peut très bien manger chez Kaito pour 24 Euros ! C'est bondé, donc allez-y tôt si vous voulez avoir une place."

" Endroit sympa ! "

" Nous sommes arrivés à cet endroit par hasard… et c'était exactement ce dont nous avions besoin !!! Les petits pains sont délicieux, c'est décontracté et détendu, le service est super bon ! Une super agréable surprise. "

"Une expérience culinaire Un produit de qualité et raffiné Très très bon"

"Délicieuse soirée chez Takuto dans un cadre très beau, son marbre bleu en guise de comptoir fait son effet. Un petit voyage au Japon le temps d’un dîner, avec des produits de qualités. Un personnel accueillant et dynamique quoi de mieux ?! Je recommande +++ A très vite!"

"On a fait d’autres restaurants de hand roll à Paris mais celui-ci est de loin le meilleur ! La qualité du toro est juste incroyable. Mention spéciale pour les sushi qui sont le coup de grâce."

"C'est le seul restaurant à Paris qui prend en compte 3€ de soda en ingrédients pour réserver de l'umeshu ce qui n'est pas écrit sur le menu Le serveur a demandé si c'était mélangé avec de l'eau ou du soda."

"Super expérience, la carte de renouvelle régulièrement, le staff est très agréable."

"Service sympathique & Rolls exquis. Courez-y!"

"Utra-frais, ultra-raffiné - qu'est-ce qu'on veut de plus?"

"Rolls exceptionnels. Je recommande. Merci David pour ton accueil."

" Qualité de poisson incroyable. J'ai eu le bol de thon et c'est exactement la saveur et la texture que vous attendez du thon. Les rouleaux à main étaient également très bons et j'ai hâte d'essayer certaines de leurs spécialités la prochaine fois ! "

"Takuto est une véritable pépite culinaire ! Le concept unique du bar offre une expérience immersive et intime avec les chefs, créant une proximité rare. Les plats signatures sont incroyables, chaque bouchée est une révélation. La sélection de sake est exceptionnelle, parfaitement assortie aux mets. Ne manquez pas cette expérience inoubliable !"

" C'était ma deuxième visite. Il manquait à Paris un restaurant décontracté de sushi/sashimi proposant une cuisine de qualité supérieure. Le sashimi hamachi, les cornichons.. et les petits pains.. à tomber par terre. Délicieux, croustillant, frais et tellement satisfaisant. Une belle sélection de saké pour accompagner votre repas. C'est agréable de s'asseoir au bar et de regarder les artistes au travail. Et il est à noter que vous pouvez réserver une des deux tables sinon c'est premier arrivé, premier servi. 👌❤️ "

" Pas du tout authentique, ce qui ne me dérange pas, j'apprécie toujours les rebondissements Mais si vous êtes un restaurant spécialisé dans les rouleaux à main, débarrassez-vous du savon pour les mains très parfumé mdr "

"WAW! En tout point de vue le meilleur japonais de Paris. Je me croyais au marché aux poissons de Tsukiji."

" Je n'avais pas été aussi déçu par un restaurant depuis un bon moment. La nourriture est correcte. Cher pour la taille et la saveur. Après 83 euros dépensés pour 3 personnes, nous avions à peine commencé à assouvir notre faim et aucun des petits pains ou entrées que nous avions commandés ne nous laissait envie d'en essayer davantage. Nous avons décidé d'écourter la visite. Lorsqu'on nous a demandé comment s'était déroulée notre expérience, nous avons été honnêtes et avons essayé de transmettre ce qui nous avait déçus. Le serveur s'attendait clairement à une critique positive et ne savait pas comment gérer les commentaires négatifs. Il a repoussé tous nos commentaires et a essayé de donner l'impression que nous essayions simplement d'être difficiles. La cerise sur le gâteau ? Lorsque j'ai suggéré que l'approche « mijoté » du thon n'était peut-être pas une bonne idée car elle ruinait la texture de l'ingrédient, le laissait sans saveur et sec, et nous ne nous attendions pas à ce qu'il soit si bien cuit, le serveur a répondu en disant : « ben oui, c'est ça mijoté, ça veut dire que c'est cuit », comme si on ne parlait pas tous français à notre table. Attitude déplorable partout et introduction peu souhaitable à la cuisine du chef Watanabe. Je ne recommanderais pas du tout cette expérience. "

"Les meilleurs rolls de Paris ! Superbe expérience dans ce restaurant. Tout est frais et délicieux, le service est adorable et de bon conseil . Mention spéciale pour le Nigiri à l’Akami : incroyable !"

"Beaucoup trop cher pour ce que c’est ! Un roll équivalent à un gros mal i à 16€ et un verre de vin à 20€ (même pas un grand cru) c’est du jamais vu ! Ça nous a coûté 130€ pour 4 en prenant le minimum et en ayant faim en sortant. Et en plus nous étions assis collés serrés sur des tabourets et l’escalier pour aller aux toilettes est dangereux. On se demande de qui proviennent tous les avis positifs sur cet établissement. Je déconseille fortement"

"Super service extrêmement aimable, efficace et précis. Super produit. Pas donné mais la qualité est carrément au rdv."

" Le riz à sushi était définitivement trop acide et volait les saveurs du poisson. La qualité du poisson était bonne mais la combinaison déroutante de wakame non assaisonné et de toro chirashi. Je ne reviendrais pas. "

" L'expérience entière a été exceptionnelle, le point culminant étant la nourriture, qui était tout simplement exquise. Chaque plat fondait dans nos bouches, mettant en valeur des saveurs étonnantes et uniques qui mettaient véritablement en valeur l'essence de la cuisine japonaise et de ses traditions. Le personnel était incroyablement sympathique et accueillant. Dans l’ensemble, ce fut une expérience de 10/10 – je n’aurais pas pu demander mieux ! "

"Très bon mais super chère et franchement pas super cool le service."

" Excellents sushis "

"Personnel français arrogant et insolent, se prenant la liberté de s’asseoir en fumant et en buvant sur les véhicules du quartier - en plus en refusant de partir après confrontation ! Aucun restaurant respectueux devrait accepter un comportements pareil."

"Alors là franchement ! Hyper bon , hyper frais, plus qu’un japonais, c’est carrément une expérience avec un super service et un décor épuré et très pointu .!"

"Une vraie expérience unique et sans aucun doute gastronomique. Équipe généreuse et aux petits soins. C’est une de mes adresses préférées et un secret que je garde très mal tant il est bon de le partager."

" Personnel très accueillant, nous n'avions pas de réservation et nous avons eu la chance d'avoir une place. Il nous a fallu un peu de temps pour comprendre comment se déroulait le processus de commande, mais au fil du temps, nous avons eu de l'aide et à partir de là, tout s'est bien passé, nous avons pu nous asseoir au comptoir puisque nous étions dans une table d'appoint sur le côté. Les plats sont préparés devant vous et sont immédiatement servis pour offrir un produit frais et riche en saveurs. Le thé japonais est délicieux, il ne contient pas de sucre, donc si vous aimez votre thé sucré, demandez-en peut-être. L'expérience en général était de 5/5. Certainement un endroit à revisiter la prochaine fois à Paris. PS : La nourriture était trop délicieuse pour attendre des photos 😅 "

" Facilement les meilleurs sushis que j'ai mangé à Paris "

" Ouah! Le seul et unique restaurant de cuisine japonaise à Paris. C'est exceptionnel ! Une cuisine japonaise familiale et la meilleure pour ceux qui comprennent la qualité et l'attitude familiale. Merci!!! "

" une visite incontournable à Paris ! 🫶🏼♥️🍣 "

" Un endroit agréable et magnifique mais un peu bondé et petit, une nourriture vraiment savoureuse, le concept est un peu différent des petits pains ordinaires, les petits pains sont un peu petits mais savoureux. Le service des serveurs était incroyable. Nous avons mangé plusieurs petits pains simples avec du poisson à l'intérieur et quelques autres spéciaux, les plus simples étaient plus savoureux. En dessert nous avons pris un cheesecake au matcha, un peu moins savoureux à notre goût. À mon avis, le prix est un peu cher, mais dans l'ensemble, le rapport qualité-prix en vaut vraiment la peine. "

"Délicieux et surprenant ! Il y a bcp de travail pour sortir de mets avec cette qualité !"

"Lorsque l’on commande un verre de vin blanc en faisant confiance, puis un second, le minimum d’élégance est que le serveur informe le client que le prix de ce verre s’élève à… 20€ !!! Comme par hasard ce prix était effacé sur l’ardoise. Ça s’appelle du vol."

" Les meilleurs sushis que j'ai jamais mangés, vraiment un joyau caché de la ville ! Personnel très sympathique qui a donné de bonnes suggestions. Ce n'est pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup de venir ici pour profiter du poisson de la meilleure qualité et d'excellentes combinaisons dans les handrolls. "

" Excellent déjeuner ! Un incontournable ! "

"Magnifique expérience dans ce lieu a la fois très convivial et offrant une prestation de grande qualité. Tous les plats que nous avons pu tester étaient excellents, et le service très professionnel & agréable. Bravo au chef et à toute l'équipe !!"

"Un de mes japonais préféré à Paris!!!! le poisson est EXTRAORDINAIRE! les recettes des rolls originales et délicieuses, les sides merveilleux et toutes les recettes géniales. On y est surpris à chaque fois! mention spéciale à la cave de SAKÉ ou l’on découvre de super bouteilles. de bons verres de vin et le service toujours attentionné et chaleureux ! mention spéciale au roll toro taku qui a lui seul vaut le déplacement à faire absolument!!!!"

" Super endroit! Bonne nourriture, super région, service incroyable! "

"Petit restaurant, seulement deux tables et le bar. Les plats sont assez bons c'est vrai mais franchement pas non plus super waouh et sans être vraiment copieux non plus, en tout cas rien qui mérite une addition aussi élevée (158 EUR à trois quand même... et on a pas pris grand chose) . Sinon service impeccable, rapide (mais serveur un peu trop commercial), finalement on est restés un peu sur notre faim, notamment en raison des prix élevés. Personnellement je ne pense pas y revenir."

" J'ai quitté le restaurant affamé après avoir dépensé 132 euros pour trois personnes (pas de vin). Lorsque vous payez, le distributeur de carte de crédit vous demandera automatiquement de verser un pourboire de 10/20/30 pour cent ou AUTRE. Est-ce même légal ? En France, 15% sont déjà inclus dans votre facture. Si le service était exceptionnellement bon, alors on serait plus qu'heureux de laisser un pourboire ! Dans l'état actuel des choses, il nous manquait un article de notre commande et avons dû le demander, la nourriture était médiocre et le chef qui vous apporte votre rouleau entre ses doigts ne rend pas la nourriture meilleure ni l'expérience culinaire plus authentique. Nous sommes partis en nous sentant trompés. "

" La nourriture était vraiment super ! Le personnel était très accueillant et a beaucoup aidé pendant le processus de commande. Je le recommanderais sans hésiter si vous aimez les arceaux de sécurité. "

" Excellente nourriture ! Ambiance intimiste avec un personnel très accueillant. "

" Je vais au restaurant de sushi pour les meilleurs petits pains à la main et du poisson frais ! Équipe super sympa, excellent service et toujours un bon moment. Ne manquez pas le gin tonic comme cocktail rafraîchissant "

"Un an après ma première visite chez Takuto je suis toujours aussi satisfaite. La qualité des produits est incroyable (je suis très pointilleuse sur le cru), les suggestions du jour sont toujours en accord avec les saisons et donnent envie. Service au petit soin, carte des vins au verre inégalable j'ai pu gouter des vins d'exception. Mention spéciale pour la dorade rose un régal!!!!"

"En un mot, exceptionnel. Au delà du service et du super accueil, les produits sont frais, bons et raffinés. Je recommande les nigiri toro (ils fondent en bouche). Bref c’est devenu une adresse incontournable."

" je recommanderais très certainement. tout était si frais et l'expérience est unique. le petit cadre le rend si spécial. "

" Nourriture épique, gens sympas et boissons ! Fortement recommandé "

"Wow ! Nous avons adoré ce restaurant. L’ambiance, la lumière, le personnel, tout était parfait. Nous étions deux et avons commandé un chirashi, 5 handrolls, un sashimi de thon mariné et deux nigiris chacune. La qualité du poisson est absolument spectaculaire, des textures charnues et tout parfaitement équilibré. Je recommande définitivement ce restaurant ! Cela fait deux ans que je vis à Paris et il me manquait un endroit comme celui-ci. Nous avons payé 52,5 € par personne pour tout, un prix plus que raisonnable. Nous reviendrons sans aucun doute !"

" Le meilleur omakase de Paris !! Excellent service et qualité des produits. "

" J'ai commandé le toro chirashi, tout à fait la saveur que je voulais. Le service était vraiment sympa et le personnel parcourt le menu patiemment et minutieusement. Un peu cher vu la portion mais je pense que ça vaut quand même le coup ! "

"Les autres sushis de paris peuvent aller se rhabiller ça vaut CHAQUE CENTIME c'est exceptionnel !!! mention spéciale pour le maki signature thon rouge courge shiso"

" Peut-être mon repas préféré de toute notre semaine à Paris. Service chaleureux et accueillant - le personnel nous a vu dehors sous la neige et nous a invités à cause du froid, même s'ils n'étaient même pas encore ouverts. Des ingrédients frais, du nori rôti parfaitement croustillant et des spécialités intéressantes (dont un amusant nigiri au thon + truffe blanche). Quelle belle pause par rapport à tous les plats français classiques. Je le recommande vivement ! "

"La cuisine est bonne mais complètement hors de prix (entre 9 et 30 euros pour une pièce de nigiri, entre 15 et 30€ pour l’équivalent de 2 makis), je pense que même les étoiles ne sont pas sur cette fourchette. À ce prix là, nous étions assis sur des tabourets sans dossier… La serveuse très gentille mais qui nous dit que le service n’est pas inclu lorsqu’on lui pose la question… cela me paraît surprenant dans un restaurant en France et qui plus est, si c’est le cas ce n’est indiqué nul part. Il y a des façons plus correctes de demander un tips ;)"

" Excellent, je reviendrai "

"Tout juste parfait. Ce midi j’ai testé le tartare de Toro et Ikura un vrai délice. Je recommande également le menu midi avec les 3 rolls. Bravo"

"Délicieux ! Le poisson est savoureux et une carte qui change toutes les semaines."

"Découvert par hasard en me baladant avec ma femme. Franchement l un des meilleurs japonais de Paris, en plus cela change un peu des japonais traditionnels. Le poisson est superbe et j ai adoré le thon toro qui est d un autre monde. Service très efficace, de bon conseil et la salle avec ce magnifique comptoir est très agréable. En résumé une très bonne expérience, rare de trouver un japonais à ce niveau à paris."

" Mon bar à sushi décontracté préféré à Paris. Le riz est exceptionnel et les plats du jour hebdomadaires sont préparés avec une attention particulière aux détails et joliment servis. Le service est extrêmement sympathique. "

" meilleur bar à sushi de paris "

" Sans aucun doute les petits pains, les sushis frais et le service les plus étonnants de Paris. Super ambiance. Ne le manquez pas "

" petit coin avec un personnel extraordinaire et d'excellents sushis - les rouleaux spéciaux étaient excellents et innovants. cela deviendra un endroit régulier pour moi. "

"J’aime le restaurant!! Tres bone cuisine, super authentic!"

"Trop bonne expérience ! Franchement le meilleur japonais que j'ai fait à Paris, ambiance et lieux super sympa, service agréable et toujours une petite attention en plus. Cela change des ambiances vieillottes des jap traditionnels. Le cadre est vraiment beau avec ces tables en marbres bleues. Les poissons sont excellent et cela n'est pas peu dire ! La qualité est au rdv. Perso j'ai pris des HandRoll et ma femme s'est fait plaisir avec des sushi thon caviar, pour une fois à un prix raisonnable pour ce niveau de qualité. Très bon Saké pour les amateurs. On a bien fini la soirée :) Je recommande vivement. J'y retournerais lors de mon prochain passage dans le quartier, c'est certain. Franchement j'ai pas l'habitude de mettre des avis, mais ce restaurant le mérite amplement. Bravo à vous."

"Nous sommes tombé par hasard sur ce restaurant en passant dans le quartier de Saint Germain. Très bon restaurant japonais, le service au top et le chirashi thon, oursin, une folie ! On est clairement dans les meilleurs de Paris et pourtant j'en ai testé beaucoup des jap ! En plus l'ambiance est super décontracté. Pour ce level, le prix est plus que correct. Je vous laisse regarder la photo qui parle d'elle même !"

" J'ai découvert ce joyau lors d'un récent voyage à Paris. L’une des offres les plus fraîches et les plus uniques que j’ai eues depuis longtemps. Je reviendrai certainement! "

"Excellente expérience culinaire"

" Nourriture de haute qualité et personnel très sympa. Je reviendrai. "

" Bien. "