Hokamen

"Superbe restauration rapide japonaise !!! Allez y les yeux fermés je recommande fortement !!!"

"J'ADORE!!! C'est délicieux , équilibré, l'équipe est top, toujours souriants ! Un vrai bonheur ! A tester si ce n'est pas déjà fait les yeux fermés 👍"

"Incroyable, je recommande ++"

"Je suis ravi de vous recommander le food truck Hokamen, une véritable pépite de la cuisine japonaise. Leurs plats sont préparés avec soin et sont absolument délicieux. Vous serez impressionné par la fraîcheur des ingrédients et les saveurs exceptionnelles que vous transporterez directement au Japon. Ne manquez pas cette expérience unique au food truck Hokamen ! Rendez-vous au Republic Corner pour découvrir cette cuisine et ce personnel en or !!!"

"On arrive devant ce petit camion et Bim! Les odeurs et les saveurs nous directement partir à Osaka! Itadakimasu !"

"Très bonne cuisine japonaise, rapide et efficace avec des bons produits frais. Un personnel agréable et à l'écoute. Je recommande très fortement."

"À essayer au plus vite, vous ne serez pas déçu: plats délicieux et copieux pour un prix très raisonnable. Plats recherchés et innovants qui nous font voyager et découvrir une autre culture culinaire. Challenge plus que réussit pour cette superbe équipe souriante et accueillante. Continuez comme ça 👍"

"Excellent foodtruck avec des plats délicieux et des ingrédients de très bonne qualité à un prix très abordable. De la cuisine japonaise comme on en a jamais eu à Poitiers ou aux alentours. La spécialité, les onigiris 🍙 : une tuerie !"

"Des frères passionnés, de bons produits, une découverte à recommander sans modération, voilà la recette gagnante, bravo les amis!"

"Si vous cherchez de la nouveauté dans votre assiette et pouvoir voyager au Japon tout en restant à Poitiers, n'hésitez plus c'est ici qu'il faut venir ! Une carte innovante pour les petites ou grosse faim, des boissons qui éveille la curiosité et un personnel qui nous emmène le soleil levant grâce à leur sourire et leur accueil chaleureux. Je recommande +++"

"Les onigiri été vraiment délicieux"

"Agréablement surpris par la qualité des produits ! Simplement excellent ! Bravo à la chouette et sympathique que vous êtes !!"

"Excellent pour la musculation je recommande 😉"

"Accueilli de manière très sympathique par une équipe qui travaille en famille. J'ai adoré les onigiris et le tataki, à recommander pour découvrir un style de nourriture que l'on trouve peu à Poitiers"

"Une cuisine savoureuse et qui change de ce j'avais pu goûter avant ! L'équipe est passionnée par la cuisine Japonaise, accueillante et souriante. Je recommande !"

"Cuisine de grande qualité, le tataki de boeuf est à tomber par terre. J’y retournerai avec plaisir, les prix sont en plus vraiment abordables et les chefs très sympathiques !"

"Délicieux !!!! je recommande"

"Une équipe et un accueil super sympas, ainsi qu'une expérience culinaire que je n'avais jamais goûté au paravent. J'ai adoré 👌"

"Super bon et équipe au top ! Mention special aux gyozas à la pomme . On reviendra"

"Repas et un service au top je recommande. Allez-y les yeux fermés. 🤩"

"Une équipe jeune et dynamique qui a envie de nous faire découvrir une nouvelle facette de la cuisine japonaise. Des saveurs qui font voyager, je recommande 😀"

"Une nourriture incroyable, des sourires chaleureux et un estomac plein, que demander de plus ! Vous êtes au top les gars 😋🫶"

"Tout simplement bon et généreux ! Quelle belle découverte ! Les onigiris étaient délicieux, et je mets une étoile supplémentaire pour celui au saumon mariné ! Miam !!"

"J'avais déjà eu la chance de découvrir la cuisine de Farid auparavant, mais ce soir, nous n'avons pas été déçues, bien au contraire, en dégustant nos tataki de bœuf accompagnés de petits légumes marinés, et ses fameux onigiris 😋 Alors si vous avez envie de découvrir la cuisine japonaise autrement, allez-y les yeux fermés et régalez-vous 😊"

"Super plat de street good Japonaise Dégusté le 25 août a St Aubin service rapide, gentil et efficace. Honigiri et gyoza délicieux. Merci"

"Première expérience de street food japonais au Republic Corner, c’était un régal. Plat et service au top!"

"Une équipe au top et des plats juste trop bon ! Je recommande vivement !"

"Déjà manger plusieurs fois à leur stand, jamais déçue et toujours un plaisir de découvrir leur carte à chaque fois ! 😋 Un gros plus pour l'originalité des plats qui changent de ce que l'on peut voir dans les autres restaurants asiatiques !"

"Les plats sont in-croy-ables ! De l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance, j’en ai pris plein les papilles. J’ai commandé uniquement du végétarien et du vegan, et vraiment j’ai été très agréablement surprise par le mélange de saveurs qu’ils ont choisi pour ces plats. Un régal, des plats très généreux et d’autant plus avec des tarifs aussi honnêtes. Je n’oublie pas de mentionner le service qui a été fait avec le sourire et la patience de me présenter la carte ! Bravo et merci pour cette belle balade culinaire ! (PS : Désolée j’ai pas eu le temps de prendre une photo, j’ai pas pu résister à l’envie de tout engloutir d’abord !)"

"Je suis une grande amatrice de ramen, et celui que j’ai pu déguster chez Hokamen est vraiment savoureux. Le bouillon est délicieux, c’est réconfortant, un vrai régal. Le staff est très souriant, c’est the place to be ! Bonne continuation, c’est un sans faute 👌🏼"

"Bon alors déjà, moi j'aime ce style de restauration. Et je les attendais au tournant. Mais clairement c'est même mieux que ce que je pensais, c'est copieux, c'est bon, le tout servi avec les sourires et la bonne humeur omniprésente des 3 frangins, même quand c'est blindé. Je ne fais pas que vous conseiller d'aller faire un tour au truck Hokamen au RC, et vous pouvez y aller les yeux fermés, impossible d'être déçu ! Un bon onigiri, est un onigiri mangé !"

"J'ai eu le plaisir de goûter le Bowl poulet, un vrai régal, prêt rapidement, les deux messieurs présents sont des rayons de soleil. On reviendra 🫶🏻"

"Des professionnels d’une grande gentillesse, qui connaissent cette cuisine. C’est le meilleur ramen du coin !! Un grand merci et à bientôt :)"

"Venu de bordeaux pour goûter à la gourmandise d’Hokamen. Quelles saveurs ! Un délice. Les frères sont au top à tous les niveaux. Vivement qu’ils viennent s’implanter à la maison !"

"Gros coup de ❤️ Expérience au top 👌 Cuisine ou les saveurs sont au rendez vous, sans compter la rapidité du dressage et du service. Petit + : la gentillesse, le sourire et le professionnalisme des 3 frères. Je conseilles haut et fort de tenter l'expérience."

"Super"

"Accueil et service de roi par Yassim, comme on en voit peu ! Longue vie à Hokamen !"

"Au top best ramen ever!!! Les saveurs incroyable qualité des produits et l accueil au top vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Excellent!!!! Je recommande, on y mange super bien avec un personnel au top!!!"

"Les ramens sont incroyables 🤩 Allez-y sans hésiter !"

"Ramen et plat du jour au top! Service rapide, staff souriant. Parfait !"

"Les ramens et les gyozas sont beaucoup trop bons ! On est rassasié après !!"

"Simplement parfait, un délice et le staff est adorable. Foncez !"

"Ramen juste délicieux, service rapide et chaleureux. Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous voulez vous régaler !!!"

"Les meilleurs de Poitiers vous pouvez y aller les yeux fermés. Nourriture excellente , toujours servie avec le sourire ! 100 sur 100 ! 👌"

"Coup de coeur pour leur cuisine , la qualité des produits et la gentillesse de l’équipe ! Foncez !"

"Une explosion de saveurs et un accueil digne de ce nom !! Petite pépite du RC"

"Un vrai régal, que ce soit le plat du jour le midi ou à la carte c’est toujours un régal! Le + dur c’est de choisir !!!!"

" Des gens super sympas ici donc 2 étoiles et non 1. Le ramen est très différent d'un ramen japonais traditionnel. "

"Nous sommes allés au festival food truck de Buxerolles et avons découvert votre très bonne cuisine nous avons tellement adoré que nous sommes revenus trois fois!!! 😁 nous avons une mini fan de vos onigiris Une équipe au top 👌👌👌 merci pour cette belle découverte, nous viendrons vous voir au RC 😊"

"Excellent ramen ! L’équipe est au top toujours super souriante. Tout est parfait ! Merci"

"Ambiance au top, service + que rapide, nourriture incroyable, venez nombreux ça vaut le coup !"

"Un peu difficile à trouver car situé à l'intérieur du Corner Foodcourt (salle de spectacle et restauration) dans la zone industrielle de Poitiers, mais une fois dedans c'est sympa. Nous avons choisi le Hokamen bien avant entre autre pour les Ramen et les Onigiri et sans regrêts. C'était excellent et personnel très sympathique. L'ambiance du moment était un cours de dance de Bachata juste à côté du bar. Un agréable moment."

"Juste un mot une tuerie..."

"Cuisine : 5/5 les plats sont frais, très bien présentés. Les proportions sont conséquentes. Je recommande le Bowl Tataki boeuf qui est vraiment excellent avec des saveurs sur l'assaisonnement du boeuf incroyables. Service : 5/5 nous avons consommé HOKAMEN lors d'un service sur une guinguette itinérante. Farid nous a expliqué tous les plats car nous ne connaissions pas. Cela nous a permis de choisir en fonction de nos goûts et de nous faire connaître la carte. Le service est très rapide. Le sourire est de la partie c'est vraiment appréciable. Ambiance 5/5 : Hokamen sait prendre sa place dans un lieu et être un stand incontournable pour les fans de gastronomie japonaise. Plats achetés : Bowl karaage Bowl tataki boeuf Onigri poulet 25€ pour 2 personnes Je recommande cet établissement ! ------- Nouvelle visite en Décembre 2024. Cette fois ci au Republic Corner. Toujours aussi bon ! Ce que nous avons particulièrement apprécié, c'est la rapidité du service ! Quand on s'apprête à aller voir un spectacle dans la salle à côté, qu'on mange avant et qu'on est pressé, c'est important. C'est vraiment bon !"

"Au top ! Cuisine délicieuse et personne très agréable ! Je recommande à fond !"

"Cuisine japonaise traditionnelle au top. Très commerçant et super accueil."

"Super cuisine, on s’est régalé ! Personnel très agréable et généreux sur les portions Vous êtes au top ! Alizée Camille et Charlotte"

"Première fois au Republic Corner et tenté par la cuisine du Hokamen! Des portions très généreuses, bien présentées, et le goût est là ! Je recommande."

"Super foodtruck au rc ! On a été servi tellement gentiment avec des demandes spécifiques qu’ils ont exaucées. On s’est régalé avec un bowl aussi beau que bon. Merci beaucoup à vous! Vous êtes au top 👌🏼 on va revenir très très souvent"

"Très bon repas et accueil parfait Merci"