SUSHI KÒBBO PESSAC

"Cuisine de très bonne qualité avec un service agréable. Je recommande vivement cet établissement à toutes amateur de sushi."

"Le meilleur restaurant japonais de bordeaux!!! délicat, délicieux, les saumons sont bien frais. Surtout bon rapport prix qualité. Au top. Je recommande."

"délicat, agréable, délicieux, bon rapport qualité/prix. rien à dire."

"C'est délicieux. Pas cher le midi. Je recommande vivement."

"De loin le meilleur japonais à volonté que j'ai pu tester, les produits sont qualitatifs. Les sushis sont d'une taille parfaite, il y a autant de poisson que de riz et se mangent en une bouchée ! La présentation des plats et le cadre sont distingués, la carte est variée. Le personnel est agréable et le restaurant est souvent complet, preuve de la qualité des produits. Je recommande."

"Sans réservation, l'accueil et l'attention apportés aux clients restent inchangés de bout en bout. Une carte très alléchante pour un tarif très correct. Mieux vaut commander tout d'un coup pour éviter l'attente. Saveurs et présentation soignés avec un service qui ne cesse le temps du coup de feu. Le succès n'est pas usurpé sur la qualité des produits. Je valide"

"C'est le meilleur restaurant japonais que j'ai essayé de ma vie ! Le principe est très simple, vois payer 15€90 par personne et vous avez menu à volonté, maki, sashimi, sushi, brochette, nem... Ils sont à vous ! C'est vraiment très bon, et frai qui plus est puisque les maîtres sushi cuisine dans ma salle. En plus de ça, les serveurs sont très gentil, accueillant et souriant. En bref un bonheur du début à la fin. SANS ÉGALE LE MEILLEUR RESTAURANT JAPONAIS !"

"Un sushi à volonté de qualité ! Sushi, maki, California, temaki, brochette, futomaki, sashimi... La formule est simple, vous avez une carte, vous choisissez ce que vous voulez et on vous l'apporte puis vous recommencez. La formule comprends la très grande majorité des plats, certains sont limités à une commande ou demande un supplément comme les desserts par exemple. Cependant, on se moque pas de vous : de vrais gros morceaux de poisson sans mettre trop de riz ! Je recommande particulièrement le midi pour la formule est dans les 16€, le soir c'est plus cher."

"Des produits frais et de bonne qualité. Le midi un menu a 15€90 avec un large choix de produits. Vous sortirez certainement satisfait et bien rassasié."

"Le cadre : une belle décoration, des sièges confortables, des locaux clean. Au menu : une carte diversifiée, des sushis vraiment bons et des moshis en dessert Service : un bon accueil, un service efficace, on voit les chefs s'afférer à la tâche dans la salle, la possibilité de régler en tickets restau. J'ai définitivement changé mon restau habituel par celui-ci, je recommande. A noter : appeler dès 12h pour réserver"

"Très bien Large choix, fraîcheur, qualité et quantité. Top !"

"Vraiment un très bon restaurant. Il y a beaucoup de plats typiques à essayer, mes papilles sont toujours satisfaites. Les plats sont préparés à la commande, contrairement à beaucoup de restaurants à volonté. J'y vais régulièrement et la qualité est toujours au rendez-vous."

"Restaurant où la deco est simple mais efficace.parking à proximité. Service sympathique. Très bon système pour passer la commande, mais le service à pris un peu de temps peut être pour ne pas commander trop étant donné que c'est à volonté...mérite un peu plus de fraîcheur je m'explique sushis à température très ambiante !! Saumon cru egalement... ramen au porc pas trop réussi!! Dommage, mais j'y retournerai juste pour voir si ça peu être mieux..."

"Le personnel agréable. Servis plutôt rapidement malgré le monde dans le restaurant. Réserver sa table peut être un plus, surtout le week-end je pense. Nourriture très bonne. Le prix est vraiment raisonnable. Un restaurant à volonté mais à la carte, pas de buffet. Et je dois dire que je trouve cela beaucoup mieux. On y retournera à coup sûr."

"Super repas. De plus on était presser car on avait pas bcp de temps pour manger et si on réserve tôt la table était prête avec le debut de la commande. Franchement ça c agréable."

"Restaurant japonais à volonté avec service à table. Très hygiénique puisque le service est à table. Beaucoup de choix. Prix unique le midi 20.50€. Le week-end et le soir à plus de 20€. Quelques places de parking à côté. Service ok. Un peu d'attente entre la prise de commande et le service s'il y a du monde. Il est préférable de commander tous les plats dès le début de la commande. Plats bien cuisinés et frais."

"Prix contenu pour le menu à volonté du midi (17,9€), bonne qualité des plats, je recommande fortement. Victime de son succès, il y a parfois beaucoup d'attente pour entrer, commander ou payer ..."

"Excellent! Je n'ai jamais mangé des sushis aussi bon et le menu midi est vraiment abordable et super bon ! Je vous le recommande !"

"Le meilleure restaurant :) avant la période du covid. Le concept est pas mal a volonté mais préparer sur place que ca soit les maki sashimi ou les brochettes tt est bon et copieux et non un buffet... ensuite le service mise en place depuis le covid avec l'emporté je me régale tjrs :) je vous le conseil fortement"

"INCROYABLE ! Super bon, super copieux, personnel super sympa!! Je recommande sans hésiter. ( en plus les brochettes de bœuf sont halal )"

"La qualité des plats a bien baissé depuis la dernière fois que nous sommes venus. Sur certains produits on a remplacé les tranchés de saumon par de la mousse au saumon, même si le menu indiquait des tranches de saumon. Poulet karage immonde, du surgelé, rien à voir avec la photo sur la tablette. Riz tiède pour les maki 🤢 Et la cuisine qui ferme à 22h, pas cool pour ceux qui ont une réservation pour 21h. Je suis extrêmement déçue, le succès a eu raison de la qualité des produits, vu l'affluence de ce restaurant. Vaut mieux manger moins et bon, que beaucoup et qualité moyenne. Un grand bof."

"Les sushis sont excellents nous venons régulièrement pour cela. Cependant hier soir il nous restait environ 5 sushis et avons demandé à la serveuse si nous pouvions les emmener dans un doggybag. Réponse : Oui mais on va facturer 1€ le sushi... Je comprends que c'est noté sur le menu si le reste est gaspillé et par à la poubelle. Mais la c'était pour les emmener et les manger le lendemain par exemple. Pour 5 sushis restants nous avons trouvé cela abusé d'autant plus que c'est au moins la dixième fois que nous venons. J'ai jamais vu ça ailleurs. De plus, la loi oblige le restaurateur a proposer un doggybag gratuitement. Donc très déçu et pas commerçant du tout surtout au prix du menu à 27,90€ qui a augmenté dernièrement! Pas sur que nous reviendrons..."

"Lieux très agréable, on peut réserver sur le site ce qui est très pratique, de plus le prix peut paraître chère mais il n’en n’est rien vu la carte qu’ils proposent (formule à volonté hors exception). J’ai découvert ce restaurant il y a moins de 1 mois et j’y ai déjà mangé 3 fois et compte revenir régulièrement. Merci encore à votre accueil et à vos produits délicieux."

"Super restaurant japonais où l'on mange vraiment des plats frais, les sashimis de saumon/thon/poulpe sont ultra frais, les sushis sont bons mais reste classique, les makis sont pas trop chargés en riz ce qui est appréciable, le goût propre de chaque composition n'est pas étouffé. Dommage que la daurade n'était plus disponible mais après comme le poisson est ultra frais et que j'y suis allé un dimanche, c'est peut être normal. Les brochettes sont bonnes aussi. Le tataki de saumon était un peu trop cuit et la marinade du carpaccio de saumon un peu trop acide, mais c'est des broutilles par rapport à l'ensemble. La formule à volonté est super avec un large choix de possibilités de commande, juste faire attention les codes rouges se sont les plats qui ne peuvent être commandés qu'une seule fois mais avec les quantités d'autres plats on n'est vraiment rassasié à la fin. Tout est réellement plus qualitatif que chez un buffet classique asiatique. Le service se fait à table, vous pouvez commander plusieurs choses à la fois ce qui est très agréable pour ne pas attendre trop longtemps. Les serveurs ne parle pas beaucoup, mais sont super efficace et agréable. Ce restaurant est une bonne surprise, donc je l'ajoute à ma liste des favoris."

"Accueil sympathique personnel souriant. Les sushis makis et autres sont frais et excellents. Le cadre est agréable. Prix très correct. A refaire"

"Rapport Qualité/Prix au top : 17.50 € le midi Et 20.90 € le samedi et le soir en semaine. Un restaurant japonnais enfin à la hauteur, sans se ruiner pour autant. Les plats servis sont très goûteux, les produits ont l'air frais et le fait que ce soit à volonter donne l'aspect copieux. La salle est jolie et propre. On note également une bonne ambiance et de plus, les serveurs sont très agréables. Fini de manger de mauvais sushis en promo, allez chez Sushi Kobbo !"

"des sushis excellents servis au fur et a mesure garantissant leurs fraicheurs ,des Rolls excellents ! des serveurs efficaces de rapidité et de sourires très bon conseil également, tellement le choix est vaste !! petit bémol les sauces pas assez variées peut être et les dessert qui sont en supplément du menu c'est dommage, heureusement que leurs tarifs sont raisonnables !! nous avons adoré ces sushis, les meilleurs jusqu'à présent !"

"Arrivée à 12h55 pour une réservation à 13h. 13h25,toujours en attente. 13h30 nous sommes installés et on nous dit que les cuisines fermeront à 14h. Étonnement de notre part face à une formule à volonté. Nous commandons plusieurs spécialités qui au bout de 25 minutes ne sont toujours pas servies. Nous demandons à un serveur qui nous dit que tout ce que nous avions commandé était épuisé... Nous sommes donc partis, sans aucun égard de la part du personnel..."

"Super restaurant ! Très orienté autour des sushis et super bons ! Je recommande"

"Nous avons choisi ce restaurant en fonction des Avis Google et c'était un vrai bonheur. Nous étions 5 formules à volonté le soir à 27euros,prix justifié. Le service est très rapide,et les produits sont très frais et très variés une carte clair et explicite sans surprise. Le prix des boissons est très correct, l'hygiène et les règles sanitaires sont respectées. Le personnel est très agréable,je recommande cet établissement incontournable du suhis. A très bientôt"

"Très bon et très variés et le serveur Antoine est très sympa et très réactif! 💯🍣"

"Excellent ! tarif sur place tout a fait correct,en revanche a emporter beaucoup trop cher....😏 Petit moins: il nous reste 4 sushis...nous demandons un doggy bag..ok mais facturé 4€.pas très commerçant..."

"Toujours un plaisir d'aller manger au Kobbo, plutôt qu'un long discours, deux photos prises lors de notre dernière visite..."

"Accueil très agréable, plats toujours aussi bons et d'une grande fraîcheur, tant les sushis que les brochettes etc. Un vrai régal et un service au top grâce entre autre à Antoine qui est de bons conseils et toujours souriant. Je recommande vivement."

"Nous étions dans un hôtel juste à côté, et au vu des avis ce restaurant était à tester… et bien pas déçus du tout même au contraire. Une formule à volonté de qualité ! Une déco simple mais une jolie vaisselle. Le personnel est accueillant et prends le temps de nous expliquer. Les plats y sont bons et originaux et servis rapidement. Un bon moment."

"Voilà 3 ans que j'habite juste au dessus de ce restaurent qui venait d'emménager à mon arrivée et c'est l'un de mes préférés ! $ La formule sur place à volonté est vraiment super ! Quant au repas à emporter (que je choisis le plus), les portions restent très généreuse (quoique la commande d'hier était un peu décevante au niveau de la quantité) mais bon ce n'était que la seule fois. En somme, je recomande à 10000%, il y a beaucoup de choix, c'est très bon : que dire de plus ?"

"Super restaurant avec une formule à volonté avec un très grand choix de plats. Le service est rapide, tout est frais et fait sur demande. Cela fait plusieurs fois que je me rends dans cet établissement, j'ai toujours passé un très bon moment, je recommande !"

"Restaurant testé un midi avec 🍣 à volonté! Beaucoup de choix, bien réalisés, savoureux et certains originaux. Service rapide et efficace sans fioritures. Salle sobre et aérée. Choix de bières japonaises et chinoises je vous conseille celle avec le yuzu très subtile!"

"Frais et bon.... Je recommande. Mais 9ensez a réserver sur le site.... Très pratique"

"Je préfère le restaurant de Pessac à celui de Mérignac. La qualité de la nourriture est bonne dans les deux mais le cadre est plus sympa. Hier j'ai découvert le nouveau système des tablettes. Il est assez pratique mais du coup il n'y a plus de relationnel. Cela devient de plus en plus impersonnel. C'est dommage. Ceci étant la personne faisant l'accueil était moyennement sympa, du coup, on n'a peut-être rien perdu. Le gérant est par contre adorable. Je n'avais rien demandé et pour l'anniversaire de mon fils Il a mis une petite musique et a offert le dessert à mon fils. Très agréable. Je recommande ce restaurant."

"Lieu agréable possibilité de manger en terrasse personnel agréable et disponible service nickel et très bons produits.plat à volonté à table afin de limiter le gaspillage très bonne initiative. J’ai pu tester la formule de clic and colleck J’ai été agréablement surprise du soin apporté aux produits, la qualité est toujours au rendez-vous. Je recommande vraiment ce restaurant pour toute formule. Le sérieux est toujours là."

"Le passage de commande est simple avec l’écran tactile, les plats sont bons et il y a une variété au niveau des choix. De plus, le service est plutôt rapide. Nous étions 10 et avons pu goûter à beaucoup de plats. En voici quelques-uns en photo. Je n’ai pas pu tout prendre en photo malheureusement… (les gourmands étaient déjà passés par là)."

"Très sympa et toujours nourriture de bonne qualité. Un plaisir d'y aller"

"On y est allé plusieurs fois, c'était très bien. Ils ont installé des tablettes pour faire les commandes et cela a été une catastrophe. La connexion ne fonctionne pas, on a mis trois plombes pour avoir ce que nous avions commandé.. on n'a pas eu ce qu'on voulait : il manquait des produits et d'autres en trop grosse quantité. Au final, on a payé un complément et le gérant n'est pas sympa du tout. Nous n'irons plus"

"Le restaurant était une super découverte 6 mois auparavant. Mais depuis quelques temps la rentabilité prime au détriment de la qualité. Des plats oubliés ou d'autres bien décevant (il suffit de voir les photos épinglés). En bref, le restaurant est cool mais attention à ne pas sombrer dans de la piètre qualité, ce qui risque d'arriver si cela continue."

"Mon restaurant préféré. A chaque fois que j'y vais, je repars toujours super satisfaite. La qualité des plats et du poisson frais est imbattable. Le personnel est très sympathique et le service est efficace."

"Lors de ma première visite, les explications d'utilisation de la tablette furent un peu rapide mais ont été réitérées. Repas très bon et bien présenté. Hier pour ma deuxième visite, tout fut très bien. Plats qui arrivent plutôt vite, bien présentés et très bons. Je conseille."

"Un concept connecté du à volonté, plutôt sympa avec un service rapide. Les quantités pour certains plats sont vraiment trop grandes (6, voire 8 pièces). Du coup, on est vite bourré de riz, nous privant de tester d'autres versions de sushis, makis et quelques autres spécialités japonaises. Ceci dit, les produits étaient bons mais les makis et sushis étaient tièdes. Nous avons eu le plaisir de découvrir des plats que l'on ne voit pas dans d'autres restaurant japonais avec les formules à volonté. Une déception sur la formule qui n'incluait aucun dessert et dont le prix était un peu cher pour le coup, y compris le tarif enfant (27€ adulte et 17€ enfant)"

"Vraiment pas frais du coup nous n’avons pas fini notre plat et cela nous a donc été facturé en plus de la formule à volonté. Aucun sens de la sympathie d’ailleurs les Serveurs sont maintenant remplacé par des iPad 🤣 ubuesque Dommage qu’il y ai encore des personnes qui préférèrent s’empiffrer plutôt que d’apprécier les bonnes choses ! Je déconseille vivement, vive les petits restaurants de quartier qui prenne plaisir à satisfaire leur clientèle."

"Un accueil de mauvaise qualité probablement par la responsable... Les sushis et makis arrivent pas chaud mais presque. Si on a le malheur de laisser un maki ou autre 1€ supplémentaire par aliment laissé dans l'assiette donc si l'on n'aime pas trop et bé.... Bref la première et la dernière fois."

"J'ai déjà testé ce restaurant le soir et aujourd'hui je l'ai testé le midi, c'est beaucoup moins chère et avec toujours autant de choix ! Maintenant on peut commander directement avec une tablette c'est super pratique ! Je recommande ce restaurant à 100% !"

"Accueil parfait, possibilité de réserver sur internet ou au téléphone. Nourriture excellente *-* Je trouve le menu du soir un peu cher, je vous conseille celui du midi qui est presque 2 fois moins cher et tout aussi varié. Dernièrement des tablettes tactile ont été ajoutées à chaque afin de passer commande soit même, c'est génial ! Ça permet de passer commande plus rapidement, plus facilement et de bien visualiser ce qu'on prend. Je recommande vivement !"

"C'est depuis ma première visite devenu mon restaurant Japonais préféré, de part son style, le personnel, la qualité et la rapidité de l'arrivée des plats. On commande via une tablette à table (avec visuels et quantité par pièce) et les serveurs apportent une fois prêt à table. Les serveurs sont très gentil et super efficace je recommande complètement ce restaurant Sushi 🍱🍣🍤☺"

"Excellent, on sent que ce sont des produits de bonne qualité et c'est très bien cuisiné. Système innovant pour pouvoir commandé sur la tablette une fois toutes les 20 minutes et bonne initiative de faire payer un surplus si il y a des plats qui ont été commandés en trop sans avoir été mangé, ça évite le gaspillage."

"Une bonne découverte, nous avons commandé à emporter et la qualité était présente, il est difficile de trouver des sushis de qualité mais nous avons trouvé que le riz se tenait bien et qu'ils ne se defaisaien pas. Beaucoup de recette originale, peut être trop, mais c est une histoire de goût, pour nous les classiques nous suffisent! Par contre, attention au prix pratiqués si vous voulez passer par uber eat! Je recommande de goûter ce restaurant."

"Très très bon ! Et frais ! Meilleur restaurant japonais que j’ai mangé !!!! Je vous le recommande !"

"Restaurant à volonté avec un concept très novateur : commande directement sur une tablette. Service rapide et cuisine très qualitative ! Rapport qualité prix excellent !"

"Très déçus, j'ai commandé et ce n'etait pas a la hauteur. Surtout pour le prix de 38€50. Le choux détrempé qui etait tres acide et immangeable tellement c'etait fort. Les sashimis coupés tres épais. Le riz pas frais. Les nouilles aux légumes sans légumes trop cuite et desséchées. Je ne recommande pas et je ne commanderai plus."

"Restaurant très agréable au niveau des saveurs, un large choix concernant les sushis et autres. Personnellement je préférais l'ancien concept car maintenant avec les tablettes sur la table ce n'est pas des plus pratique quand on se retrouve à 6 à table comme c'était le cas ce jour. Pour deux voir 3 ça peut passer avec le principe de commande à la tablette. Le personnel est très agréable. Je recommande"

"Très bon restaurant. Le principe du buffet à volonté mais le service à table. Les plats sont délicieux et copieux"

"Une déception... Le cocktail sans alcool, nommé love il me semble, avec de la violette, de l'hibiscus et parfum tequila, était imbuvable. Le goût est chimique et la boisson est vraiment trop sucrée. Et la plupart des mets choisis étaient insipides. Les nems, sûrement cuits plusieurs fois, étaient cramés. Les boulettes de poulet insipides. La laitue grossièrement coupée. Et, j'en passe J'ai eu l'impression de manger dans un vulgaire buffet à volonté asiatique mais pour près de 70 euros pour 2 personnes. Il serait intéressant de prendre des ingrédients de qualité."

"Le menu à volonté est généreux et d’assez bonne qualité. Le système de commande via tablette est pratique et ingénieux. Edit : je change ma note car le système de réservation en ligne est désastreux. Je réserve le matin même pour le midi pour 2 personnes, et je dois attendre 11:30 pour recevoir un email indiquant que la réservation est annulée, sans comprendre pourquoi ni comment. Système totalement à revoir, très décevant."

"Une première visite réussie. Personnel très agréable même si les interactions sont par essence assez réduites. Produits frais et de qualité. Seul bémol ça manque un peu de caractère en terme de goût. Concept qui fonctionne. Je pense revenir"

"Nous sommes venus en famille pour le déjeuner et nous nous sommes régalés. La qualité est au rendez-vous, ce qui es plutôt rare pour un restaurant à volonté ! Accueil chaleureux, salle de restaurant agréable et lumineuse. Les enfants adorent commander avec la tablette. Le service est rapide et attention. Un bilan très positif"

"Très mal reçu par une dame cheveux court noir, qui nous cris dessus et nous donne une table avec d’autre gens car elle a plus de place. Paye + de 50 euros pour se faire recevoir comme ça c’est une blague ? Je suis désolé madame mais vous n’êtes pas du tout aimable. Ça m’a coupé l’appétit je vous ai rendu votre table votre avis et nous ne reviendras pas ici, nous irons à mérignac là où nous avons l’habitude d’être bien reçu. Et encore je suis gentille sur l’avis"

"Excellent restaurant les plats sont très bons, les poissons crus excellents. Le principe de commande via un écran connecté est très sympa. Un peu d’attente parfois mais c’est compensé par la qualité. Extra pour les formules à volonté. Toute le famille adore"

"Nous avions réservé est sommes arrivés à l’heure, une vieille dame très agressive nous a renvoyé du restaurant car elle avait sûrement donné notre table. Pas un mot d’excuses, une honte. La dernière fois déjà à 22h ils nous ont virés du restaurant car nous étions trop longs… À bannir totalement sans parler de l’augmentation du service de 3 euros …. Elle a bon dos l’inflation."

"Sushis excellente et variés, service au top. Le prix n'est pas excessif a la vue de la qualité, attention aux alentours de 30€ le soir pour un adulte. Je recommande pour les fans de sushis/makis/sashimis en tout genre."

"Excellent, frais, cosy. Sushi Kobbo est un restaurant japonais exceptionnel. Un choix énorme et tout est fait à la minute donc très frais. Un service impeccable et un lieu très agréable. Puis commander sur tablette ça permet de bien prendre son temps pour faire ses choix. J'y suis allée le week-end dernier avec des amis, je connaissais pas et du coup j'ai tellement aimé que j'y suis retourné avec mon fils fan du Japon. Nous avons passé un agréable moment. Je recommande ++++"

"Nous avons découvert ce restaurant, fan de cuisine japonaise nous avons été plus que satisfait pas la qualité des produits et le service rapide. Produits ultra frais et mets délicieux! Nous reviendrons avec plaisir et recommandons à 100%. Juste peut être prévoir quelques chaises hautes quand nous emmenons nos touts petits. 😊"

"Du mal à comprendre la note générale. Certes il n'y a aucun gros point critiquable, mais on est loin de s'exploser les papilles surtout au vu du prix. Ce n'est pas mauvais, mais ce n'est pas bon non plus. Beaucoup trop de riz dans les sushis/makis (les japonais fuieraient en les voyant), les pièces de viandes sont correctes, mais là encore, rien de fou, goût et qualité similaire à ce style de restaurant. Les nouilles aux légumes sont sans légumes et assez élastiques. Et surtout, la moitié de mes plats chauds étaient tièdes, voire froid. Au final, peu de choix pour un resto à volonté. Pas de dessert inclus dans la formule, ils sont tous en supplément. Pour ce niveau de prix, il y a des restos bistronomiques de bien meilleure qualité. Service très rapide (certains plats préparés probablement en avance ce qui explique qu'ils soient froids). Allez-y si le prix (19,90€ le midi en semaine) n'est pas un problème et que vous avez besoin de vous restaurer, pas plus."

"Cliente des débuts déçue aujourd'hui par la qualité des plats qui ont tendance à régresser. Le poulet croustillant inmangeable et odorant à la vieille huile de friture, nouilles aux légumes fades et sans légumes, riz des sushis non vinaigré, etc... Bref qualité en nette baisse !!. Dommage car restaurant excellent à ses débuts que je ne manquais pas de recommander. D autre part la réservation par téléphone n est pas prise en compte si vous laissez un message (pour le bien être de la personne qui nous accueille, il serait bienvenu de le préciser sur le répondeur)"

"Nouveau concept commande via une tablette et c'est a volonté. Le seul bémol c'est qu'il y a un laps de temps pour entre 2 commandes de 20 minutes. L'option appel d'un serveur ou une demande exemple une sauce ne marche pas vaut mieux interpellé un serveur. Sinon c'est bon et frais."

"Cela fait plusieurs fois que nous mangeons là bas et je constate que plus le temps passe plus la qualité se dégrade. À ma dernière visite, le saumon était de mauvaise qualité et le service était très compliqué. A chaque commande les serveurs en oubliais la moitié, nous avons passé notre temps à réclamer notre commande. Ce fût une bonne adresse."

"La partie friture c'est du surgelé manque clairement de goût... Les sushis sont bon mais le riz est un peu trop cuit. Cependant pour le prix il ne faut pas trop en demander. Le poisson et poulet sont bon. Les crevettes ont moins de goût c'est dommage. Personnel sympa . Sauce soja pas trop salé c'est agréable. Soupe miso servis quasi froide c'est pas top. Tataki de saumon beaucoup trop cuit ."

"Restaurant à volonté avec un large choix de plats (brochettes, maki, sushis, ravioles, etc...). Le principe de commander avec des tablettes et d'être servi à table est pour ma part plaisant. La nourriture est bonne sans toutefois que ce soit transcendant. Il est préférable de réserver pour le week-end ! Bonne adresse pour manger entres amis."

"Très bonne expérience dans ce restaurant de sushis a volonté. 5 services espacés de 20mn chacun minimum qu'on commande a l'aide d'une tablette dont chaque table est équipée. Les sushis sont savoureux et frais, belle variété. Tarif contenu pour un menu soir a 27€90 pour les adultes. Je reviendrai avec plaisir. Seul bémol il n'y avait pas de brochettes boeuf fromage ce soir mais ça nous a permis de goûter les brochettes bacon fromage un vrai régal 😋"

"Habitué depuis l'ouverture, je suis revenu tant de fois (pendant et apres le confinement...) pour retrouver de moins en moins de qualité, jusqu'à ce soir de 10 Mars 2023, ou j'avais l'impression que la cuisine etait faite ce midi ou que le cuisinier ne veut pas réaliser le 2e service et passe le relais a qui en veut ... Pour m'expliquer : -Salate de choux, trempé dans moitié de bol de jus. -Ravioli cramés, croustillants. -4 plats chauds sur 5 était tièdes voir froides. -Tempura trempés dans huille, a moitié cuits, la chapelure comme un éponge imbibé d'huile. -Sushi avec feuilles de riz qui ne décollent pas de l'assiete (repas de midi?). -Des sushis qui ne tiennent pas, impossible de les soulever. -Des plats oubliés marques comme livrés. Lors de la remarque, le serveur revient avec l'explication que il n'y a plus. Le cuisinier veut plus. -Le serveur qui vous ignore, ainsi que la manque de eau sur la table. Ok, le prix de menu inclut pas le service, soit. Je suis parti avec un sentiment d'insatisfaction, comme j'etait volé. Je comprends la situation actuelle, les prix élevés pour énergie et matières, ce que je comprends pas c'est pour quoi faire un travail à moitié et gaspiller la nouriture (meme surgelé) en faisant la cuisine comme ça. Je expliqué à la gentille personne à la caisse (avec des lunettes) mon avis, j'espère que elle fera passer le message. J'ai une doute, chaque fois quand je reviens, je trouve de personnel nouveau (et jeune, peut-être pas formé ?). Le restaurant affiche complet soir après soir, et les gens ont l'air d'aimer (vu leur commentaires). Comparé aux sushi de grandes surfaces, c'est nettement mieux... Mes mauvaises expériences sont peut-être que le miennes. J'espère juste que le vrais chef est en vacances et ma prochaine visite sera meilleure. En tous cas, si c'est comme aujourd'hui, y a tout qui va retourner dans la cuisine ou je me leve et je quite l'établissement. Je comprends que pour un tel prix pour le menu on est pas sur la qualite d'un restaurant de 4 etoiles, mais le respect de la cuisson doit etre sacré. Je mis 2 étoiles pour encouragement, ma visite ce soir merite moitié d'une étoile. Je vous souhaite bon rétablissement, si la satisfaction compte plus que la chiffre d'affaires sinon le sort sera celui de restaurant chinois de l'autre côté de la route (hmmm.....). A bientôt, mais pas trop, je besoin de temps pour oublier le cauchemar de ce soir."

"Excellent il faut essayer ce restaurant. Impossible d'avoir une réservation de dernière minute, c'est blindé. Du coup seule solution le clic and collect. C'est parfait pour un séjour rapide à l'appart hotel de Pessac, le restaurant est juste en dessous. Le riz poulet croustillant surtout la version sauce piquante est topissime. Le poké bowl 🍤 est super. La soupe miso cohérente. Tout va bien."

"Sushis / brochettes / tataki / poke bowl / poulet, beaucoup de choix, tout était délicieux. Le concept change par rapport aux autres restaurants à volonté car le choix des plats s’effectue sur une tablette puis les serveurs apportent directement les plats comme dans un restaurant classique. Je valide à 100% et j y retournerai. Pensez à réserver 😋"

"Très bon japonais à volonté. Seul bémol, la réservation est une roulette russe. Impossible de joindre le restaurant au téléphone le matin pour réserver, mais salle comble le midi lorsque vous arrivez (même si le personnel trouve souvent des solutions au prix d'une attente de quelques minutes)."

"Très bonne découverte. Un menu buffet à volonté bien ficelé, vous passez commande via un écran tactile propre à chaque table. Vous disposez de 6 plats par personne toutes les 20mn, c'est servi directement à table, rapidement et c'est très bon. Pas de gaspillage, d'abondance de choses à manger ou chacun tripote la nourriture, ici c'est propre et classe."

"Si vous voulez des sushi à volonté c'est le bonne endroit. Mon seul regret et le mal de ventre que j'ai en sortant, car comme à mon habitude, je cherche à manger l'équivalent de mon poids en brochette..."

"Je modifie mon avis dithyrambique ! Vôtre restaurant n'est devenu que l'ombre de lui même ! Tous vos plats sont plus que discutables, il y a un an je commandais 4 fois des nems, maintenant 1 seule fois parce qu'ils sont tout bonnement dégueulasses !!! Le riz pas cuit, croquant ! LE RIZ PUNAISE !!! Le poulet maison, pitoyable... Les sushis ou makis, affligeants... Que dire du service... Je n'ai pas les mots... Je pense que la hype autour de votre restaurant est terminée !"

"Nous avions fait le restaurant de Mérignac il y a quelques mois, c'était un vrai délice ! Nous avions hâte de revenir à Sushi Kobbo mais cette fois-ci nous sommes venus à celui-ci. Les serveurs ne sont pas très accueillant mais toute fois sympathique. Les premiers makis étaient corrects mais plus on en testait plus c'était dégueulasse. Je n'ai pas pu finir les 4 makis saumon/cheese, j'ai cru que j'allais vomir.. Et aussi assez radin sur le cheese dans les makis, on ne le sentait pas et c'est à peine si on le voyait."

"Ce restaurant japonais a une particularité : le service à volonté. Cela dit je n'ai pas trouvé que les aliments soient particulièrement bons. Le service à volonté a toujoirs un impact sur la qualité. Je pourrais citer les brochettes que je trouve moins bonnes que dans un non restaurant japonais, ou les sushis servis avec plus de riz, et moins de poisson. Donc, ce n'est mas poir loin, et de loin un excellent restaurant japonais."

"Parfait 👌 Tout était très bon, servi rapidement. L'ambiance est sympas même si ce Kobbo a les tables plus rapprochées qu'à celui de Mérignac. Nous avons passé un bon moment et nous avons bien mangé 🤤"

"Habitués des lieux depuis longtemps, nous avions comme à notre habitude réservé une table pour 4 personnes, en précisant en + que nous avions une poussette pour avoir une table où elle ne gênerait pas. Nous sommes malheureusement arrivés à 13h03 au lieu de 13h maximum et une dame nous a dit annoncé d’un ton jovial avec un grand sourire aux lèvres qu’avec 3 minutes de retard le logiciel avait annulé la réservation et la table était déjà donnée. Personne n’était entrain de s’installer à ce moment là donc je doute que la table venait d’être donnée dans les 3 minutes précédentes… On demande si on peut attendre un peu car venu avec notre bébé et nos amis pour avoir une table quand elle se libérerait et elle nous a dit non qu’il n’y avait plus de tables que le logiciel, changé la veille apparement prenait + de réservations que leur nombre de tables…. Dans ces cas là changez de logiciel !! On a quand même insistés et réussi à avoir une table qui s’est libérée environ 15min plus tard. La nourriture est par contre toujours aussi bonne rien a redire sur le service et la qualité des plats ! On reviendra comme toujours mais petite expérience un peu négative."

"Délicieux Le principe de commande via tablette a table et à volonté est vraiment génial et intuitif Un vrai régal"

"Je suis profondément frustré et énervé par la situation qui s'est produite ce soir. Après avoir réservé une table dans ce restaurant il y a un mois sur internet (preuve à l’appuie) pour un événement très spécial, nous avons été informés sur place que notre réservation n’avait pas été tendu en compte. Non seulement cela, mais le restaurant n'a fait aucune proposition pour nous accueillir malgré nos explications sur l'importance de cet événement pour nous. Le fait que le restaurant ait simplement invoqué un prétendu changement de site et le manque de tables disponibles pour justifier leur incapacité à nous accueillir est inacceptable. En tant que client, je ne suis pas responsable de la gestion des problèmes d'application ou de la gestion de ce restaurant. Il est de leur responsabilité de garantir que les réservations sont honorées et que les clients soit satisfaits. En ne proposant aucune solution alternative, le restaurant a clairement démontré un manque de considération pour ses clients. Je suis extrêmement déçu de cette expérience et je ne suis pas sûr de vouloir retourner dans ce restaurant à l'avenir. En tant que client, je m'attends à être traité avec respect et considération."

"A éviter en période d’affluence, avec les dérives liées au menu à volonté. On se croirait dans le métro parisien aux heures de pointe. Impact sur l’ambiance, sur le service ( longue attente entre chaque plat…), et probablement sur la qualité, peu compatible avec le débit attendu. On sort de là épuisé sachant qu’il fait aussi faire la queue pour payer ! Vivement le restaurant japonais traditionnel, à l’ambiance feutrée et apaisée, comme on l’aime."

"Le meilleur japonais à volonté que j’ai pu manger à Bordeaux!!! Bonne ambiance, décor épurée, tablettes pour chaque table afin de commander comme on veut 🥰 La qualité est au rdv qui plus est, bref on se mets bien pour 20€ !!!! 🔥"

"Génial... rien à dire. J'ai oublié de prendre des photos mais service au top et la qualité de la nourriture est parfait. Meilleur rapport qualité portion prix pour les sushi."

"Je connaissais celui de Merignac, que j’adore. Nous avons testé celui de Pessac un samedi soir… le concept reste le même bien évidemment. La cuisine est excellente, mais alors le service je ne sais pas quoi en dire. Un serveur était vraiment désagréable, il nous regardait mal, nous lui avons demandé de l’eau on a bien vu que ça le dérangeait plus qu’autre chose. J’estime qu’à presque 30€ par personne un petit sourire serait le bienvenue. C’est fort dommage mais je resterait cliente de celui de Merignac"

"Excellente adresse ! La nourriture est bonne et le prix est raisonnable pour une formule à volonté. Commander sur la tablette est un concept très pratique, je recommande !"

"Le Kòbbo est un très bon restaurant à volonté, les serveurs sont sympathiques. La réservation est fortement conseillée via le site web uniquement (par téléphone ce n'est plus possible). Les prix commencent à devenir de moins en moins attractifs malgré la qualité des sushis, makis, etc. Avant nous aurions mis 5 étoiles mais malheureusement des augmentations consécutives des prix nous ont fait enlever 1 étoile... Midi en semaine : 20.90€ (contre 16.90€ avant) Midi le samedi : 21.90€ (contre 19.90€ avant) Soir et week-end : 27.90€ (contre 25.90€ avant)"

"On s'est RÉ-GA-LÉ, venu en famille, super concept que l'on ne connaissait pas, du à volonté mais préparé à la demande. Tout ce que l'on a mangé était extra, du goût, présentation, quantité, choix, alors que moi même je n'aime pas vraiment les sushis, j'ai pu passer un très bon moment et apprécier. Seul bémol, le bruit de la salle pleine, et un plus souriant au niveau du service, sinon à conseiller vivement, on y reviendra avec plaisir. Et le prix n'est pas vraiment un obstacle vu la qualité et les quantités."

"J’y suis allé un soir c’était incroyable super bonne nourriture . Pour avoir testé plein de restaurants sushis à volonté celui-ci est le meilleur !! Vraiment ! 20€ le midi et 30€ le soir sa vaut la penne ( j’y vais se midi )"

"Une grande variété de plats différents aussi bons les uns que les autres avec un service rapide, un vrai délice 🍣"

"Très bon restaurant, l’accueil sympathique Le système de commande par table est bien. Les sushis et autres plats sont très bon et le service assez rapide"

"Nous avons très bien mangé, seul bémol, c'est très très bruyant."

"Je suis allé par hasard avec ma sœur et sa fillette qui n'avait pas trop faim Bref 30 e / adulte et 16 sa fille. ; c'est un forfait et il faut le savoir 76 e pour nous trois, mais ma sœur à manger des nems poulet (moyen) et sa fille 4 suchis (épaisseur poisson très très fin). Bref cuisine correct et parfois moyen, concept, il faut le savoir et il faut venir ayant un appétit, et le concept de commander dur et à mesure selon sa faim, c'est TOP. Il y a beaucoup de monde alors réservé serait plus judicieux"

"Accueil mitigé Manque de goût sur les bases (riz, nouilles, poissons) Pourtant les légumes sont frais et de bonne qualité ! La cuisine manquait terriblement de goût ! Cet avis est personnel après mais je n’y retournerai pas pour le moment 🙏"

"Très bon restaurant à volonté on choisit les repas sur une tablettes et nous somme servie à table . Il est préférable de réserver une table au préalable car il y a du monde."

"Le 18/08/2023 Nous avions pu découvrir à emporté (il y a plusieurs année) car nous n'avions pas réservé, je conseille donc très fortement de réservé que cela soit pour y manger le midi ou le soir. Nous allons régulièrement à celui de Mérignac car plus près de chez nous, nous avons testé pour la 1ère fois sur place celui de Pessac, nous avons eu une petite frayeur car ils ne trouvaient pas notre réservation mais finalement tout s'est arranger ^^ Nous y avons aussi bien mangé qu'à celui de Mérignac, c'était super :) (photos jointes) Beau restaurant, personnels gentils. [le soir : 29,90€/personne]"

"Expérience via Uber Eats catastrophique, manque des choses et livraison de plats non commandés, aucun arrangement proposé par le restaurant. Test sur place : tables grasses, tout est apporté en même temps donc froid au bout de 5 minutes, pas d'explication ... Cuisine sans saveur ..."

"Concept à volonté, bonne cuisine, je ne mais que 3 étoiles car : il manque une pointe d'humanité et de gentillesse chez les personnes en salle. J'ai entendu la chef du servixe dire à la table de 4 à côté qu'elle allait débarrasser pour qu'ils s'en aillent... pour permettre à de nouveaux arrivant à se mettre à table. Je ne trouve pas cela génial. Et aussi, pour un tarif à 30 euros, inclure AUCUN dessert, c'est abusé. Ils auraient au moins pu mettre les lychees en compris au lieu de demander 3 euros 50 en supplément. Bref, on y mange bien mais il faut aller vite, sinon on se fait sortir... pas super pour passer une soirée en amoureux du coup 😉"

"Malheureusement, forcé de constater qu’il y a un gros changement. Nous y sommes allés ce mardi midi et comment vous dire déception!! La fraîcheur et la qualité que j’ai connu auparavant n’est plus au rendez-vous!! Les quantités ont extrêmement diminué de maki il y a beaucoup d’erreurs sur les commandes. Nous avons pas été servi de certains produits que nous avons commandé sur la tablette. En effet, je ne reconnais pas du tout l’établissement, cet établissement que je connais depuis plus d’un an, et pour ma part je suis allé plusieurs fois et j’en ressortez toujours très satisfaite! C’est vraiment dommage, j’espère que c’était juste une erreur pour ce jour là. Car c’était vraiment Décevant!!"

"Commande à emporter, personnel sur place très sympathique : professionnel, agréable et efficace. L'ambiance du restaurant à l'air très agréable également. Énormément de choix, les produits sont frais et l'ensemble des sushis testés étaient excellents !"

"De très bons sushis. Nous venons régulièrement et sommes jamais déçus de la qualité. En revanche même avec une réservation nous avons du attendre un moment avant d’avoir une table… c’est dommage."

"Le meilleur restaurant de sushis à Bordeaux! Le personnel est très aimable, la cadre est super beau, la nourriture est juste incroyable!"

"D'habitude nous prenions en livraison, cette fois-ci, passant devant, nous prenons à emporter. Quel choc ! Petite pièce, avec des cartons partout, un enfant qui fait ses devoirs sur une des deux tables présentes, un comptoir gras et sale, le sol est sale, puis l'enfant qui aide sa mère à mettre la nourriture en boîte... Je suis vraiment partagée car c'est très bon mais très sale et absolument pas rangé."

"Lieu complètement dépourvu d’humanité et de communication !! On se demande réellement comment ce restaurant peut avoir une note aussi élevé sur Google🙄 amabilité 0/20 ,service effectué par des gens qui ne décrochent pas un mot ,pour avoir une carafe d’eau supplémentaire prévoyez 1h30 d’attente ,les plats on n’en parle pas, bref expérience que nous ne renouvèlerons pas Très très déçu"

"On ne peut pas noter celui de Villenave d'Ornon ou je suis allée alors je mets mon avis ici. Il est possible de réserver sur internet jusqu'à 13h15, ce que j'avais fait. A l'arrivée, beaucoup de monde attendait et tous avaient une réservation qui n'était absolument pas prise en compte. Nous avons donc eu une table à 13h35. La personne qui nous a placés nous a alors annoncé que la cuisine fermait à 14h15 donc moins de 45 mn pour déguster et passer commande, c'est un peu court vu le prix. L'attente pour certains plats à été inacceptable. Sashimis commandés à l'arrivée et servis après que la cuisine soit fermée et après plusieurs relances à différents serveurs. Personne ne débarrassait nos plats vides. Nous avons donc été obligés de les poser sur la table à côté dès qu'elle a été libérée. Idem pour la glace qui commençait à fondre et pour laquelle il a fallu aussi relancer au serveur. Ce que nous avons mangé était bon bien que les assiettes qui stagnent sur le comptoir avec du poisson cru, me font me poser quelques questions. Les serveurs sont souriants mais apparemment pas du métier donc sans aucune organisation. Une petite formation ne serait pas de trop et leur éviterait peut être de courir partout pour rien et de repartir les mains vides. A la caisse, la responsable voulait juste se faire régler l'addition et n'a pas jugé bon de demander si tout c'était bien passé...Rien à faire. Je trouve dommage de permettre la réservation jusqu'à 13h15 alors que les clients qui arrivent plus tôt prennent logiquement leur temps afin de déguster les différents plats. L'impression que cela m'a fait, c'est que c'est une véritable usine qui ne fonctionne pas très bien mais qui veut juste que le client paye et s'en aille rapidement. Je suis donc très déçue j'essaierai peut être celui de Pessac ou Merignac afin de me rendre compte si il y a les mêmes soucis."

"Très bien. Le rapport qualité / prix est excellent. Attention à bien ne commander qu'un plat pour la table quand vous ne connaissez pas. Car si gaspillage, il peut y avoir un surcoût d'après ce qu'il est ecrit."

"Tout ce que nous avons commandé était très bon. Le service est rapide, vous pouvez commander plusieurs fois et le principe de tablette est top, vous gérez votre repas à votre rythme."

"Restaurant rapide et confortable pour un resto asiatique. Asiatique car aussi chinois que japonais. Clientèle agréable. J'ai même réussi à faire accepter mon chien (sans qu'il finisse dans un plat)."

"Un resto très sympa avec un système de commande particulier. On prend commande sur une tablette avec le menu à disposition. Une limite de plats et de temps entre commande en fonction du nombre de personnes existe mais à volonté donc on commande tout ce qu'on veut. Les plats sont faits à la commande. Par contre, les plats arrivent tous d'un coup ou presque donc il faut bien s'y prendre niveau commande sinon il n'y a plus de place sur la table. On y retourne régulièrement avec plaisir."

"Accueillant jolie déco bonne cuisine les plats sont commandés par tablette directement de la table ils arrivent vite et parfois il faut redemander. Par contre le à volonté ne concerne que les entrées le plat c'est un seul et le dessert en supplément donc 25€ le déjeuner c'est limite le soir et weekend à 35€ c'est plus qu'excessif."

"Plusieurs plats ont été servis froid, impossible d'avoir un café après 14h15 .. Les plats sont bons mais on y a des choses à revoir pas clair..(horaire, il faut calculer l'heure pour commander )oasis très reposant.."

"Accueil un peu froid ,cuisine délicieuse,dommage qu'on ne nous explique pas les plats,on pose et voilà.... Mais je ne regrette pas ,mon fils qui m'a fait connaître.😉"

"Très bonne adresse, le principe de commande sur tablette permet de ne pas à attendre qu'en serveur soit disponible. Nourriture de bonne qualité et très bien réalisé. Petit bémol, souffrant de son succès, il arrive lors des jours où le restaurant est blindé qu'un plat soit oublié."

"Qualité des produits, très bons et bien présentés ! Niveau service un peu d’attente étant donné le flux clientèle."

"Excellent restaurant a sushi et a volonté Le concept est super. On a passé un moment en amoureux sans être embêté tout en goûtant tout ce qu'il y a dans la carte Honnêtement je n'ai pas de mots sur les saveurs de cette superbe cuisine Merci de nous offrir cette cuisine"

"Système de commande ludique et appréciable , plats bons , la formule et correct si vous mangez assez sinon pour les petits mangeurs ça peut être excessif. Personnel agréable . Bonne expérience pour ma part"

"Extrêmement cher pour des produits pas très bons, 1€ facturé par pièce non consommée alors qu'on est poussés à la consommation par le personnel qui explique qu'il vaut mieux commander le maximum tout de suite parce qu'il y a un temps pendant lequel on peut pas de nouveau commander, accueil désagréable. On mange mieux et pour moins cher dans n'importe quel restaurant de sushi qui n'est pas à volonté. À part si on recherche l'indigestion, ce concept n'apporte rien du tout."

"Maintenant, plusieurs années que nous y allons très bon plat, très bon sushis Tout est frais et fait sur place. Vraiment excellent. Je recommande"

"Incompréhension des avis aussi élogieux. Accueil robotique, service à la limite de la politesse. A part un serveur souriant, on a l'impression d'avoir affaire à des robots. Pas d'explications sur ce que l'on nous pose sur la table, des plats oubliés. Beaucoup de riz et peu de poisson. Relativement mauvais en terme de qualité. L'offre à volonté est alléchante, mais au final pour la même somme on mangera mieux dans un restaurant de sushis classique. Je suis vraiment déçu de mon expérience. Un restaurant déshumanisé, un supermarché du sushi."

"+ Beaucoup de choix + Belle présentation des plats + Pratique d'avoir la tablette pour commander - Service très long entre les commandes le samedi soir, même pour un pichet d'eau ."

"J’ai pris à emporter, super bon ! La brochette du bento vraiment excellente et la soupe miso en accompagnement très goûteuse. Merci pour ce bon déjeuner, je me suis régalée ^_^"

"Restaurant avec beaucoup de table , cadre agréable, sushis de qualité et diversifiés. Nous choisissons au fur et à mesure sur une tablette. Formule unique à volonté qui est chère le soir et we dès qu’on est en famille , avec les boissons la note finale est élevée. Réservation refusée au téléphone, uniquement en ligne, ça ne nous a pas paru agréable de se faire refuser la réservation au téléphone… petit parking, nous devons nous garer en face avec beaucoup de passages de voitures : attention aux enfants"

"Un restaurant à volonté bien au dessus de la moyenne, avec des produits de qualité et une cuisine à la demande. Service à table, sans faire la queue devant les buffets traditionnels."

"Très bonne adresse surtout pensez à réserver en ligne autrement il ne vous prenne pas...mais très très bon....🥰🥰🥰🥰"

"Très bon rapport qualité prix, celui de pessac vaut plus le coup que celui de rives darcin ! Le poisson est frais et il y a bcp de choix Le service par contre un peu froid"

"Si seulement j’aurai pu mettre 0 étoile ! Première et dernière fois pour ma part. Déjà serveuSE pas du tout aimable, elle vous répond sans même s’arrêter à votre table et sans sourire par la même occasion. Le surcoût « gaspillage » est à la tête du client. Une amie y a été à deux ils ont laissé 8 maki aucun surcoût et là nous étions 4 nous avons laissé 8 maki car enfant de 4ans qui finalement n’a pas aimé. Aucune empathie, la patronne est venu en courant à la caisse pour dire à la femme qui encaisse qu’il fallait vite rajouter un supplément mais qu’elle nous faisait moitié prix une honte. Elles sont devenues agressives verbalement. À éviter ! Comme d’autres l’ont noté allez dans un resto de sushi « classique » vous vous en sortirez pour moins cher et meilleure qualité. Fuyez !"

"Première expérience dans un Sushi Kòbbo : c'était génial ! Produits de qualité, c'était un régal. Personnel très agréable, et ambiance chaleureuse, assez calme, pas de brouhaha comme dans les restaurants à volonté habituels ! Je recommande vivement."

"Sushi pris a emporter. Copieux et bons par contre ça serait encore meilleur avec du wasabi ''en pate'' (celui en poudre où on fait des boulettes avec) dans les barquettes au lieu des petits sachets. Sinon très bons. Soupe miso très bonne"

"Très bon restaurant japonais à volonté. Service rapide. Système de commande par tablette pratique. Commande de 7 plats par personne toutes les 20 mn minimum, ce qui laisse le temps de déguster."

"Cuisine d’excellente qualité, service rapide et très bon concepts."

"Superbe ! Un très bon endroit pour déguster des sushis/Makis/brochettes/pocke de qualité avec des produits frais qui ont du goût. Restaurant à volonté pour moins de 30 € par personne. Même qualité pour le clic and collect. À tester vous y reviendrez !"

"Nourriture excellente, service parfait !"

"Service à volonté et rapide , plats excellents, prix convenable. Les serveurs sont très aimables et l'ameublement est agréable et confortable"

"Cuisine simple et efficace. Le poulet frit est très bon. En plus le service est très rapide !! Pensez à réserver car c’est très vite plein le midi."

"Les sushis étaient bons, les boulettes de poulet trop sèches malgré la sauce. Nous avons été servi rapidement. Comme les autres Kobbo, ça reste une très bonne adresse pour manger à volonté des sushis."

"Ça ne sert à rien de me dire que la soupe miso et la salade sera exceptionnellement offerte et de me faire ce geste commercial si une fois arrivée à la maison il n'y a ni l'un ni l'autre dans la poche ;) Dommage car les Sushis sont top."

"Plateau de sushi pris à emporter. Tous ce qu'ils ont cuisiné était très bon. Le Wasabi en sachet était cependant décevant..."

"Un des meilleurs rapport qualité prix. Le concept est top. Connaissant le prix des sushis en général, si vous êtes gros mangeur, c'est la bonne adresse. Les sushis sont variés et gourmands. La qualité est au rendez-vous. Le service est rapide. Parfois un peu bruyant mais il faut vraiment être tatillon."

"Super endroit! Très joli et propre. Les plats sont délicieux et très beaux et le service est parfait! Merci beaucoup! 🥰"

"Un Mystère! Comment ce “restaurant” a t’il pu se retrouver avec un 4,5/5 ?!!!! Ma seule explication serait un changement de propriétaire récent. Toujours est il que c’est littéralement MAUVAIS! Sushis pauvres en matières nobles (poisson), les beignets/tempura mous parce que réchauffés au micro onde, etc…un festival ! Bref c’est “à volonté” mais je vous garantis que votre volonté va vite trouver ses limites, et ça pour 30€/pers… Au secours."

"Super ! Mais victime de son succès il fait souvent réserver sous peine de mauvaise surprise. Certains plats sont réservés a une fois/personne/repas mais c'est compréhensible. Faites juste savoir que vous êtes plusieurs sinon le deuxième plat limité a des chances de passer a l'as Dans l'ensemble on adore et on reviendra !"

"Malheureusement sa a changer ce n'es plus comme au début le riz est moins bon Et surtout ce qui m'a choquée c'est le saumon roll avocat, le saumon ne recouvre pas totalement le riz"

"Les sushis étaient bons pour un restaurant à volonté, l'assise est agréable. Cependant le service laisse à désirer... Serveurs pas agréables, qualité du service nul, démotivé et désintéressé."

"Très bon japonnais a volonté. Gros bemol pour le service. Un sourire, un bonjour ou un echange n a jamais tuer personne !"

"Nous étions passés il y a deux ans et étions reparti hyper content par la qualité des produits et le goût. Aujourd'hui nous sommes revenus exprès car nous habitons loin. La déception le service hyper désagréable et robotique. Même pas des regards échanger. Nous avons renvoyé des maki, car le thon était très foncé. Le serveur nous a répondu que c'était simplement un autre morceau -_-! Heureusement cela n'a pas été facturé. Je suis aussi étonnée par le nombre de commentaires positifs, maintenant j'ai pu trouver que certains sont négatifs et cela me semble correct. Dommage !"

"Merveilleusement bon comme d habitude mais alors le serveur était très désagréable Au bout de ma seconde demande pour avoir du gingembre il m’a apporté un récipient débordant lamentablement de gingembre en me rétorquant : « ça va? Vous en aurez assez la ??!! » attitude inadmissible et inacceptable pour ce genre de métier ! Oui j’aime le gingembre et alors ?!"

"Première expérience pour moi dans ce restaurant. Très bonne découverte. Tout était parfait, le service super réactif, les plats très bons et de qualité pour un prix correct. Je reviendrai sans hésiter. Bravo à toute l'équipe."

"Un endroit où le service s'illustre par son absence. La nourriture est de mauvaise qualité. Le riz des sushis et autres est visiblement fait la veille : farineux, sans goût, tel du plastique. Immangeable !"

"Très déçu par Sushi Kobbo ! J’étais de passage à Bordeaux, et étant un amoureux de la cuisine japonaise, on m’a recommandé deux restaurants : Kobbo et Mashi, et honnêtement il n’y a pas photo entre les deux ! Kobbo n’ont pas bien compris le concept à volonté, tous les assortiments un peu élaborés et qui justifient les 30€ (hors boisson et dessert), ne peuvent être commandés qu’une seule fois, et on ne peut en prendre que 3 differents sur la soirée !! Si je voulais des sushis, maki, california classiques, j’aurais pu aller à n’importe quel restaurant japonais du coin! Si je repasse à Bordeaux, il est certain que je ne repasserai pas au Kobbo dont la formule à volonté m’a beaucoup déçue."

"Très bonne qualité, pour des prix abordables! Personnel agréable et accueillant, je recommande vivement!"

"Le menu est à 30€ le soir a volonté sans les desserts , thé ou café Le riz n’est pas toujours assez cuit L’ensemble de la carte est très variée. Si vous n’êtes pas un gros gros mangeur vous trouverez mieux pour moins cher."

"Japonais à volonté où il vaut mieux avoir un sacré appétit et y venir le midi. Je recommande les plats du jour qui sont délicieux."

"Hors de prix au regard de la qualité ! En regardant les notes, je m’attendais à bien manger… mais finalement, pas du tout ! Buffet à volonté (limité) à 30€ par tête, avec supplément pour la boisson, supplément pour le dessert, supplément pour le café et supplément pour certains plats !… bref vous en ressortirez facilement pour 40€ par personne pour de la cuisine japonaise de très moyenne qualité !!! Même le food truck près de chez moi fait mieux !! J’ai voyagé au Japon et je vous affirme que la cuisine proposée par Kobbo est bien décevante !!"

"super bon restaurent tres original pour commander malgré le mochi mangue qui est pas trop a mon gout je recomande"

"KOBBO Sushi à Pessac est une excellente adresse pour les amateurs de cuisine japonaise. Le restaurant offre une ambiance agréable et moderne, avec une décoration soignée. Le menu est varié, proposant des sushis, sashimis, makis, et d'autres plats japonais comme les yakitoris. Les ingrédients sont frais et bien préparés, ce qui rend chaque plat savoureux. Le service est rapide et le personnel est très accueillant. Le rapport qualité-prix est bon, surtout compte tenu de la qualité des plats. Que ce soit pour un repas rapide ou un dîner tranquille, KOBBO Sushi est un choix sûr pour bien manger à Pessac."

"Pas toujours évident Pour la génération actuelle ce doit être très bien mais une assistance informatique serait plus que bienvenue ressenti un manque d'attention....aux non initiés.Service rapide sans âme.. Il m'a manqué un manque de relationnel....Déçu."

"Cuisine bonne pour un volonté, temps d’attente un peu long mais n’entache pas au service."

"Horriblement déçu ce 4 septembre 2024 au soir a ce sushis à volonté qui était mon sushis préféré l’année dernière… Les sushis frit arrivent très sec et froid (la panure autour) comme si ils étaient fait depuis très longtemps, je ne parle même pas des minis sushis qui arrivent…. ridicule, avant ils étaient vraiment plus beau et qualitatif et les produits frit étaient succulents, maintenant dans la limites du mangeable et encore nous nous sommes forcés… super. En plus de ca il y a beaucoup moins de choix que septembre l’année dernière par exemple. Beaucoup trop de produits aux crevettes, encore et encore des crevettes, des sushis qui se ressemblent tous… enfin bref je ne reviendrais pas très déçu pour une grande fan de sushis. J’espère que la qualité et le choix des produits vont évoluer. Et le service… certes les sushis sont servis presque instantanément, rapide pour des sushis frais et préparés au fur et à mesure… je préfère attendre plus longtemps et avoir de bon produits frais ou chaud pour les frit. En plus de cela, j’ai demandé à fermer la porte car ils faisaient très froid à cause du courant d’air et la dame me repond « euh bah c’est pour faire de l’air » et par comme ci de rien était. (Une autre dame à également à dit à son conjoint qu’il faisait froid à la table d’à côté). Je ne suis pas du genre à laisser des commentaires négatifs mais la, c’était vraiment une accumulation de négatif en 1 soirée."

"Endroit calme et très classe, très bien pour un rendez-vous amoureux. La commande se fait par une tablette directement à table, vous n’êtes pas sollicités par le personnel, qui d’ailleurs est très discret et poli. La cuisine est excellente, tout a l’air frais (cela vaut le prix : 20€90 le midi et 29€90 le soir). Il y’a pas mal de choix et les portions sont satisfaisantes, même si c’est à volonté. J’y reviendrai sans hésiter !"

"Très bonne cuisine, grand choix, système de commande en ligne très pratique et préparation très rapide."

"Super, comme toujours chez Kobbo. J'ai juste dû signaler l'oubli de 2 articles de ma commande en click and collect mais heureusement j'étais encore sur place pour les récupérer et l'incident a vite été réglé. Autrement il n'y a rien à redire, continuez de nous régaler 😋."

"J ai commencé par le kobbo de Merignac puis Pessac et enfin Villenave. La qualité des mets et la décoration ce sont améliorés à chaque nouvelle ouverture. Un très bon concept les gros mangeurs vont se regaler"

"Hors de prix. Certes c'est à volonté mais vous le payez cher : 30 euros ! Alors qu'un menu à 13 me suffit amplement dans ce genre de restaurant. Service à peine aimable. Nourriture correcte sans plus"

"Fantastique, du service en passant par la qualité des sushis"

"J'ai beaucoup apprécié le design, le personnel, la qualité et la rapidité de l'arrivée des plats. On commande via une tablette à table (avec visuels et quantité par pièce) et les serveurs apportent une fois prêt à table. Les serveurs sont très gentil et super efficace je recommande complètement ce restaurant Sushi 🍣"

"Très beau et très bon"

"Très déçu j'y vais depuis des années avec ma famille. J'emmène mon copain pour la 1ere fois On commande je prend des boulettes de poulpe on les reçois ( la recette contient toujours des algues dessus ) je dit au servir bonjour y avais pas de l'algue dessus il me lâche je parle pas français et se barre comme si j était une merde.. donc on avais déjà envie de partir Les crevettes en brochette et le saumon c'était littéralement de l'eau. L'eau de la carafe jamais froide, limite chaude. Les sushis se doivent être japonais ils nous mettent de la musique chinoise et coréen Je prends des sushis épicé qui ne pique mais pas du tout.. donc je me suis forcer à les manger puisque j'était déçu. Bref je ne reviendrai pas avec lui à voir pour la prochaine fois avec ma famille mais la très déçu."

"Super rapport qualité prix à volonté, je recommande, réservation préconisée"

"Les sushis sont très bons mais bémol pour les personnes qui n'aiment pas les sushis. Le choix est très restreint comparait à celui de Villenave d’Ornon et Merignac."

"Bon et rapide, personnel serviable. Que demander de plus ? Merci."

"Beaucoup de choix mais service un peu long. Sympa la commande depuis la tablette ."

"Si l’efficience était japonaise alors elle viendrait de Sushi Kobbo. A peine assis, à peine choisi votre menu vous est déjà servi. L’intelligence ici n’est pas artificielle, elle est informatique. Les plats sont bons, la qualité présente dans l’assiette. Et le prix tient compte de tout ça. Un petit hic. Ne pas s’écarter de la formule imposée. 6,5 euros le tout petit verre de rosé."

"Très mal au ventre après avoir mangé malheureusement, c'est dommage car c'était très bon"

"Lieu très agréable et familial, le service est rapide et le personnel est adorable + réactif. Le menu à volonté est peut-être un peu cher, mais j’y reviens toujours avec plaisir. Il y a un large choix d’entrée, de plats, et de desserts."

"Très bon moment partagé avec des amis.Le service est rapide et de qualité et les plats sont variés en plus d’être délicieux. Attention cependant à la petite marche à l’intérieur, j’espère que Xavier va bien."

"Super concept menu unique à volonté, excellent"

"Il y a pas trop d'attente en mange super bien"

"Très belle salle de restaurant. Pas d'attente entre les commandes et le service qui est irréprochable. J'adore !"

"J ai l habitude de venir dans ce restaurant mais ces 2 dernières fois, j ai trouvé que la qualité s'est dégradée. Les sushis sont secs, le saumon sans saveur. Quel dommage alors que je trouve que ce restaurant était une référence pour manger des sushis à volonté. Je ne reviendrais plus..."

"La qualité des produits est moyenne et prix des boissons cher, dommage concept agréable"

"Carte trés garnie, cuisine excellente et pas grasse, prix acceptables. Je recommande. Pensez à réserver 😁"

"Sushis, california, Futomaki : tout était excellent !"

"Une cuisine vraiment très bien. Seul bémol : quitte à avoir des sirops, il serait sympa de pouvoir commander des diabolos. De plus, c'est très pauvre en dessert. Ni glace, ni gâteau. Nous sommes reparti sans note sucré."

"Un régal !! Le meilleur sushis de la région."

"Préférez vous rendre à celui de pessac que celui de merignac. Déjà celui de pessac est très joli, ensuite j'ai toujours eu du wasabi classique que l'on retrouve toujours dans les resto japonais(est ce du vrai ou du raifort, ca, je ne sais pas) alors qu'à merignac ce sont des sachets ce que je trouve personnellement inadmissible. Car pour moi et pour mes filles, le wasabi est aussi important que le reste pour la dégustation. Aussi les réservations sont bien gérer contrairement à l'autre Kobo . Et la nourriture est très bonne pour du a volonté, nous qui adorons les sushis/makis/temakis ceux là sont très bien 👌 Cela dit si vous préférez aller à merignac, cela nous fera plus de place 😆🫣)"

"Déçu du lieu en effet le restaurant dit être à volonté mais sur plus de la moitié de la carte on ne peut que prendre qu'une seule fois le plat sur l'on désire,et certains plat sont même en supplément Pour un soir à 29'90 le menu ça fait cher contrairement a la plus part des restaurants japonais de cette gamme"

"Beaucoup de monde ce samedi soir mais on s'est régalé. Le principe de commander sur une tablette et d'être servi à table est plutôt confort et évite le gaspillage quand on se sert soi même à un buffet. La soupe miso est un délice. Personnel accueillant."

"Nous sommes venues à 5, 4 d’entres nous ont vomis et pas parce que on a trop mangé, presque tous victimes d’une indigestion et pris diarrhée explosive, pourtant nous sommes des adeptes de kobbo. Dommage. Sinon très bon service la serveuse apporte souvent des carafes d’eau, top"

"Tres déçu de mon expérience 1tablette pour 5personne une horreur pour passer la commande Les sushis étaient tres pauvre en goût Nous ne reviendrons pas vu le prix par rapport a ce qui est servi et le service"

"Commande passée en clic and collecte, Super bien emballé, Je recommande ce restaurant👌"

"Vraiment le meilleur sushi à volonté de Bordeaux niveaux rapport qualité/prix, personnel extrêmement agréable et professionnel"