Maison Musubi

"Un superbe petit restaurant japonais, à la cuisine authentique. Un service au top!"

"Ce tout nouveau restaurant japonais sur Bordeaux est une pépite ! Tout proche du tram en plus ! La cuisine y est extrêmement généreuse, raffinée et subtile, j'en salive encore. Merci Ayako et Marie-Pierre pour cette découverte incroyable et longue vie à Maison Musubi !"

"C'est tout simplement délicieux ! Ca vaut vraiment son prix, et les gérantes sont adorables et très accueillantes :)"

"Déjeuner en semaine : une expérience inoubliable ! Le repas était excellent et généreux, servi dans 3 boîtes laquées (1 de riz, très très bon et cuit à la perfection, 1 avec le plat - pour ma part un merveilleux porc au gingembre et une succulente potato salad, et 1 avec des accompagnements variés...)... et le dessert... un pur délice ! Le chiffon cake et sa crème montée !!! J'ai aussi pu goûter le dorayaki au matcha, ultra bon... Les boissons sont originales, avec notamment un sirop maison prune abricot, et pour les amateurs un bon choix de saké, de bières... Le lieu aussi est particulièrement agréable, simple, chic, authentique, lumineux, et l'accueil sympathique et chaleureux... bref, hâte d'y retourner pour tester les autres formules (carry rice...) ou goûter les prochains plats et desserts 😉"

"C’est délicieux et ça donne un nouveau regard sur la cuisine japonaise. Le curry maison est un incontournable!"

" C'était parfait "

"Excellent moment de partage autour de la gastronomie japonaise. Un plaisir du début à la fin. Tout simplement un instant qui fait du bien."

"Lorsque j'ai appris lors du dernier dîner au Mampuku qu'une des chefs allait ouvrir un bistrot japonais mes papilles n'ont fait qu'un tour😁 Et ça y est...j'y étais... Il faut savoir que pour l'instant le bistrot n'est ouvert qu'en semaine et qu'au déjeuner, donc je ne pourrais pas y retourner avant un moment malheureusement 😔. Il est possible de réserver via insta et d'en emporter chez soi. Quoiqu'il en soit, tout s'est parfaitement bien passé, accueil souriant, sympathique, dynamique et sincère... Déco minimaliste et chaleureuse. La cuisine japonaise est pour moi d'une des plus belles, des plus subtiles , équilibrées, harmonieuses, tout en stimulant les papilles. J'y ai ressenti toutes ces émotions en découvrant et en dégustant mon bento. Bon appétit à tous"

"Service irréprochable, accueil chaleureux, poulet incroyable. Et le dessert…. Merci pour ce moment !"

"Ouvert récemment, voici du Japonais authentique et savoureux dans l'assiette, des prix raisonnables (17 à 21 € la formule avec dessert), accueil et service au rendez vous. Le lieu choisi est minimaliste...max 17 couverts et l'étroitesse des lieux est le seul point faible de la Maison Musubi."

"Un billet simple pour le Japon. Des goûts incroyables et des cuissons parfaites. Une explosion de goûts et de couleurs avec des produits d’une grande qualité. Tout est délicieux et l’accueil est chaleureux : on est comme à la maison. Les clients défilent sur place comme à emporter… Réservation à l’avance indispensable"

"Une parenthèse authentique, une vraie réussite. Ambiance délicate et cuisine délicieuse ! C’est le vrai goût du Japon et plus encore, maîtrisé et réconfortant. Merci pour ce moment chaleureux, autour d’un thé. À bientôt !"

"Tout est parfait de l accueil à l addition. Les plats sont excellents, on se croirait au Japon. Je recommande vivement. Réservation conseillée"

"Que rajouter de plus à ces avis dithyrambiques mille fois mérités ? Que nous avons été accueillis avec grande gentillesse avec notre chien qui a eu droit à un bol d’eau et un jouet d’invité !"

"Très bien. A refaire ... chaque semaine ;)"

"Exceptionnel. Des saveurs originales, une tres jolie présentation, une ambiance très cosy et un accueil au top. Je reviendrai"

"Un seul mot: Excellent! Je suis allé manger le soir lors du premier dîner proposé par le restau avec un menu dégustation. Les gérantes sont très accueillantes et souriantes. Nous avons eu des explications des plats et des traditions japonaises. Les plats sont WOW! ils sont tous fins mais plein des saveurs et des textures. Nous avons tout adoré! Mention spéciale pour les huîtres confites, le chazuke et les desserts. Nous allons certainement revenir pour goûter le menu du midi. Merci pour l'expérience proposée!"

"Dans la jungle de tous ces pseudos restaurants japonais qui n’apporte qu’un aspect limité et mensonger de la cuisine nippon, un petit havre de paix se démarque par la qualité et la richesse des saveurs de ses plats. Marie-Pierre et Ayako nous emmène faire un tour dans le pays du Soleil levant, accompagné de petites anecdotes sur les plats et boissons qui sont joliment proposés 😊. Entre cuisine familiale et humble gastro, c’est un plaisir pour les papilles et pour les yeux! Vous souhaitez manger japonais? Vous savez où aller 👌. Merci encore pour votre gentillesse et l’amour que vous mettez dans vos plats, c’est du bonheur à l’état pur!"

"Excellent et reçus avec un enorme sourire. Bravo bravo bravo. 7 sur 5 😉"

"Un accueil chaleureux dans une petite cantine japonaise décorée avec goût et simplicité. La cuisine ouverte offre la possibilité aux yeux indiscrets et curieux des clients attablés au comptoir du bar de regarder la préparation soignée et délicate des plats/desserts. Les saveurs sont multiples avec de suprenants mais pas moins délicieux jeux de textures et de goûts (acide, sucré, salé...). Les yeux se régalent autant que la bouche. Je recommande la boisson chaude Yuzu, idéale en cette période hivernale! Merci Maison Musubi pour ce beau voyage! À très vite 🙏"

"Une petite pépite de quartier ! La cuisine est juste dingue, les tenanciers sont adorables... Clairement une de mes meilleures découvertes depuis un moment !"

"restaurant et accueil très agréable, avec des plats et une présentation parfaite, le tout agrémenté de saveurs et de portions généreuse."

"Un délice, un accueil chaleureux : parfait !"

"C'était hyper bon plat japonais, les deux Cheffes sont gentils et humoristiques qui créent une super ambiance, N'oubliez pas d'un verre d'umeshu koi!"

"Petite pépite dans la quartier de Stalingrad. Il n'y a que 18 couverts, alors il est quasiment indispensable de réserver si vous souhaiter déjeuner au 1er service. (j'ai longtemps hésité à poster un avis pour garder cette adresse confidentielle... xp) La cuisine est excellente, on peut deviner le travail et le soin apporté à chacunes des préparations (des condiments jusqu'au dessert). Tout est préparer avec soin et partager avec l'envie de nous faire découvrir la cuisine japonaise traditionnelle. En plus, la cuisine est ouverte car en plein milieu de la salle, donc si vous mangez au comptoir, vous aurez la chance d'assister à une Master Class du cheffe. Pas de sushi et yakitori ici, c'est la cuisine japonaise familiale qui nous est ici proposée. Merci encore pour cette accueil chaleureux malgré le froid extérieur, nous avons passé un excellent moment. Testé et approuvé plus que jamais."

"Que dire de la maison Musubi ? Sur une recommandation d’un autre commerçant du quartier nous avons atterri au comptoir pour un déjeuner tardif. Je peine encore à revenir à la réalité tant j’ai passé un agréable moment dans ce restaurant. Un moment hors du temps où l’équilibre et la justesse des saveurs, combinés à la chaleur des lieux et des hôtes nous ont permis une expérience vraiment unique aussi bien humainement que gustativement. Un partage d’anecdotes, d’aventures, avec les gérantes et d’autres clients que nous ne connaissions pas et cette impression unique d’avoir tous été rassemblés par cette cuisine d’exception. Vraiment, merci, nous reviendrons !"

"Étant déjà venu une fois j'ai voulu réitérer l'expérience et sans surprise, c'était excellent !!! Le tout dans une ambiance agréable me rappelant mon voyage au Japon."

"Un moment très agréable, des plats surprenants et un accueil souriant et décontracté. Que demander de plus ?"

"Une belle découverte et un vrai délice. Si vous avez envie de voyager au japon le temps d'un déjeuner c'est là qu'il faut aller. Tout était délicieux de A à Z. Patronnes très sympathiques et souriantes. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons."

"C’était excellent : subtil et très savoureux, du plat au dessert en passant par la boisson, bravo! un très bon moment, accueil chaleureux et sincère. Déjà hâte de revenir ! A bientôt et merci encore !"

"De la cuisine japonaise familiale traditionnelle. Cela change des sempiternels sushis. C'est savoureux, bien présenté. Le lieu est petit, réservation obligatoire. Possibilité également de prendre a emporter. une quinzaine d'euros le plat principal. Accueil sympathique dans une ambiance simple et amicale."

"Un moment à part avec une cuisine excellente et un accueil très agréable. A bientôt!"

"Pas grand chose à dire que, simplicité, sympathie, excellence ...."

"Arrivée par hasard pour changer d'air. Une réussite totale par l'ambiance un accueil chaleureux et souriant et une envie de vous faire découvrir une cuisine et art de vivre. Arigatô gozaimasu"

"Expérience extraordinaire pour tous les fins gourmets et gourmettes ! Même si vous ne connaissez pas la cuisine japonaise authentique (c'est absolument le cas chez Musubi - avec une cuisine comme à la maison) vous serez certainement enchanté.es par l'accueil, la beauté de la présentation et le goût délicat des plats ET boissons ! Un pur délice. Quant aux desserts, le choix est difficile, mais vous trouverez certainement votre bonheur avec Ayako en cheffe pâtissière 😉 Nous recommandons chaleureusement cette magnifique adresse."

"Personnel super agréable, le repas était un vrai délice !!"

" très délicieux ! Très efficace, tout le monde est sympathique et tous les goûts sont pleins de surprises. Mais n'oubliez pas de réserver pour le déjeuner en semaine ! "

"Un régal pour les papilles et pour la convivialité ! Une adresse authentique ! Nous reviendrons vite !"

"Extraordinaire !!! J'y suis allé un midi avec un collègue, heureusement que nous sommes arrivés à 11h50 car sans réservation ça a l'air compliqué vue la qualité et la cuisine maison fait de tout cœur qui y est servi 🥰 Des plats avec des saveurs qui nous fait voyager directement au Japon. Des sakés japonais d'une très bonne qualité a déguster avec les plats typiques et qui remplissent le ventre. Bref une découverte coup de coeur ❤️ j'y retournerais pour sûr 😇 Merci aux chefs ! Bravo 👏"

"C’est bon, précis, gourmand et simple à la fois. Vous ne serez pas déçus, promis !"

"Pris a emporter, très bon et Belle portion."

"Que dire si ce n’est d’utiliser un seul mot : Excellence. Le cadre est charmant, les hôtesses sont accueillantes et bienveillantes et la cuisine nous fait voyager dans le vrai Japon. C’est tout simplement succulent et délicieux. Il y a une jolie carte de saké qu’il faut tester. En réservant à l’avance, vous passerez un moment inoubliable."

" Merci beaucoup. C'était vraiment délicieux. "

"Une véritable découverte coup de coeur ! Les 2 hôtes sont très accueillantes, le cadre cosy et apaisant et les plats merveilleux. Une très belle adresse a tester si vous aimez l'authenticité et le dépaysement culinaire !"

"votre photo. tout est dit"

"Cuisine japonaise authentique, de qualité, le tataki de boeuf vraiment três três bon, une super adresse!"

"Excellent, goûteux, beau : tous les sens émerveillés. C'est une très belle adresse, et l'accueil chaleureux et pro. En japonais : bravo !"

"Un voyage au Japon. Salle simple mais très agréable avec une belle ambiance. Menu simple avec peu de choix mais nous avons tout goûté et nous n'avons pas été déçus. Une très belle expérience à vivre."

"Un petit coin de Japon à Bordeaux Tout était parfait : l'accueil, la déco, la présentation des plats et surtout le goût. Ce goût authentique du fait maison avec de vrais ingrédients de qualité. Je recommande ++"

" Propriétaires très savoureux et si sympathiques! "

"Un voyage au Japon en toute simplicité et avec des sourires ! Absolument parfait ! C’était délicieux ! Merci 🙏"

"Accueil détestable."

"Un lieu superbe pour de la cuisine fine, à l’ambiance calme. Je recommande fortement. Le plat au poulet, superbement cuisiné, différent goût pour un repas plein de suprise. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Curry de légume pour les végétariens succulent aussi."

"Présentation, musique et plat japonais ! Un vrai voyage au Japon Tout est fait à la perfection ,tout est délicieux ,l'entrée la soupe le plat et le dessert ! Un vrai régal"

"Ce fut un voyage exceptionnel au japon, mélangeant saveurs incroyables, accueil plus que chaleureux et excellent service. Je le recommande a quiconque voudrait voyager au japon sans quitter Bordeaux"

"Exceptionnel..."

"Restaurant agréable ouvert que le midi On peut y manger rapidement / emporter le dessert L’accueil est agréable, le service efficace La cuisine est variée et très fine Et c’est très copieux !!! Le tataki est bon, même si je le préfère plus froid en température (mais c’est personnel. Mon mari préfère tempéré) Le dessert (chiffon cake aux haricots rouges) était très bon. Un coup de cœur pour les haricots rouges qui fondent dans la bouche et mériteraient une plus grande place ou un dessert à eux seuls (pour les adeptes de cuisine asiatique et les asiatiques purs habitués à cette saveur subtile) Service du midi (et cadre restreint) oblige, c’est un peu speed On essaiera de tester les soirées d’animation ponctuelles pour avoir l’occasion d’échanger davantage avec toute l’équipe. En tous cas bravo pour ce véritable voyage et cet accueil bien agréable A bientôt Nathalie"

"Superbe ! Recommandé à 100%, délicieux et un accueil très sympathique, on se sent bienvenus et chouchoutés !"

"Des filles formidables !"

"Une véritable cuisine japonaise de qualité avec une présentation raffinée. Accueil chaleureux et excellent service."

" Délicieux 🍱🍛🍜🥢👍🏼🤤 "

"Délicieux curry et équipe très sympathique"

" Quel endroit ! La nourriture est tellement d'amour que vous pouvez le dire ❤️ Nourriture japonaise maison très authentique 🍱 choix impressionnants de saké !! 🍶et de grands sourires 😁 "

"Petit restaurant avec une cuisine travaillée (entre autre sur la présentation) et de haute qualité. Pensez à réserver car la salle est petite. Clairement un des meilleurs restaurants du quartier ! Le chiffon cake en particulier était excellent et très léger. Si vous faites un salon de thé je serai cliente régulière !"

"Ambiance cosy et calme, service avec le sourire et rapide, repas délicieux et plein de saveurs. J'ai pris le curry et la mousse de yuzu."

"On s'est régalé, la cuisine est raffinée et délicate. Tout est fait maison, nous avons mangé au comptoir, c'était très convivial. Nous avons beaucoup apprécié les explications de chaque plats, boissons, épices. Pour l'apéritif nous avons pris des liqueurs de prune et yuzu, quelle découverte ! elles étaient délicieuses comme tout le reste d'ailleurs. On sent que vous aimez partager votre passion pour la cuisine Japonaise. Nous reviendrons ! Merci."

"Excellente découverte et un accueil et un service convivial"

"cuisine soignée et minutieuse, service chaleureux & dynamique. Le restaurant est engagé et nous avons eu une immersion au 🇯🇵 en plein cœur de Bordeaux . Merci beaucoup"

"Certainement le meilleur japonais de Bordeaux. Des repas délicieux, 100% maison, avec une volonté de travailler localement et dans le respect de l'éthique. Il faut penser à réserver car ce n'est ouvert que le midi et les places sont rares. C'est dans les petites maisons indépendantes qu'on mange le mieux. Bravo et encore merci pour ce super moment !"

"Super adresse ! Tenu pars d'adorables personnes passionné de leur cuisine ! Je recommande sans hésiter ! Un vrai bon restaurant japonais."

"Excellent"

"Cuisine authentique et délicieuse du début jusqu’à la fin. Nous nous sommes régalés ! Nous recommandons fortement !"

"Mon restau préféré by far 🤍🙂"

"Petite adresse très authentique, les boissons sont incroyables. Les plats donnent envie avec des options végans ! Prochaine fois sur Bordeaux tour obligatoire chez maison Musubi !"

"Belle expérience, petit clin d'œil à la limonade au yuzu gingembre !! Nous avons discuté avec la propriétaire de ce lieu et elle a une expérience dans l'univers du Japon incroyable, sa se ressent dans ce qu'elle prépare qu'elle est passionnée."

"Superbe moment à maison Musubi. Premièrement le lieu, épuré, avec des détails de bon goût on s’y sent comme au Japon. Ensuite dans l’assiette, où tout est merveilleusement bien travaillé, les saveurs, la présentation, la vaisselle. On s’est régalé! Et enfin le service, même en plein rush, la serveuse est attentionnée et sympathique. Il me tarde déjà d’y refaire un passage."

" Endroit incroyable, probablement le meilleur restaurant japonais de toute la ville, sans intervention. 3 personnes, toutes extraordinaires. Petit endroit, juste ce qu'il faut pour vous imprégner de l'ambiance. Peu de choix de plats, parfait pour manger ensemble quelque chose de vraiment profond et simple. Et le prix est très bien, joyeux en plus. 本当にありがとうございました！ "

"Super surprise pour les papilles plat bien travaillé, les saveurs, la présentation, la vaisselle. J’ai adoré ! Le service adorable, attentionnée et sympathique. Vivement d’y revenir et de faire découvrir"

"Véritable coup de coeur, j'ai adoré, tout était absolument délicieux du plat au dessert en passant par les boissons ! J'ai beaucoup aimé le lieu, l'ambiance et l'accueil chaleureux, quelle belle expérience ! J'ai déjà hâte d'y revenir !"

"Intimiste et succulent"

"Petite salle très accueillante, avec un service au comptoir typiquement japonnais. Cuisine très très bonne et accueil très agréable. Mention spéciale à l'onctueux au chocolat-sésame en dessert, une des meilleures pâtisseries que j'ai mangé."

"un izakaya à la japonaise à Bordeaux, vous avez de la chance, avec de vrais bons sakes chauds, il faut y aller !!!"

"Une belle découverte d’une cuisine japonaise avec des produits frais et locaux. Tout est super bon. Bonne ambiance."

" J'y suis allé plusieurs fois et j'adore cet endroit :) Cuisine japonaise typique, très savoureuse, gens sympathiques et un bon choix de saké (nihonshuu). "

"Quelle belle découverte ! L'accueil y est des plus qualitatif, et ça n'est qu'un aperçu de ce qui nous attend après. Nous avons eu la chance d'être installés au comptoir, au plus près de l'action donc. Chaque plat est incroyable de saveurs, subtil, surprenant, excellemment équilibré. Le service est impeccable, les conseils avisés et le rapport qualité-prix sans fausse note. Quant à l'ambiance, que dire ? On s'y sent bien, on admire le travail soigné et précis de la cuisinière, on écoute parler japonais, rire, discuter. C'est dépaysant et agréable. Cet endroit est une vrai pépite."

"Très bon accueil, Cuisine authentique, généreuse et excellente Très bon rapport qualité prix"

"Une adresse très singulière tant par la saveur de ses mets délicieux que par un accueil si chaleureux. Un vrai voyage... Un délice que nous recommandons vivement. Cathy et Philippe"

"Super déjeuner! Plats savoureux, ambiance chaleureuse et personnel aux petits soins ❤️ nous reviendrons !"

"Délicieux, sympa.."

"Pensez à réserver. Mets délicieux qui nous font voyager jusqu'au Japon. Accueil sympathique et chaleureux."

" La nourriture est délicieuse, le service est sympathique et le prix est raisonnable "

"Tout est bien, frais, succulent et vraiment japonais."

"Extraordinaire 🤩 . Infiniment merci pour ce délicieux repas. Il y a peu d'endroit où on peut manger une cuisine authentique japonaise. L'accueil est aussi savoureux que la cuisine 😍"

"Une expérience culinaire exceptionnelle, des échanges passionnants qui vous font voyager !! Bravo à vous pour ce service de qualité. Ce restaurant est une véritable découverte bordelaise. J'y reviendrai , et peut être un jour une ouverture prévue sur Toulouse 😁"

"Très belle découverte ! Repas délicieux, très fin et saveurs très équilibrées. Parfait de l’entrée au dessert !"

"Toujours un bonheur chaque repas chez Maison Musubi ! Accueil chaleureux et une cuisine traditionnelle japonaise surprenante et délicieusement soignée. Merci Marie et Ayako !"

"La cuisine est délicieuse et authentique, et les gérantes sont très chaleureuses et accueillantes ! Je vous recommande vraiment d'y aller!"

"Superbe découverte hier midi, sur le comptoir de Maison Musubi. Le repas : parfait L’accueil et la gentillesse : parfait L’ambiance globale : parfaite L’amie qui m’accompagnait : parfaite (bon ça vous n’y êtes pour rien, mais vous l’avez probablement rendue meilleure). Bref, allez y les yeux fermés et pensez bien à réserver. J’ai déjà hâte d’y retourner."

"Expérience top! Je me rappellerai de ce tataki de bœuf!"

"Meilleur restaurant japonais de Bordeaux ! Certes la carte n’est pas grande mais c’est ce qui fait la qualité des plats ! La cuisine est réconfortante et on s’y sent comme à la maison. Vraiment tout est parfait vous ne pourrez pas être déçu ! De plus le lieu est pet friendly. Je vous le recommande vivement !"

"La maison musubi Une petite salle très accueillante un lieu épuré et une cuisine très raffinée et on y mange très très bien et il y a une très très bonne ambiance"

"Excellent"

"Je vais la faire courte, c'est trop bon. Marie-Pierre et Ayako sont adorables et toujours aux petits soins. Venez sans hésiter."

"Toujours un merveilleux moment chez musubi tant gustatif que convivial! Son seul défaut je peux pas y aller assez souvent à mon goût 😅"

"Pour L'Esprit de Qualité, de Service, de Protection De La Nature (beaucoup de produits de l'agriculture biologique), de Proximité et de Fraternité/Soeurité 😉 Merci a Mon Très Cher Fils Sébastien de m'avoir Partagé Vos Valeurs inscrite sur votre Charte d'Éthique Professionnelle (d'autant que je suis moi-même à l'origine d'une semblable pour le Bâtiment 😉). Merci d'Ètre Là et de Contribuer À Votre Échelles, à Un Monde Meilleur, ici et Ailleurs 😀"

"どうもごちそうさまでした (Doumo gochisousama deshita : Merci pour le repas)"

"Premiere fois et je suis deja conquise. Une cuisine delicieuse et raffinée, tout est beau et bon ! On est très bien accueilli, conseillé et ce n'est pas chère pour le travail fourni dans chaque préparation. Une superbe adresse"

"Accueil très chaleureux. Super bonne cuisine, ça change des sushi et maki. Le curry japonais végétarien était extra. Je reviendrai. Merci aussi pour les explications des plats. Aligatô"

"Super expérience, service irréprochable et accompagner d’explications, petit voyage dans l’assiette super endroit. Je recommande vivement !"

"Tout est absolument parfait ! De l'accueil à la découverte de toutes ces nouvelles saveurs. Je n'avais jamais mangé japonais mis à part encore et toujours les éternels sushis. Le dessert chiffon est une tuerie !! Est-il possible d'avoir 2 options végétariennes en plat principal afin de pouvoir venir plus souvent et pouvoir varier. Merci pour cette superbe découverte et vivement votre retour ! Bonnes vacances !"

"Cuisine d exception, et accueil chaleureux. Merci pour ce voyage culinaire."

"A chaque visite je suis surpris par à quel point on se régale. Les plats sont délicieux, beaux, et l'ambiance top. Merci Marie et Ayako !"

"MERCI POUR LES OPTIONS VÉGÉTARIENNES DE QUALITÉ ! 🥰♥️😍🙏 Accueil incroyable, plats incroyables, boissons incroyables, décoration incroyable. Bref je reviendrais !"

"Excellent, l'accueil vraiment top ! Nous avons découvert une cuisine japonaise savoureuse! Merci à vous toutes, nous avons voyagé grâce à vous 🙏"

"belle petite table japonaise dans le quartier Bastide où l'on sert des lunch box copieuses et raffinées et des desserts d'une extrême finesse."

"Une cuisine raffinée dans un cadre intimiste prés des quais de Bordeaux. Une adresse qui devient incontournable pour beaucoup de Bordelais. Le service est rapide, bienveillant et la cuisine au top. La présentation des plats est trop mignonne."

"Délicieux! N'hésitez pas à vous laisser conseiller pour les saké... 🍶"

"Le gâteau chiffon est vraiment très très délicieux!"

"Une très belle surprise! Nous sommes partis de Maison Musubi avec l’envie d’y revenir. Tout était parfait : le service avec le sourire, les plats travaillés et copieux qui nous ont rappelés le Japon, un bon rapport qualité / prix. Je recommande à 100% ! Un conseil, réservez!"

"Excellent petit restaurant japonais, la carte est limitée mais parfaitement maîtrisée, vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Une excellente adresse, tous les plats sont préparés avec minutie et passion. C’est beau et bon. Bravo 👏"

"Découverte enivrante , un bout de voyage , une saveur umami qui ne vous quitte pas même des heures après . De la convivialité , de la jovialité de la part de toute l’équipe , tout était parfait , merci encore . Mention spéciale aux desserts qui certes ne sont pas typiques dans la culture japonaise en fin de repas mais qui ici font toujours plaisir !"

"Exceptionnel. Le goût, le service, la gentille de l’équipe ! Vraiment parfait !! 🙌🙌🙌"

"Belle proposition culinaire unique sur bordeaux. Un vrai restaurant japonais . Petit mais costaud. J’ai pris le menu curry vegan avec dessert au sesame. En entrée j’ai adoré la finesse du thon façon sashimi. Service efficace un mercredi midi. Obligation de réservation, victime de son succès. Prix raisonnable 25 e.Je recommande."

"Ce petit restaurant japonais est un véritable trésor caché pour ceux qui souhaitent goûter des traditionnels bentos japonais. Chaque boîte, est un voyage culinaire : une viande tendre et savoureuse avec des petits légumes directement assaisonnés, chaque élément est cuisiné avec une authenticité et une simplicité qui respecte les traditions japonaises. Les portions sont généreuses, et les bentos sont aussi beaux à voir qu’à déguster. Mais que serait ce repas sans un saké lui aussi authentique. Cet établissement propose une carte fabuleuse de sakés, parfait pour cette escapade gustative. Les bouteilles sont aussi belles à admirer qu’à siroter. Pour mon histoire personnelle, c’est avec l’accueil chaleureux et le conseil passionné que J’ai découvert le plaisir de boire un véritable saké japonais. Si j’ai un conseil à vous donner, buvez du saké pour rendre l’expérience unique car si le bento vous fera décoller pour le Japon, le saké vous y fera atterrir. Bref, ce restaurant, a l’ambiance intime et conviviale est l’adresse parfaite pour une pause authentique et savoureuse."

" Ce que j'ai vraiment aimé, c'est qu'il y avait une grande variété de légumes garnis et de plats d'accompagnement. Le plat principal, le tataki de bœuf, était bien sûr délicieux. Du thon mariné pour l'apéritif ? C'était délicieux, mais je pensais que c'était un peu cher. Et ce qui m'a surpris, c'est le dessert. Le gâteau en mousseline de matcha et le dessert au sésame étaient tous deux délicieux. Je veux y aller juste pour le dessert. J'y retournerai bientôt. "

"Tout petit mais hyper chaleureux et tellement mais tellement bon !!! Du goût, du goût, du goût, du soin côté présentation, de la bonne humeur côté service, le souci de connaître et reconnaître les clients. Et un dessert au caramel de miso à se rouler par terre. Foncez chez Marie et Ayako (mais en réservant, c'est plus sûr)"

"Une explosion de saveurs, toujours hyper bien équilibré, un vrai régale…. Quel bonheur! Merci pour cette excellente cuisine et l’accueil toujours chaleureux."

"Cuisine délicieuse et très fine ! Ce restaurant est une pépite alors pour y déjeuner, il faut arriver tôt ou réserver. La petite terrasse est très agréable avec le beau temps."

"Super découverte ! Nous sommes venues manger ce midi et nous nous sommes régalés avec le curry vege et le dessert ! Pleins de petites associations qui permettent de pimper le plat et les saveurs. Je reviendrai, merci beaucoup"

"Excellent ! Produits de qualité, une cuisine raffinée, puissante et qui fait voyager. Les desserts sont également largement à la hauteur. Ne parlons pas du service qui est lui aussi parfait, avec le sourire et le souhaite de partager. Grande réussite. Merci de nous faire partager ces bons plats."

"Nous sommes transportés en plein Japon. Saveurs subtiles, produits de qualité, belle ambiance et service au top. Que dire de la liqueur de prunes et du Saké 👍👍👍. Si vous venez sur Bordeaux ne zappez cette adresse, mais attention réservation indispensable."

"Aussi beau que bon ! Petit plus , l’équipe est super sympa !"

"La maison Musubi est un lieu extraordinaire, alliant simplicité et une cuisine japonaise aux mille saveurs, dans une ambiance très chaleureuse. En plus le saké est superbe!"

"Un voyage culinaire , un délice , une ambiance joyeuse et conviviale , Marie et Ayako saurons vous donner le sourire et l’odeur de la cuisine vous mettre l’eau à la bouche ! Mais plus de fringale à la fin du plat , vous serez rassasiés de finesse et de saveurs qui vous ferons vous sentir comme au Japon ! Merci pour ce moment , je recommande à 1000% 🙂 Ps : le saké 😍😍"

"Le repas est excellente délicieux et authentique japonais ! On a bien régalé, plein de saveur les accompagnement sont originaux et savoureux ! L'accueil est sympathique ! Les umeshu et saké à déguster sans hésitation !"

"Je vis au Japon depuis plus de 15 ans et c'était exactement les mêmes goûts :) cuisine familiale authentique, à recommander 500% Accueil très chaleureux, parfait !"

"Woouaouh, quel beau voyage au Japon aujourd'hui ! Un vrai dépaysement, une superbe découverte ! La cuisine est fait maison avec un étonnant mélange de saveur. Quel bonheur ! Et le service est au top, dans la joie et la bonne humeur. Un grand merci ! 💕"

"Tout est si délicieux, c’est un vrai bonheur. Merci pour tout l’amour qu’on ressent dans les assiettes et la gentillesse de votre accueil. À très bientôt"

"Tout est au top ! La cuisine d’abord très raffinée, donc très japonaise. En plus l’accueil ! Quelle équipe sympathique. Nous y retournerons à la première occasion. Merci à toute l’équipe."

"Lieu très agréable et cuisine de qualité ! Rapport qualité prix excellent."

"Fermez les yeux et savourez : vous êtes au Japon ! Excellente cuisine, accueil chaleureux et sympathique, super conseil pour le choix des sakés ! Un excellent moment et un vrai voyage culinaire. Merci et à bientôt"

"Ce fut une magnifique expérience culinaire avec un accueil chaleureux qui te fait sentir comme à la maison ! Je recommande les yeux fermés 🙏"

"Une petite de quartier !"

"Ma réservation a été confirmée la veille. Et quand je suis arrivée ma table avait été attribuée!! Seule solution manger à l’extérieur à 5 degrés !! Quelle honte !!"

"Un lieu à découvrir impérativement Cuisine japonaise excellente Une equipe accueillante. Tout est parfait"