KASUTORI

"Une équipe très sympathique, mais surtout une cuisine japonaise 🇯🇵 de qualité. Je recommande vivement aux fin gourmets de venir découvrir Kasutori !"

"Bravo les gars c’est top!!! Super produits, superbe technique, super qualité. On était orphelin depuis la fermeture d’Itoko et leur départ pour Nice, c’est génial d’avoir de nouveau un vrai restaurant Japonais dans la region. Nigiri, soupe Miso, riz vinaigré, maki, California, riz croustillant, sashimi, gyoza etc…tout est vraiment excellent avec un rapport qualité prix hyper bon‼️ allez y les yeux fermés 😎"

"Validé 100%"

"Très bon accueil, bon conseil. Équipe sympa. Trop bon."

"Un vrai régal, allez y les yeux fermés vous ne le regretterez pas"

"Très bonne expérience culinaire, je recommande fortement aussi bien côté staff que côté food. Une chose est sur je reviendrai."

"Une véritable expérience culinaire au sein de ce nouveau restaurant qui manquait tant à Castries. Tout est bon! L'équipe est sympathique et l'ambiance est conviviale. Un sans faute pour ce nouvel établissement prometteur."

"Super accueil. Personnel sympa. Cuisine authentique japonaise, ça nous manquait à Castries ! Merci pour ce bon moment !"

"Ça a été pour moi comme une expérience culinaire! Je recommande à 100 % votre restaurant à celle et ceux qui aiment la vraie cuisine japonaise. A très vite!"

"Quelle belle découverte ! Nous n'avons jamais goûté cela ailleurs, c'est subtil, original et équilibré. Les saveurs et les textures se mélangent merveilleusement; on sent un vrai travail sur l'harmonie des goûts (je ne peux oublier ce bar fondant au shiso ni la douceur de l'aubergine du nasu roll...). Un sublime voyage gustatif, avec en prime une équipe efficace et fort chaleureuse. Nous recommandons fortement !"

"Aussi bon qu Itoko, Je valide et j espère que la restauration sur place suivra. Bravo."

"Nous avons eu le plaisir de goûter à la cuisine de Kasutori, et sur 5 personnes, aucun n’a été déçu. Les avis étaient unanimes : savoureux et frais. Mention spéciale pour le riz croustillant ! Nous avons découvert ce qu’est la bonne cuisine japonaise. On reviendra tester les autres produits de la carte ! Merci à vous 😉"

"Je suis rarement du style à laisser un avis google donc je me lance pour une adresse qui a beaucoup de mérite pour plusieurs raisons. Pour les amateurs de sushis, laissez-vous surprendre. Le fait d'avoir l'opportunité de ne pas choisir ce que l'on mange est un gage d'authenticité (et ici de qualité) chez un maître sushi. De plus, lui laisser libre court à son imagination lui permet de garder une forme de motivation et de créativité pour nous régaler et nous surprendre encore d'avantage. Comprenez : stop les commandes tout saumon et la sauce sucrée. Merci pour cette adresse, merci pour l'art du sushi et à très bientôt Kasutori (pour la rime hein). ;)"

"Experience à renouveller.bonne qualité."

"Je ne peux malheureusement noter la cuisine car ayant commandé pour 20h40, avec un sms et un mail m’annonçant un retard de 25 min, à 21h35, toujours pas servis et 3 personnes devant moi, j’ai dû repartir sans ma commande… car cela aurait fait trop tard… pas certaine de revenir."

"Ça doit faire 2 ans que je cherche la qualité des sushis d’Itoko, en vain … mais je suis tombée ce soir un peu par hasard sur votre restaurant et comment dire, vos sushis sont délicieux, tellement savoureux, vraiment je recommande à 100 % !! Vous avez gagné une cliente fidèle 🙂"

"Premier achat à emporter chez Kasutori : les produits sont d'une extrême fraicheur, délicieux et de qualité ! Kasutori est à la hauteur de son prédécesseur, Itoko ! C'est excellent ! Nous y reviendrons !"

"je suis malheureusement mitigée et déçue j ai passé une commande pour 20h30, validée, puis on m annonce un retard de 35mn. j arrive au restaurant et j attends encore 20mn. les produits sont frais, de qualité mais quelques déceptions sur la soupe miso et le dragon roll : je n ai pas du tout senti le tempura et l asperge j espère être venue le mauvais soir..."

"Merci pour ce délicieux repas."

"Ravie d'avoir partagé une nouvelle cuisine que je ne connaissais pas. Accueil au top et service raffiné. Je recommande vivement ce restaurant. Propriétaire très sympathique. A refaire très vite 😀 Martine de passage à Castries"

"De passage sur la région nous avons découvert une pépite japonaise à emporter. Accueil conseils fraicheur au top👍🏻 .nous recommandons vivement cet établissement.😘"

"Bons sushis 🍣 en termes de produits mais excessivement chers (ce sont des 1/2 portions. Il faut juste le savoir) Ne vaut pas son prédécesseur Itoko champion de France Photo = 56€"

"Les produits sont frais et de qualité. La cuisine et la présentation sont raffinées. L'accueil est chaleureux"

"Enfin nous retrouvons notre restaurant japonais a castries comme avant bravo"

"Parfait"

"Un restaurant que je recommande, tant sur la cuisine que sur le service. Des produits frais et merveilleusement bien cuisiné. Très bon rapport qualité prix. Un grand merci pour ce super moment. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Un moment très agréable. Cuisine excellente avec des produits de qualité. Un accueil agréable du patron et de ses deux employés. Nous y retournerons avec plaisir. Allez y, c est une belle découverte."

"Une découverte pour nous. Des saveurs exceptionnelles. Une cuisine et des produits de qualité. Et un très bon service. Vraiment une belle adresse. À recommander"

"Un restaurant de passionnés pour les passionnés de la cuisine japonaise. Je suis fan de cuisine japonaise depuis plus de 20 ans, des restaurants japonais en France j’en ai testé et aucun ne se rapproche vraiment de ce que j’ai pu goûter au Japon durant mes nombreux voyages. Ce restaurant est une très belle découverte, il y a déjà peu de restaurants japonais dans la région et c’est de loin le meilleur que j’ai pu goûter. À chaque fois que j’allais sur Montpellier et que je voulais manger japonais je me retrouvais malheureusement avec des produits de mauvaises qualité. Pourquoi j’ai aimé ce restaurant ? Ce que j’aime avec la cuisine japonaise c’est que l’on goûte d’abord avec les yeux et ensuite avec la bouche et là tous les éléments sont réunis pour passer un agréable moment. -les produits sont frais et de qualité -la conception des plats, comme vous pouvez le voir sur les photos des California maki il y a peu de riz et beaucoup de poisson et avocat, les sushis ne sont pas énormes, ils respectent les proportions ce qui est toujours l’inverse dans les autres restaurants -les plats sont comme au Japon et ont surtout le même goût -le riz est excellent, l’assaisonnement est parfait, on ne se retrouve pas à devoir mettre de la sauce soja sucré comme dans les autres restaurants pour devoir finir le bol de riz -la vaisselle est très jolie et met en bonne condition pour aimer les plats -on peut voir le chef cuisiner dans la cuisine ouverte comme au Japon -le prix, je pensais que la note serait salée mais pas du tout, il y a juste à regarder le prix des California maki, ils sont à peine plus cher qu’un restaurant lambda qui vous gavera avec du riz sucré, ici tout est de qualité et bon J’y retournerai sans hésiter à mon prochain passage dans la région ! Merci à toute l’équipe pour la gentillesse, le sérieux et la qualité des plats, cela faisait tellement longtemps que je n’avais pas apprécié un bon restaurant japonais :)"

"Toujours aussi bon ! Testez le menu Dégustation ou faites votre choix dans la carte. Un de nos restaurants préférés sur place ou à emporter. C est fin, goûteux, bien présenté, Notre restaurant japonais favori qui vient enfin de rouvrir. Seule suggestion: la musique qui ne cadre pas avec le type de cuisine..."

"Contente de revoir ce super restaurant réouvert. On a envie d’encourager ce jeune chef très sympathique. Mention spéciale pour le choux au yuzu et sesame noir. Un dessert aussi délicieux que surprenant !"

"Excellents sushis et plats japonais très bien préparés, je recommande très fortement !!"

"Superbe adresse, le chef super sympa travail super bien, cuisine et produit d'excellente qualité y a rien a dire a par de continuer ainsi. On a trop hâte de revenir."

"Nous avons passé une excellente soirée ! Nous avons trouvé tout parfait ! Une équipe accueillante, souriante, détendue et très professionnelle. Un service très attentionné. Une cuisine délicieuse très réussie, des plats fins, beaux, avec des plats japonais qu'on voit peu comme l'aubergine miso, servis dans une magnifique vaisselle japonaise. Même le chardonnay nous a beaucoup plu ! Pour nous, l'un des meilleurs japonais de la région de Montpellier. Merci beaucoup et ne changez rien !"

"Au top, bravo!"

"Parfait On a eu mieux que ce qu'on espérait. Menu découverte... exceptionnel. Faire plus ça serait trop et faire moins pas assez. C'est réglé au millimètre. C'est une cuisine de produit frais, cuisson parfaite, assaisonnement parfait....les sauces délicieuses. Dessert fait maison...une dinguerie. Dans la cuisine on sent le travail rigoureux et appliqué. La serveuse pro, conviviale et disponible. Bien sûr j'y retournerai Les prix valent largement ce qui est proposé. Je recommande vivement."

"Magnifique des entrées aux desserts tout est délicieux et fin. Les produits sont extrêmement frais, la cuisine est inventive. Sûrement le meilleur restaurant japonais que j'ai pu goûter sur Montpellier et ses alentours. Je recommande Merci beaucoup !"

"Une dinguerie !! Le meilleur restaurant japonais auquel j’ai mangé à seulement 15 minutes de Montpellier. Endroit très chaleureux, magnifiques vaisselles et produits d’excellentes qualités. Gros coup de cœur pour la soupe miso shiitake. Pour les fans de sushis, je vous conseille le menu moriawase. Pour découvrir un maximum de mets chauds, je vous conseille le menu découverte. Je recommande 🙏🏼"

"On s'est régalé ! La soupe miso est délicieuse, la panure et la cuisson du suprême de poulet sont incroyables (sans parler de la sauce) et les sushis sont délicieux. Tous les produits sont frais et bien préparés. Et le service es au top. Je recommande !"

"Un bon moment. La qualité est présente. Petit restaurant avec ces qualités et sont défaut qui est le bruit quand la salle est pleine néanmoins les mets sont délicieux et on sent la qualité et la volonté faire plaisir de ceux en cuisine et en salle."

"Merci pour cette magnifique cuisine, nous avons passé un magnifique diner🥰 Delphine et Damien Les Menuires"

"Une honte, Passé de itoko à kasupourri, Ni la saveur, ni l’aspect sont au rendez-vous, me faire croire que l’inflation empêche de couvrir correctement les californias de riz, Le riz croustillant dur comme du béton surcuit au possible, Les sashimis couper grossièrement et donner de l’anguille grillée au lieu d’un nigiri d’anguille. Faire passer les gens pour des menteurs alors que l’on commandait pour 200€ par semaine chez itoko, Les gens qui mettent 5/5 sont des dobermans qui ne connaissent rien à la cuisine japonaise. 125€ à 4 pour cette qualité, à fuir"

"De passage dans les alentours de Montpellier, nous avons dîné dans ce restaurant Japonais. La personne en charge du service est sympathique, souriante, et toujours disponible pour rendre l’expérience agréable. Les plats sont excellents, tout est très frais. Nous avons pris des sashimis, des sashimis « signature », des californias et des californias « signature ». Tout était parfait, le chef est attentif au moindre détail et souhaite le meilleur pour ses clients. Nous reviendrons, merci pour ce moment"

"Excellent restaurant japonais ! Un mélange de saveurs parfaitement exécuté ! A tester absolument, vous y reviendrez très vite !"

"Très belle découverte. Excellente cuisine inspirée et créative, toute en finesse et saveurs japonaises. Le chef et sa petite équipe sont très sympathiques et partagent avec plaisir leur passion pour cette cuisine maison et les ingrédients de qualité qu’ils utilisent. À très bientôt."

" La nourriture ici était vraiment délicieuse Économique Mais l'espace était un peu exigu, à part ça, dans l'ensemble, c'est un 5 étoiles, qui vaut le détour. "

"Delicieux, disponible et abordable Bravo"

"Un accueil cordial, une serveuse efficace et à l’humour certain. Des plats goûteux et extrêmement bien présentés. Bien entendu je recommande vivement ce restaurant."

"Topissime, exelent, de qualité. On a passé un super moment... Bravo"

"cuisine goûteuse et inventive service au top qu’ajouter de plus ?"

"Excellente cuisine Japonaise. Personnel aux petits soins. Je recommande vivement… Hâte d’y retourner 🤩🤩🤩"

"Une cuisine japonaise exceptionnelle, une ambiance des plus agréables, et une serveuse attentionnée au sens de l’humour affirmé. Foncez !"

"Un des meilleurs japonais que je connaisse, tous les plats sont excellents..très très bonne adresse"

"Je ne peux pas dire que la cuisine ne soit pas bonne en revanche, nous avons trouvé l'attente très longue. Arrivé à 19h45, nous avons eu deux entrées 45 minutes après notre arrivée et j'ai personnellement eu mon repas puisque je n'avais pas d'entrée à 21h20. J'entends que la cuisine puisse être longue en revanche 1h30 pour 18 makis je ne trouve pas ça correct. Au moment de régler, nous pensions qu'un petit geste ou un mot concernant l'attente nous serait adressé. Malheureusement ni l'un , ni l'autre un simple ça ne vous a pas plus ? Puisque nous sommes partis rapidement après avoir mangé. D'autant que d'autres tables arrivées après nous on était servis avant. Je préfère mettre ça sur une erreur de bon en cuisine en tout cas je l'espère. 1ere expérience peu appréciable malgré la qualité de la cuisine."

"Le meilleur restaurant japonais. Service au top grâce à Karine, une cuisine excellente, un ambiance cosy tout en étant classe, je recommande ! Première fois que j'y allais mais j'y retournerai !"

"Nous avons passez un très bon moment dans ce restaurant! Tous les plats sont délicieux et le personnel est au petit soin. Bravo au chef, nous reviendrons!! 👏🏼"