Quelle ne fĂ»t pas notre surprise de dĂ©couvrir un restaurant japonais de cette qualitĂ© Ă Biscarosse bourg. Tout a Ă©tĂ© parfait et d'un raffinement : tout d'abord, la dĂ©coration trĂšs zen, la vaisselle trĂšs chic, les cocktails qui sortent de l'ordinaire et rappellent le Japon, les plats, si joliment prĂ©sentĂ©s et excelents et mĂȘme le thĂ© gourmand avec des thĂ©s japonais originaux. Le service enfin, discret mais efficace et la musique, trĂšs reposante. Bref, nous avons Ă©tĂ© enchantĂ©s de notre repas. En tant qu'amateurs de cette cuisine, et venant de Paris, nous avons rarement vu ce genre de prestation et Ă un prix raisonnable. Bravo et longue vie Ă votre restaurant.