Hanami, l'endroit éphémère qui se veut être un hommage à la culture japonaise... mais qui a tout faux ! J'ai été plus déçu que si j'avais reçu une boîte vide dans mon bento.
Le cadre près de la Tour Eiffel était plutôt joli, je dois l'admettre. Mais dès que j'ai posé les yeux sur la carte, j'ai compris que j'étais en train de me faire rouler comme un sushi. Rien de plus banal et sans originalité.
Les prix étaient aussi élevés que le mont Fuji. Mais la qualité des produits ? Elle était encore plus basse que le plus mauvais buffet à volonté de Paris. Même les sushis de supermarché auraient été meilleurs.
Hanami est un mirage culinaire qui vous laisse avec une note salée et un goût amer dans la bouche. Hanami peut être, mais certainement pas Umami.