Gyoza Bar

"Le menu est dans le nom du restaurant: 1 plat, accompagné de riz et d'un thé (malheureusement froid uniquement). C'est excellent, et à lire comment les gyozas sont préparés et cuits, on comprend pourquoi! L'addition finit de vous apporter le sourire: 6 Euros les 8 gyozas, 9 Euros les 12. Encore!"

"Un seul choix, mais quel choix ! Surement les meilleurs gyozas de la capitale servis dans un cadre minimaliste mais efficace. Prix modestes il faut simplement prévoir un peu d'attente, mais promis ça en vaut le coup. Sur place ou à emporter, n'oubliez pas de prendre votre part de soja mariné"

"Si vous aimez les Gyoza vous aimerez cet endroit, autrement passez votre chemin, il n'y a que ça à déguster ! Il y a souvent du monde, le lieu est petit mais on est servi rapidement, et on ne s'attarde pas ! Parfait pour une petite pause ou pour remplacer un petit apéro (rien ne vous empêche de prendre une coupe de champ' avec la dégustation)"

"Un menu unique pour des Gyoza de piètre qualité. La portion de riz servie est ridicule. Tant qu'à faire un restaurant thématique autour du gyoza ce serait la moindre des choses que d'en proposer plusieurs variétés (farces différentes, yakigyoza et suigyoza, choix dans les sauces etc). Rien de tout ça ici. Le seul but de ce restaurant semble être de faire un maximum de bénéfices sans se soucier le moins du monde de la qualité des produits. Quant au service, les serveuses sont dédaigneuses et ne connaissent même pas le produit qu'elle servent; parmi les trois présentes ce jour-là aucune n'a été capable de me dire ce que contenait la farce... La sauce d'accompagnement était vraiment mauvaise, trop aigre. Et impossible d'avoir du raïu ou de la sauce de sauja, ce qui est un comble pour un restaurant de gyoza!"

"Ici on vient pour manger de délicieux gyozas maison, et rien d'autres. Le lieu à tout son charme, en plein dans le passage des panoramas, pratique après un théâtre ou un ciné On mange en mode bar à la lumière tamisée, le service est rapide. On partage des gyozas autour d'une bonne bière japonaise ou autre. Efficace et très bon!"

"Gyoza Bar c'est simple tout est écrit dans le nom. Ici on déguste les délicieux gyoza du chef du Passage 53 sur un magnifique comptoir en bois entourant les petits mains expertes qui les préparent, fraîcheur du produit garantie. Pour les accompagner riz ou pouces de soja marinés (ou comment aimer les pouces de soja) c'est tout et çà suffit!"

"Situé dans un petit passage parisien non loin du musée Grévin, Gyoza est un endroit très sympa pour diner et manger de bon Gyoza ! Cuits à la minute et sous nos yeux, la formule n'est pas excessive. Pour 12€ on mange un bol de riz et 12 Gyoza. Sympa, rapide et bon."

"Petit restaurant à la décoration on ne peut plus sobre : un bar en bois avec des chaises hautes autour d'un espace cuisine. A la carte, des gyozas, que des gyozas, qu'on peut commander par 9 ou par 12, avec des edamame et un verre de vin ou une bière japonaise. On se délecte d'avance et nos papilles se mettent en bouche avec un petit bol de soja mariné offert en entrée. Bon rapport qualité-prix : c'est bon et pas très cher (9€ les 12). Courrez-y!"

"Les Gyozas sont vraiment très bons. Heureusement car ils ne servent que ça. Le lieu est atypique,épuré et très plaisant. De plus, le Gyoza Bar est idéalement situé au sein du passage des Panoramas. Un passage absolument charmant."

"Adresse originale mais qui hélas mise un peu trop sur la Hype. En effet, les Gyoza y sont tout ce qu'il y a de plus moyens (alors que vous en trouverez de fabuleux dans le quartier) et la file d'attente est absolument horrible à subir avant d'y manger mais surtout pendant. Beh oui, on vous fait clairement comprendre qu'il y a encore pleins de gens qui attendent et qu'il serait bon que vous vous cassiez vite même si vous avez encore faim. Oo"

"Un restaurant concept, petit et épuré. Mais le service fut long (45 min), un comble pour servir des gyozas. De plus, la portion de riz était beaucoup trop petite, et les gyozas étaient très gras et il restait beaucoup d'huile dans le carton qui les contenaient à la fin. Mauvais rapport qualité/prix. Je déconseille."

"Peu de places autour du bar. Le service est très rapide et les serveurs vous forcent à partir assez rapidement une fois les gyozas terminés. Impossible de s'attarder et discuter sans bière. Les gyozas sont bons, mais leur digestion a été douloureuse dans mon cas."

"Bons gyozas mais j'ai mangé meilleur ailleurs. Évitez la salle au sous sol ça sent mauvais et c'est humide. Personnel un peu dépassé, oubli de l'eau et des baguettes pour plusieurs clients."

"Les gyosas restent excellents même s'ils n'ont plus la même extrême saveur, à savoir quand ils étaient garnis avec la viande Desnoyers. La sauce qui les accompagne est savoureuse. Les gyozas sont cuits devant nous, dans un joli cadre autour du bar. A déguster avec des edamames et de la bière. Seul bémol, un accompagnement plus riche en saveur serait le bienvenu, le riz à commander est très basique."

"Un service rapide et efficace. J'ai pu goûter enfin aux gyoza et aux edamame. Oui ma culture était assez pauvre sur le sujet. Je n'ai pas été déçu. Il me manque toutefois un point de comparaison, le Japon. Note la présence de toilette japonaise est un plus non négligeable. C'est agréable et propre!"

"Franchement n'y allez pas. C'est cher (addition de 30€ à 2 pour 2x12 gyozas, 2 bols de riz et un soda) et les gyoza ne sont pas top. La sauce est hyper poivrée et gâche tout le goût. Pour 3,5€ on vous servira un bol de riz blanc sans sauce. C'est un lieu qui se veut hyper branché et joue la carte du minimalisme mais qui n'a rien d'exceptionnel. Il surfe sur la vague des bars à pour attirer le chaland. Pour de vrais bons gyoza allez au Hakata Choten vers Pyramides."

"Avant on aimait le service avec des japonaises très gentilles et serviables, la cuisson parfaite des gyozas et la tranquillité du lieu. Mais ça c'était avant... Retour ce midi dans un endroit qui n'a plus rien de japonais, pas même les gyozas, trop cuits et sans goût. La sauce est également mauvaise et que dire du riz à 3,50€! La présentation laisse sérieusement à désirer. Le service est lent, pas souriant. Un rachat de l'enseigne ou un laisser aller?"

"On y mange de très bon gyozas (les meilleurs de Paris ?), on y boit de la bonne bière. Tout est bon, même si un peu cher, et on mange vite. Un concept très épuré, qui se voit jusque dans la déco."

"Un menu très minimaliste (en effet vous pouvez varier uniquement le nombre de Gyoza) Mais le cadre est assez intimiste et les places sont rares si vous vous y prenez tard pour y aller. Pas pratique en groupe mais parfait pour les couples. Bières japonaises plutôt bonne et l'équipe est serviable ! à Tester"

"super endroit où manger à des prix raisonnables et des gyoza excellents. c'est petit mais intimiste alors on est à l'aise (même moi qui redoutait le fait de manger au bar) et le personnel est très gentil et professionnel. Endroit confortable. Je reviendrai c'est sûr!"

"Comme on peut s'y attendre, l'offre est minimaliste : des gyozas par 8 ou 12 et ils sont bons accompagné d'édamame et de bières japonaises (ces dernières sont un peu chère). Le cadre est sympa mais les places sont rares."

"Délicieux gyozas très savoureux et parfaitement cuits, bière originale, et service au bar impeccable."

"Une valeur sûre. Des gyozas parfaitement grillés avec une très bonne viande et une sauce secrète qui n'a rien à voir avec la sauce soya. Je conseille la bière au yuzu. En plus le passage des panoramas est un emplacement au charme indémodable."

"Les gyozas étaient très bons, la pâte n'est pas trop fine et la garniture est plutôt bonne."

"Petit restaurant/bar super mignon, personnel aux petits soins. Malheureusement le gout des gyoza n'était pas au rendez-vous, ces derniers étaient épicés ! Surprenant quand on connait la cuisine japonaise les gyoza ne le sont pas. je n'ai pas retrouvé le goût du gyoza tant il était recouvert par le piment. C'est assez décevant."

"Dans ce passage, parmis des dizaines de bars / restaurants, ce bar japonais de bois et de pierres vêtu offre des gyozas préparés avec soin devant les clients (8 ou 12 pièces). Les hors d'oeuvres offerts à base de soja marinés au sésame ouvrent l'appétit. Très bonne impression pour ce premier passage dans une bonne ambiance minimaliste. Pour information les raviolis sont un peu relevés."

"Jamais vu un accueil aussi odieux. J'y suis allé avec ma femme et mes 2 enfants. Quand on est arrivé on a senti que la personne à l'accueil ne voulait pas nous asseoir, apparemment pas kids friendly. Il y avait 2 places libres ma femme a souhaité les prendre en attendant que les 2 places d'à côté se libèrent (15 min d'attente) afin de commander quelque chose sans attendre pour les enfants qui avaient très faim. Le serveur n'a pas voulu nous servir. Merci donc pour ce moment de stress alors qu'on était parti pour un moment sympa. Je vous déconseille fortement d'aller dans cet endroit."

"Accueil et service mediocre. Ils ont oublié deux plats et se sont trompés dans l addition alors que l on etait 5 dans le restaurant. De plus les serveurs faisaient comme si ils etaient seuls chez eux et franchement les entendre parler de leur bite pendant qu on dejeune c est assez moyen. Gyozas bons mais sans plus. A fuir!!"

"Personnel gentil mais débordé avec rien. Oublie toit pourtant a part 5 choix ce n est pas compliqué.. Je crois qu ils ne sont pas du métiers. Dommage c est toujours aussi bon"

"Je ne rejoins pas les précédents avis concernant les serveurs qui étaient très sympas. C'est tout le reste qui ne fonctionne pas. Pour moi c'est un bar à pigeons avant tout. 8€ pour 8 gyozas, impossible d'en prendre moins et obligation d'en commander une huitaine par personne. Pour moi c'est plus un attrape-nigauds qu'autre chose. De plus les gyozas n'ont rien d'exceptionnel et pour l'ambiance «cantine nipponne», il faut bien chercher. Des toilettes modernes à la japonaise ne font pas d'un lieu un bar typique du Japon. Ambiance zéro, nourriture plus que passable (et encore, avec seulement 1 choix de gyozas peut-on parler de nourriture?). Tous ceux qui parlent des «meilleurs gyozas de Paris» ne s'y connaissent probablement pas en nourriture asiatique. Bref passez votre chemin..."

"Très bonne découverte ! Des gyozas à profusion, un bon service, une ambiance intime !"

"Concept japonais très sympa. Une ambiance chaleureuse, quelques plats seulement, du vin, de la bière et du thé japonais. Tout ce qu'il faut pour passer une bonne soirée ! S'il manque à mon avis un léger assainissement aux gyoza pour qu'ils soient parfaits, ils sont néanmoins très bons !"

"Le passage du Panorama est un lieu magnifique. J'attendais beaucoup du gyoza bar mais petite déception... L'endroit se veut branché, mais il n'est pas vraiment accueillant. Les gyozas ne sont pas mauvais, la sauce qui les accompagne est goûteuse. Quant aux accompagnements, rien d'extraordinaire (3,50€ pour un riz blanc!). A savoir: vous êtes obligés de consommer minimum 8 gyozas par personne. Les bières proposées sont originales mais onéreuses. Je ne garderai pas un mauvais souvenir de cet endroit mais je ne suis pas tentée d'y retournée."

"Excellent à un prix très raisonnable ! Et c'est toujours très agréable de recevoir du vin dans un grand verre avec la quantité qui va avec. Un très bon accueil pour couronner le tout, dommage qu'il n'y en ai pas d'autre à Paris !"

"Il y a encore 5 ans il y avait la queue pour entrer là dedans, et pas seulement à cause du manque de place. Maintenant le service est désorganisé, il n'y a toujours pas de gyozas sans porc et il n'y a qu'une sauce possible pour les accompagner... être et avoir été!"

"Une enseigne qui se nomme Ghyoza bar...Déception! Qu'une seule recette, un type de cuisson trop grillé, chargé en huile, la farce ne m'a pas plu du tout (mauvais goût), la sauce en accompagnement est elle ne m'a pas plu, l'accueil n'est pas chaleureux, limite froid, l'endroit est jolie est agréable mais ayant le quartier japonais à côté je vous recommande de passer votre chemin."

"Restaurant tout petit, j'y étais venu en pause déjeuner avec des collègues. Ils venait juste d'ouvrir. La déco est juste magnifique, le proprio est vraiment très sympathique et les gyozas sont EXCELLENTS. Prix raisonnables (voire très) pour la quantité qu'on a et ça cale plutôt bien (j'ai pas pu finir ma boîte de 10). Je reviendrai !"

"Les gyozas sont excellents et de très bonne qualité ainsi que la sauce qui les accompagne. Le concept est simple et pas de prise de tête au moment de la commande (un seul type de gyoza). C'est ce qui fait le charme de cet endroit. Le lieu est sympathique mais peu de places. Très bon rapport qualité prix"

"Lieu branché situé dans un bel endroit. Peu de places et attente longue. L'accueil n'est pas des plus chaleureux. Les gyozas ne sont pas mauvais mais rien d'exceptionnel. Rapport qualité-prix élevé pour des gyozas."

"Bon accueil, lieu très sympa (passage des Panoramas, près de Bourse / Grands Boulevards), convivial (grande table devant le chef gyoza !)... gyozas corrects (bien parfumés / assaisonnés) mais pas exceptionnels non plus : certainement pas les meilleurs de Paris (pâte un peu trop épaisse, pas assez souple, farce trop compacte, croustillant manquant un peu de légèreté) !"

"Le service y est sympathique, le concept original et minimaliste. Parfait pour manger rapidement, Bon rapport qualité / prix. Malheureusement les toilettes sont sales même en début de service, et il vaut mieux manger sur les quelques tables du passage couvert pour ne pas sentir le graillon toute la soirée !"

"Très bon moment passé dans ce petit restaurant qui nous fait presque voyager jusqu’au Japon. Produits frais faits juste devant vos yeux"

"Les gyoza sont vraiment très bon et le cadre très sympathique comme il est situé dans une petite galerie couverte. Un peu d'attente mais cela vaut le coup !"

"Je m'attendais à des gyozas qui font woah vu sur le net tout le monde disent c'est ultra bon mais j'ai attendu une demi heure pour à la fin être déçue dommage je conseillerai pour les amateurs mais pour ceux qui ont déjà manger meilleurs au Japon laissez tomber"

"Endroit très sympa. Nous sommes tous attablés autour d’un bar au centre duquel il y a la « cuisine ». Vous demandez un nombre de gyozas (6 où 12) et les saveurs de gyozas que vous recevez sont au hasard. Il y a aussi quelque accompagnements. J’ai pris l’œuf mollet mariné qui était délicieux !"

"Sympa au niveau ambiance. Les gyoza sont très bon mais il y en pas assez à manger. Il faudrait proposé pour les gros mangeur un lot de 24. Sinon je le recommande"

"Très bon Gyoza, un peu épicé, sauce originale avec un peu de pamplemousse. Salle agréable et Chef très sympathique ! Je recommande fortement"

"Excellent, une adresse à retenir sans hésitation et sans modération. Des gyoza à tombé par terre. Ambiance intimiste bien pour un premier rendez vous ou autre. Personnel très sympas et accueillant. Pour ma part j'ai pris du Thé grillé qui était au top pour ceux qui ne boivent pas sinon ma soeur a pris bière japonaise au Yuzu très bonne aussi. Un restaurant de qualité que je recommande."

"Gyozas avec peu de farce, c'est fade."

"Tout petit bar avec une douzaine de place à l'intérieur et une dizaine en terrasse. La terrasse étant le passage donc peu propice à un repas tranquille. A l'intérieur on mange au bar des Gyozas forts bons. Les serveurs sont sympathiques et attentionnés. Le rapport qualité / quantité / prix est correct. Un bémol par contre, la cuisson des Gyozas se faisant devant vous, vous ressortirez du bar en sentant la friture (pas super si vous avez un rendez-vous ensuite)."

"Concept atypique et très sympa, le personnel est très agréable. Les gyozas sont bons, un peu épicés et la sauce qui les accompagne est originale. Cependant ils ne vous remplissent pas, j'ai pris la portion de 12 et j'avais encore faim. Je vous le conseille tout de même."

"De passage à Paris pour du tourisme. Vraiment pas déçus les gyoza sont délicieux légèrement épicés mais vraiment supers. Accompagnements proposés vraiment bons. Le personnel est agréable et le lieu est convivial et simple. Parfait quoi! C'est une adresse à ne pas louper! Neammoins la salle est petite attention à bien arriver au début de service pour avoir la chance d'avoir une place. Les sièges sont hauts courage aux petites jambes ! ;)"

"Endroit chaleureux et sympathique, endroit favoris pour une petite pause entre collègues à midi(si le patron vous accompagne...), le service peu cependant être un peu long. Pas de prise de tête dans le choix du menu, ils ne proposent que 2 formules 8 pièces(10€) ou 12 pièces(12€) avec boisson ou accompagnement."

"Déçu ... le « Bar » ne propose qu’une sorte de gyoza ! Nous avons pris avec un bol de riz, tous petit et sans aucune sauce à côté. Ensuite les gyoza sont fris dans de huile de tournesol (normalement c’est fris dans de l’huile de sésame, mais c’est plus cher). Le restaurant est petit, la plus part des places sont au bar (nous étions en face de la « plonge » mais avions une vue sur la cuisson des gyoza). Sinon ils sont bien fris ce qui est agréable en bouche et le goût y est. Nous n’avons pas aimé le thé glacé au thé vert en canette (goût étrange, pas sucré voir même salé ... très spéciale, devrais être spécifié ou bien changer pour des thés asiatique parfumés). Pour ce petit restau avec un concept original... Il faudrais proposer différents parfums de gyoza (car c’est quand même un concept bar, normalement il y a du choix). Et mettre des sauces à disposition sur la table. Un peu cher tout de même (2 portions x12 gyoza + 1 riz + 1 edamame + 2 thés = 33€). Pourquoi pas un menu ? Et des gyozas sucrés ?"

"Carte très réduite mais très bonne Une seule sorte de gyoza le jour de notre venue (attention, ils sont épicés et au porc) 3 types d’entrées à la carte, toutes très bonnes également. Accueil très agréable et service rapide."

"J'y suis allé le soir, vers 20h, il n'y avait pas beaucoup de monde, bonne ambiance. C'est un peu dommage qu'il n'y ait qu'un seul gyoza, mais il est très bon. La sauce servie est avec est bonne et le vin blanc qui est disponible l'est aussi. Je recommande (je ne sais pas ce que ça donne la journée, mais l'ambiance tamisée le soir est bien)"

"L'endroit est convivial et le personnel est très sympathique, j'y retournerai avec grand plaisir !"

"Pour déguster des gyoza, tout simplement. Prix corrects, 11€ les 10 gyoza. Prévoyez un peu d'attente si vous venez un vendredi/samedi soir à 20h mais cela en vaut le coup !"

"Endroit sympa, gyoza de qualité. La biere est trop bonne."

"C’est un peu l’usine Service rapide les guillots à son bon mais sans plus C’est pratique pour juste avant d’aller au théâtre le service est rapide Les toilettes sont propres La connexion Internet empêche le paiement par carte Prévoyez du liquide"

"Ici il n'y a que des gyoza et quelques accompagnements, les gyoza sont bon mais ils n'ont rien d'exceptionnelle, ils manquent de goût. Sinon l'endroit est sympa et isolé de la route, ce qui est un bon point. Concernant les cocktails ils sont assez simple, le fait de ne pas utiliser des pailles en plastique est sûrement bien pour la planète mais la paille utiliser à la place laisse un goût désagréable en bouche."

"Un seul plat, des gyoza au porc ou veggie. Les veggie n'ont pas beaucoup de goût, le service est froid et lent. Le rapport qualité/prix est très mauvais, c'est beaucoup trop cher pour ce que c'est. Impossible de prendre un mix gyoza porc/gyoza veggie, ce qui est incompréhensible car ils sont sortis pièce par pièce... On nous a même facturé un accompagnement qu'on n'a jamais eu. La seule chose intéressante, c'est le spectacle de la cuisinière qui cuit les gyoza en continu toute la soirée, elle est belle et fascinante à regarder... Je ne reviendrai probablement jamais."

"J'avais entendu beaucoup de bien de cet endroit mais un peu déçue au final, les gyoza sont bon mais rien d'exceptionnel, ils étaient collés entre eux donc pas très agréable à déguster. La politique d'un plat par siège est compréhensible mais un peu dommage quand on ne propose qu'un seul plat, surtout que la serveuse a l'air complètement perdue, nous a servi les gyoza par 12 chacun alors que nous avions demandé 8, les boissons sont très cher, et quand j'ai pensé demandé un the vert froid j'ai pensé avoir le droit à un vrai thé avec des glaçons vu le cadre mais non, j'ai eu le droit à une bouteille plastique de grande distribution, dommage. L'endroit reste agréable et très bien situé mais beaucoup de restaurant dans le secteur valent d'avantage le coup."

"Les gyozas sont vraiment très bon ! Une ambiance très chaleureuse dans le bar. Les serveurs sont vraiment très gentil. On as pu discuter du Japon avec eux. Le passage couvert dans lequel le bar est situé est magnifique."

"Très bonne adresse et très bon gyozas ! J'ai particulièrement apprécié la sauce qui accompagne. Certes pas donné mais c'est le quartier (cadre sympathique des passages parisiens) et le service est impeccable ! Parfait avant un théâtre !"

"Deux sortes de gyozas. Ceux au porc étaient trop poivré on sentait rien j'ai du me forcer à les finir. Les pires que j'ai mangé malgré une texture excellente. Les veggies étaient meilleurs mais pas exceptionnels non plus. J'étais venue sur une recommandation et j'en suis très déçue."

"Les gyoza ont un vrai gout de japon, et la sauve d'accompagnement est vraiment interessante. Si les gyoza etaient un tantinet plus gros ca serait parfait! Prix de la bière et des gyoza identiques aux autres restaurantsd'opera"

"Cadre sobre, propre, bien fait et accueillant. Toilettes propres. Je me suis bien senti en mangeant au comptoir. Les gyozas avec porc français, ils sont top et les petits accompagnements aussi. Bonne bière. Je reviendrai avec plaisir des que j'ai l'opportunité."

"Déçus de notre expérience dans ce restaurant. Accueil odieux de la part du monsieur brun à l'entrée. L'attitude de jeune barman au sous-sol rattrape un peu la chose. Les Gyozas ne sont pas fous. Mais le plus gros problème vient du serveur qui, au moment de l'encaissement a arrondi à la hausse en s'engageant à ce que le dernier à payer paie moins. Nous sortons du restaurant et là surprise, le dernier a payé autant que tout le monde. Nous sommes revenus sur nos pas et l'avons dit au serveur qui était bizarrement moins arrogant et a corrigé son erreur. On ne reviendra pas, mais sachez que l'attitude de cette personne gâche toute l'expérience."

"Même si les gyozas n'atteignent pas les meilleurs de Shinjuku, ils sont excellents. C'est relativement cher (10€ les 12 gyozas) et il y a beaucoup d'attente car ils font parti des meilleurs de Paris tout de même ! Bonne adresse à recommander en tout cas !"

"Pour les amoureux du Gyoza, c'est le top. La passage est un endroit très parisien, on y trouve toutes les cuisine et le Gyozabar est une halte facile, pas chère et sympa. Bonne musique et accueil sympa!"

"Carte pauvres donc peu de choix.. a des Kilomètres des variations de Gyoza qu'on trouve dans les bar Gyoza au Japon où l'ambiance est chaleureuse.. réception et échange quasi inexistant, pour moi niveau accueil c'est zéro. C'est cher pour le peu de chose proposés, je trouve de meilleurs gyoza chez Happy nouilles à Paris qui eux sont au top! Mauvaise expérience chez gyoza bar.."

"Pas très bonne expérience au niveau serveur... Et les gyoza / wakame reste en sommes très basique. Si vous ne connaissez pas ils seront vous ravir. Rapport qualité/prix pas top aussi."

"Toujours excellent et l'ajout du bar en bas est une très bonne idée !!"

"Habitués de longue date au Gyoza Bar, nous sommes déçus de nos derniers RDV. La qualité des Gyozas est toujours bonne mais la qualité de l'accueil a diminué.. il n'y a plus cet atmosphère sympathique; c'est devenu un peu froid et quelconque..... Dommage.........."

"Absolument délicieux. Je le conseille vivement, les gyozas sont d'une délicatesse incroyable. Leur sauce soja remixée est sublime. Je vous conseille d'accompagner vos gyozas avec un jus de yuzu."

"Nous y allions depuis quelques années, mais force est de constater que, bien que la qualité soit toujours la même, les prix ont bien augmentés sans trop de raisons, de plus le service s'est passablement refroidi. De plus, là où je pouvais prendre un riz et un tamago pour une petite collation avant, il n'est plus possible d'y aller sans prendre de gyozas maintenant. C'est dommage."

"Service agréable et super Gioza!!!!! Peut être un peu cher mais bon ça vaut le coup"

"Simplement les meilleurs gyosas que j ai goûté de ma vie, et j en ai goûté ! Pas de chichis, ici on sert des gyosas au bar... Et voilà ! Quelques petites entrées / accompagnement et point. N y allez pas pour chercher des sushis ou un ramen. Et vous ne serez pas déçus !"

"Je ne comprends pas la sauce au citron. Ça casse le goût. Mais les gyozas n’ont pas beaucoup de goût de base (très secs surtout). On attend une qualité supérieure d’un endroit dont la spécialité est le gyoza."

"Déception... Repéré sur Instagram, je m’attendais à mieux : une bonne comm’ sur les réseaux sociaux est trompeur. Les gyozas sont riquiquis, sortis du frigo sous le bar pour être rapidement réchauffés, les edamames et le riz, comme au jap’ du coin. Et le dessert, digne d’un mini burger pollypocket, comment dire, ne vaut même pas son prix (4€). Bref, je ne conseille pas du tout et je n’y retournerai pas!"

"Un bon restaurant spécialisé dans les gyoza, avec un service très rapide. Les gyoza sont bons mais je m'attendais à quelque chose d'encore meilleur pour un restaurant dont ceci est la spécialité. Néanmoins j'en garde un bon souvenir et l'ambiance y était très agréable, point fort pour le côté distrayant de la cuisson des gyoza face au bar. PS : évitez le sous-sol, l'odeur d'humidité (de cave) peut y être un peu gênante pour la dégustation."

"Les gyozas sont en quantité et extrêmement bonnes. Les doriyakis sont très légers et bon. L'endroit a une ambiance très agréable du fait de voir le personnel préparé les aliments. Enfin le personnel est très accueillant et le service est impeccable. Une nouvelle bonne adresse."

"J'ai eu beaucoup de mal à trouver ce restaurant mais je ne le regrette absolument pas. Les gyozas ont beaucoup de goût. Moi qui n'aime pas l'acidité, ils dosent parfaitement le yuzu présent dans les gyozas et dans la sauce. En plus d'être bon c'est également très nourrissant, 12 gyozas suffisent pour être calé. Seul petit bémol, les doriyakis (Palet de glace avec 2 mini pancakes) sont secs et un peu trop sucrés. Mais étant donné que ce ne sont pas eux qui les font c'est compréhensible :)"

"3 types de gyozas sont disponibles : poulet, porc et végétarien. Si vous n’appréciez pas le gingembre évitez le végétarien, dans une moindre mesure le porc. L’œuf mollet est très bon. Le riz est somme toute standard. Les cocktails proposés, supposées se marier avec les gyozas, sont des cocktails qui n’apporteront rien de plus aux gyozas. Restaurant à faire au moins une fois histoire de se faire son propre avis. Ni mauvais ni excellent."

"Gyozas corrects, mais pas assez bon pour en faire la spécialité d'un restaurant et encore moins de n'y manger que ça. La sauce avait un goût de citron et non de vinaigre comme on a l'habitude de manger avec des gyozas."

"Service vraiment impeccable, agréable et super réactif. J'ai adoré le cadre du Passage des Panoramas, je vous conseille vivement de manger en terrasse si le passage ne vous dérange pas. Les gyoza végétariens étaient vraiment délicieux, mais bon ça reste quand même cher pour ce que c'est"

"Super restaurant dans un magnifique petit passage caché. Belle carte avec des plats qu'on ne trouve pas partout, cuisine excellente, service au top, prix abordables et intérieur très sympa. Je recommande vivement ! [Plats en photos : - Pousses de soja marinées - Gyoza végétariens et au poulet - Edamame (fèves de soja) - Nitamago (oeuf mariné à la sauce soja) - Thé vert et thé grillé - Riz]"

"J'ai eu l'occasion de dîner dans ce restaurant il y a quelques années et j'avais été très impressionné par la qualité des gyozas. Cependant, lors de ma récente visite, j'ai été quelque peu déçu. Le cocktail au basilic ressemblait à un mojito et les gyozas n'étaient pas aussi savoureux qu'auparavant. Je ne pense pas que je retournerai dans ce restaurant."

"Excellente découverte! Gyozas délicieux (poulet et veggie), soupe miso raffinée et cheesecake au yuzu surprenant et qui s’avère parfait pour terminer le repas. Nous avons commandé en livraison et le service a été rapide et impeccable. Petit plus pour les emballages 100% carton. Je recommande !"

"Globalement, ça manquait de saveur. Les gyoza végétariens étaient trop salés, le riz riz tout juste moyen. Pareil pour le gyozabowl qui était simplement correct. Avec pas une seule personne asiatique dans le personnel, ça ne laissait présager rien de bon."

"En y retournant deux ans après, c'était moins bien. La dernière photo est récente. J'en avais un souvenir meilleur. Même la sauce à changé. Correct"

"Si vous voulez du bon service NE VENEZ PAS ICI, on voulait essayer les diffèrent 3 type de gyozas qu’il y avait comme un petit apéritif et dès qu’on est arrivée à l’heure d’ouverture, l’accueil était désagréable car même si c’était l’heure d’ouverture la seule réponse qu’on a eu c’était « 5 minutes ». On est retourné après le 5 minutes pour être mal accueilli de nouveau. Le serveur nous a précisé que c’était pas un endroit pour prendre un petit truc ou pour partager, qu’il fallait commander chacun 1 plat par personne impossible de partager « on pouvait même pas combiner des types de gyozas, c’était 1 type de gyoza pour chaque 8 ou 12 ». Vraiment dommage. Mauvais service."

"C'est bon, rien à redire. Mon seul problème est que je trouve ça un peu cher pour ce que c'est, 12 gyozas et du riz reste finalement une portion assez petite. Du coup ça n'en vaut pas vraiment la peine d'après moi"

"Très bonne accueil. Et les gyoza étaient délicieux, bien que plus petit que ce que je connais. Expérience à retenter sur place 😋"

"Vous pouvez y aller les yeux fermé, les Gyoza sont une tuerie, surtout ceux au Porc! 😋 Le service est de qualité, le personnel est vraiment au petit soin, agréable, et souriant même malgré le masque!"

"Les gyozas étaient super bons, mais je tout l'accompagnement n'étaient pas incroyable. Des gyozas à la mayonnaise je trouve ça hyper bizarre, très gras et pas ouf. En soit le repas que j'ai mangé pour 14,50€ je le note 3/5 étoiles. Si j'ai mis 2 étoiles, c'est parce que lorsque j'ai payé et que je suis parti, le mec m'a dit Merci mon grand. Wesh ?! On est pas pote, d'où tu me dis ça ? Allez ! 2/5 étoiles."

"Je connais ce restaurant depuis presque 10 ans et c'est dommage qu'il n'y ait plus de vrais japonais qui préparent les gyoza. Peut-être sont-ils en vacances? Mais j'ai pris à emporter et le serveur est super poli et enfin venons à l'essentiel, les gyoza ont les mêmes goûts d'il y a presque 10 ans donc c'est parfait"

"Les Gyozas étaient très bon, l'accompagnement également. J'avais cependant encore un peu faim après !"

"Les Gyoza sont bons, malheureusement le serveur aux cheveux longs manque de politesse, d'amabilité et de professionnalisme et tire cette belle enseigne vers le bas. Il est conseillé de réserver, car, sûrement non affecté par la crise du COVID contrairement à de nombreux restaurants, ils peuvent refuser le service en fonction du nombre de plats commandés."

"Le passage des Panoramas est un lieu sympathique avec plein de petits restos. Je recommande le Gyoza Bar: les repas sont cuisinés sous nos yeux dans le calme par le chef. Bons gyozas. L'endroit et l'ambiance ne sont pas très chaleureux, mais la qualité de la cuisine mérite 4 étoiles. Possibilité de manger végétarien."

"Accueil très sympathique. Se soucient de l'avis des clients. Je reste dans un choix de 12 gyozas classiques que je trouve très bons. Moment très sympa lors de mes courses dans le quartier le samedi midi."

"Les gyozas sont tres bonne ! Mais disons que ce n’est pas suffisant pour etre bien rassasié. Je conseillerai si vous souhaitez prendre un encas accompagné d’un verre mais pour un diner c’est trop leger. Je recommande !"

"Si je pouvais mettre 0 étoile je l'aurai fais ! Accueil très lent et sans respect. Il avait seulement 8 clients et le gars à la réception était perdu juste pour prendre une commande à emporter. Manque de professionnalisme. Si vous avez pas le temps passez votre chemin vous resterez debout pour rien"

"Super gyozas. J'y vais depuis plusieurs années maintenant. Dommage que l'équipe ait changé récemment ce n’est vraiment plus pareil. On venait pour la nourriture mais aussi pour passer un bon moment plusieurs fois par mois. Du coup on réduit considérablement les visites et on trouve un nouveau QG."

"Excellent gyoza, une préférence pour ce au poulet. Bien grillé. Le personnel et professionnel et à l’écoute. Je recommande chaleureusement, si vous aimez les gyoza!"

"Comme son nom l indique si vous aimez les gyoza allez y sans hésiter simple mais délicieux"

"Personnellement j’ai adoré ! J’ai adoré le lieu cela m’a rappelé les petits restaurants du Japon 🇯🇵 Les gyozas sont faits devant nous, je trouve l’expérience géniale ! Les cocktails étaient aussi très bons et originaux. Je recommande les yeux fermés ! @lesadressesdesandy sur insta 💙"

"Le concept est très sympa mais le problème étant qu’il manque de choix En effet, pour les fans de gyoza, vous avez le choix entre 3 trois types de gyoza : poulet, porc et végétarien Les 3 sont très bons mais ça aurait était plus intéressant d’avoir d’autres goûts Cependant le restaurant est très bon et de qualité"

"Pas atteint mes attentes sur ce restaurant, je pensais à beaucoup mieux, ceux au porc le céleri était trop prononcé, ceux au poulet étaient meilleurs, le placement du restaurant était plutôt sympa, mais nous avons mangé sur la passerelle, on était les seuls clients et le serveur était debout à côté de nous, cette sensation d'être fixé lors d'un repas n'était pas agréable. Et le prix était cher pour la quantité, on est allé autre part pour finir le repas."

"Commandé 12 pièces gyozas veggie. Très bonne sauce aux agrumes. Petit bémol quant à leur taille qui pourrait etre légèrement plus grande et charnue en farce."

"Le lieu est petit mais accueillant, l’équipe est plutôt sympa. Très peu de choix à la carte et j’ai été assez déçue par les gyoza végétariens avec un goût de choux très fort"

"Parfait ! Nous avons passé un incroyable moment. Nous avons mangé sur le comptoir ou nous pouvons observer le cuisinier cuire les gyozas. Le repas était délicieux, très parfumé pour un prix plus que raisonnable ! Un incontournable à Paris !"

"Gyoza bar!! Une grosse déception concernant ce restaurant ☹️. Les gyoza ne sont pas frais mais congelés!! Les Gyoza sont ensuite plongés dans une huile utilisée à plusieurs reprise. Les Gyoza poulet sont moyen en terme de saveur! Quant au Gyoza légumes sans goût !! Sans oublier le Kimshi qui n'est pas frais. Vous ne nangerez pas des Kimshi mais des oignons fermentés. N'espérez pas une préparation authentique par des chefs japonnais!! L'accueil et le service sont médiocre!!!"

"L'expérience était cool mais trop chère, j'ai encore faim en sortant.... Si les gyozas étaient plus gros ca serait parfait. Dommage car super bon, on a bien le goût des gingembre et autres ingrédients Le lieu était calme avec une ambiance chaleureuse , et le concept de cuisine ouverte j'adore !"

"Restaurant complètement sur côté, les serveurs ne sont aucun conseil. Des ingrédients essentiels de notre plat, n'était plus disponible et qui n'ont pas été remplacé. Le gyozabowl est accompagné d'une sauce spicy mayonnaise, je vous conseillerais d'indiquer juste mayonnaise, le côté spicy et inexistant. La taille du gyozabowl vraiment petit pour le prix, de quoi ne pas rassasier une personne. Si vous êtes amateur de thé glacé, je vous conseille d'abord de goûter un thé chaud qui a refroidi."

"Bar à gyoza avec trois choix de gyozas : porc, poulet ou veggie. J'ai goûté ceux au poulet et les veggies. La pâte des gyozas et très fine, bien croustillante par contre la garniture n'est pas incroyable. Mes préférés ont été les veggies où on sent bien le choux et le gingembre."

"Spot connu pour ses bons gyozas dans Paris, l'endroit est sympa et pas excessifs coté tarifs. Le cocktails sans alcool Cherry Cherry est une petite tuerie bien addictive ... Si vous le pouvez, évitez les chaises hautes du bar qui défoncent le dos en plus d'être fort peu confortables. Equipe sympa, vaut le détour pour croquer quelques gyozas."

"Très peu de choix (porc/poulet/vegetarien) pour ce petit restaurant mais quel délice qu'a été le bol de riz, choux, sauce mayonnaise piquante et les 12 gyozas qui allaient avec. Je recommande d'ailleurs plus le bol que les gyozas seuls. Les gyozas seuls sont bons mais pas assez pour vous rassassier."

"Très bons gyozas ! Nickel pour quand on a des petites faim comme moi ☺️"

"Caché dans une des impasses de Paris. Ne vous fier pas trop à l'indication de google map, mais plutôt de l'adresse 😂 2, 3 tables dehors et un peu à l'intérieur mais il y aura peut être de l'attente à votre venu. Perso j'ai pris à emporter. Mise a part le fait ou j'habite loin, après 2h, un ptit coup à réchauffer et ils étaient encore très bons. Plus qu'à tester sur place. On a goûté les 3 goûts ! Entre mon homme et moi, on se bat pour dire que le poulet ou le porc est le meilleur. Mais celui veggie est particulier. La texture fait un peu purée et donc ça paraît sec en bouche. Mais reste une bonne alternative pour un végétarien qui veut se faire plaisir."

"La carte est simple et efficace ! Gyozas poulet, porc ou bien vege. Les gyozas, cuits sous nos yeux, sont bien frais et excellents. Cependant, je les trouve malheureusement un peu trop chère. J’ai commandé le gyozabowl qui était top, ainsi que quelques tapas ! Pour terminer, les cocktails sont également super."

"Au risque d'en vexer certains les gyozas surgelés de certains industriels n'auraient pas de quoi rougir face aux gyozas faits maison du gyoza bar. Chers, peu garnis et fades sont tout autant d'adjectifs qui viennent illustrer mon expérience. Un concept qui sent bon l'appropriation culturel si ce n'est qu'il est né de la collaboration du chef Shinichi Sato. Rien à voir ici, si ce n'est pour divertir des bobos en manquent d'exotisme."

"2eme fois dans ce lieu et toujours très content . L’endroit est charmant , petit mais agréable . Le personnel est sympathique. Les gyozas sont très bons . Plusieurs sorte sont proposés dont des végétariens. Les cocktails sont un peu cher à mon goût pour la quantité . Mais nous y retournerons avec plaisir ."

"le nom du bar donne envie de découvrir plein de gyoza différent. en tout cas on s'yattend d'avoir un choix. on n'y retrouve malheureusement que les classiques, le port, poulet et les légumes. nous avons pris une douzaine de gyoza au poulet , comme il n'y avait pas la possibilité de mélanger... ils sont frits devons nous dans des friteuse, le poulet n'était pas cuit. les prix trop élevé. bref on était déçu."

"Gyoza Bar est mort. Le menu à changé, le staff a changé, les gyozas sont plus petits, collants et fades. C’était si bien avant, que s’est il passé??"

"Restaurant ayant changé de propriétaire malgré ce que nous a dit le staff. Manque d’authenticité, la déco est moins chaleureuse. Nous avons mangé le gyozabowl, bon mais loin d’être aussi satisfaisant que les gyozas de l’époque. Globalement déçu 😞"

"Très bonne adresse pour manger des gyozas. Le restaurant est dans une galerie adorable. Par contre attention il n’y a que très peu de places, pensez à arriver tôt :)"

"Je valide le côté tamisé et calme de la salle. Venu manger un midi j'ai choisi le gyoza bowl (seul plat disponible au menu). 14€ rien de choquant jusque ici mais c'est niveau quantité que ça coince. Je suis ressorti du restau en ayant la dalle.."

"Bar assez sympa, avec une bonne carte de cocktails. Les associations sont sympathiques et originales, et j'ai vraiment apprécié la qualité des boissons. Là où j'ai été un peu plus déçue, c'était pour les gyozas. Ils étaient bons mais sans plus, et trop petits pour être assez copieux. C'est plus des tapas de dégustation, qui sont un peu chers compte-tenu de la qualité et de la quantité. La salle est sympa, pas très grande mais plutôt agréable avec ses ambiances tamisées. Les chaises hautes du bar ne sont pas hyper confortables mais pour un verre et quelques gyozas à grignoter, c'est suffisant. La note a la fin est assez salée mais ça reste une expérience sympa. Pas pour toutes les bourses par contre."

"Un lieu très sympathique et intimiste ! Nous sommes tombés dessus par hasard et cela vaut le détour, les gyozas sont vraiment de qualités et les gyoza bowls sont très bons. La décoration est très bien faite Petit bémol pour les assises vraiment peu confortables"

"Bar à gyozas tout petit et tout mignon avec en grand comptoir pour manger les délices japonais. Il n’y a pas de réservations. Oui, c’est bon mais sans émerveillement. Le soir de mon passage, pas de machine à carte bleue, pas de kimchi et pas de cocktails. L’expérience est à moitié réussie. C’était quand même un agréable moment avec un service impeccable."

"Très bons gyoza , vite servis vite mangés 😁"

"Très bon restaurant spécialisé dans les gyoza. Les recettes sont tops. Ma passion? Partir à la découverte des meilleures adresses de Paris et les partager sur mon compte Instagram @paris_with_lily. On se retrouve là-bas ?"

"Nous sommes venus avec mon fiancé et avons été plus que ravis de notre visite. L'endroit est petit mais chaleureux, le personnel est accueillant et, surtout, les gyozas sont délicieux. Certes, la carte n'est pas très diversifiée mais tout les ingrédients sont bons et frais, des plats jusqu'aux sides."

"Avis mitigé, les gyozas sont très bons, bien croustillants, mais les quantités proposés sont assez petites, on à assez vite faim après en être ressortis. Le lieu est convivial mais très petit et très vite complet. Le service est bon et cordial sans être exceptionnel. Les prix sont plutôt raisonnables."

"Vraiment je ne comprend pas la note pour ce restaurant. C'est cher mais surtout : qu'est ce que c'est mauvais ! J'adore les gyoza alors j'étais toute heureuse de goûter ceux ci vu la réputation. Quelle déception des gyoza secs, avec un goût presque rance, qui réussissent l'exploit d'être cramés mais pas croustillants. Et l'omelette !? Pareil j'adore les tamagoyaki mais la l'équilibre des saveurs était totalement raté. Seule chose bonne : les edamames, soit la seule chose non cuisinée. Je ne recommande pas du tout, il y a mille meilleurs endroits à Paris."

"Une bien belle découverte ! Nous sommes arrivés par hasard dans ce petit restaurant situé dans le magnifique passage du Panorama et nous avons été comblés ! Nous nous sommes régalés (la vaisselle est superbe), les gyozas très bons (la végétarienne que je suis, a pu se régaler, merci !) et les tarifs raisonnables ! Nous reviendrons !"

"Très bon gyoza bowl accompagné d'un thé vert. Places restreintes il faut y aller de bonne heure. Situé dans un passage très sympa. A refaire."

"Petit resto dans un passage. On mange au bar le plus souvent, donc on voit le cuisto préparer les plats. A noter qu'on ressort avec une odeur de cuisson. Gyozas savoureux. Choix parmi 3 saveurs. Un peu cher."

"Très bon, les meilleurs gyozas que j’ai goûtés à Paris ! Toutes les cuissons sont très bien maîtrisées et la portion de l'édamamé est étonnamment copieuse pour une entrée ! Très bonne expérience en tout cas, je recommande vivement !! :)"

"C’était très bon, une carte simple et maîtrisée. C’est tout ce que je demande. La bière japonaise au citron était délicieuse."

"Belle expérience dans ce petit restaurant situé dans une ruelle. Les gyozas préparés devant nous étaient excellents . Le personnel est accueillant. La carte est simple mais nous avons trouvé notre bonheur."

"Des gyozas faits maisons aux ingrédients particuliers et recherchés. On a pris deux assiettes de 8 au poulet et porc. J’ai préféré la version classique porc. On sent toutes les saveurs, mais pas incroyable non plus. La sauce est au citron pamplemousse, trop acide à mon goût. Mais ça reste quand même une bonne expérience culinaire si vous avez une petite faim."

"Des bowls qui permettent de goûter plusieurs saveurs. Les gyozas sont fermes et fondants, une explosion délicate de saveurs : poulet, porc ou végétarien."

"La pâte à gyozas est bonne mais franchement c’était le seul point positif… la farce n’est pas exceptionnelle on ne sent pas vraiment les aliments indiqués sur la carte. Le gyozas bowl c’est uniquement du riz et 2 bouts de chou rouge… De plus très mauvaise expérience sur l’hygiène de ce restaurant… pas de savon aux toilettes malgré plusieurs relances au serveur… les gens mangent donc là bas sans se laver les mains? Les serveurs nous servent sans se laver les mains? Ce serait grave. J’espère qu’en cuisine ils se lavent les mains car apparemment ils n’avaient plus de savon pour remplir celui des toilettes…"

"Des supers bons gyozas ! La déco est soignée et c'est sympa de voir le chef cuisiner sous nos yeux."

"Merci pour votre amabilité et votre bonne cuisine ! Je devais manger rapidement car je me rendais au théâtre des variétés 20 minutes après, le service à été super rapide et les gyozas au porc étaient très bons! La petite sauce était top! Je reviendrai avec plaisir !!! Certes les avis dénoncent de petites portions mais ce sont des gyozas après tout et très bons qui plus est. Prenez double portion 😁 Pour la situation les tarifs n'est pas choquant."

"Super sympathique je ne connaissais pas et nous reviendrons, la responsable est au petit soin ainsi que son équipe. Le gyoza bawl, belle découverte ça change des japonais dont nous sommes habitués."

"Endroit super sympa dans une belle coursive plein de restaurants. La cuisine est top du giozza fait maison au riz japonais qui est parfait . Mais le plus est l'accueil en effet Shamina la gérante qui vous recevra est très courtoise et professionnelle à l' écoute de vos attentes . Je recommande ."

"Le Gyoza bowl au poulet (Tori) est bon mais gâché par la sauce mayonnaise. Il y a peu de places sur table. Les tables sont dehors. A l'intérieur, il n'y a que des places au bar. Pas idéal pour un face à face. 14 € pour le Gyoza bowl avec 8 gyozas."

"Petit restaurant situé dans un passage parisien authentique. Les gyozas sont bons mais rien d'exceptionnel. Pour un restaurant ne proposant que ça comme plat on s'attend à mieux. Et je ressors en ayant le ventre creux. Par contre, le service est impeccable !"

"J'y ai mangé un gyozabowl je regrette de ne pas avoir pris 12 pièces au lieu des 8 tellement je me suis régalée, tout était très bon j'ai pris les gyozas avec poulet (tori de mémoire) et la sauce sweet et un vrai régal je reviendrai c'est sûr ! Service rapide et agréable."

"Des gyoza parfaits,croustillants et pas gras et avec une petite sauce au pamplemousse qui réveille bien les papilles. On aimerait simplement un peu plus d'entrées ou d'accompagnement."

"Selon moi pas loin des meilleurs Gyoza de Paris dans ce petit bar où on les cuit devant vous. Une cuisson mixte frite et vapeur proche de la perfection, avec ou sans la formule bowl qui n'apporte finalement pas tant que ça. Une petite kirin pour faire passer le tout. Dommage que ce jour là la bière locale ait été en rupture de stock. Je vais devoir y retourner. Je ne m'étend pas sur le sujet car la salle est petite et reservée aux connaisseurs. A vous de trouver l'endroit dans ce passage où le meilleur côtoie le pire."

"On y sert des Gyozas, des raviolis farcis et grillés qui sont vraiment succulents, legérement épices, et très bien asaisonnés. Certains disent que ce sont les meilleurs de Paris, et j'avoue avoir été comblé. Sur la photo : 12 gyozas au porc fermier et aux poireaux (10€), du soja mariné (2,50€), une omelette japonaise sucrée (3,50€) ainsi qu'une Yu Beer une bière aromatisée au citron yuzu (5€). Les 12 Gyozas suffisent amplement pour un repas. Le service est rapide et agréable. Au-delà d'un simple restaurant, 'est une véritable expérience dans un cadre vraiment atypique. Déjà, vous êtes dans le passage des Panoramas, qui est l'un des plus vieux passages, mais aussi l'un des plus charmants et indémodables. En plus, à l'intérieur, une ambiance minimaliste particulière qui dénote ave le passage. Bref, une très bonne adresse à vous recommander les yeux fermés, une valeur sûre."

"La carte est courte, les gyozas sont bons. En revanche nous avons été déçus par le service (personne froide et peu souriante)."

"Encore une pépite dans le passage des Panoramas ! On s'installe au comptoir et on déguste des assiettes d'une douzaine de gyozas en regardant le chef travaillant. C'est très plaisant et de très très bonne qualité ! Un régal !"

"Service un peu lent mais les gyozas sont excellents Dommage que l'on puisse pas panaché sur une assiette de 8 ou 12 (un seul et unique parfum entre poulet porc ou vegie)"

"Super gyozas (3 variétés) ! Service sympa et ambiance wabi sabi / minimaliste. Prix vraiment raisonnables (on y vient souvent avec plaisir du coup !) et particulièrement avant 19:30 pour l’happy hour !"

"Les gyoza étaient délicieuses, l'ambiance parfaite pour toutes les occasions, mais une expérience qui aurait pu être parfaite a été entachée par le service mauvais du barman de l’espace au sous-sol où nous étions. Dès le départ, des erreurs diverses dans nos commandes et une lenteur à obtenir les boissons demandées. Nous avons compris que le barman, qui était sympathique, était distrait par un autre groupe de trois clients, une situation compréhensible pour nous. Cependant, le point culminant de notre déception a été lors du règlement de l'addition. Le barman, visiblement distrait tout au long du service, a commis l'erreur de facturer un verre de whiskey supplémentaire. Nous l'avons signalé, mais sa réaction a été très décevante. Il ne nous croyait pas, affirmant à 100% que nous avions tort. Nous avions une certitude claire sur notre commande : initialement deux verres pour déguster, puis un ajouté par un ami. Il était tellement confus qu'il ne se souvenait même pas de l'ordre de service. Les erreurs peuvent survenir, mais assumer sa responsabilité aurait été préférable. Il a refusé de nous croire, adoptant une attitude comme si nous étions des personnes de mauvaise foi. Il a même critiqué notre niveau de consommation, insinuant que ce que nous avions pris était peu. C'est compréhensible, étant jeunes, et fréquenter un endroit comme le vôtre est une occasion rare que nous nous offrons. Le problème n'était pas de payer un supplément, mais d'être injustement accusés par un homme qui montrait une mauvaise maîtrise de ses tâches. Avant de régler l'addition, nous étions convaincus d'avoir découvert l'endroit idéal pour célébrer toutes les occasions spéciales avec notre groupe d'amis. C'est triste de partir avec une telle impression d'un restaurant où nous avions passé un si bon moment. Merci de prendre mes paroles avec bienveillance et nous espérons que ceci sera prise en considération afin d'optimiser l'expérience de vos clients à l'avenir. Manuel"

"Très bonne adresse de Gyozas, nous nous sommes régalés, on sent que tout est fait maison ! Nous sommes allés dans le speakeasy au sous sol, très sympa et le barman était excellent, il a pu imaginer un cocktail en fonction de ce que je lui ai suggéré ! A refaire sans hésitation pour notre part !"

"Concept très sympa avec des gyozas balls très originaux. La sauce spicy était particulièrement appréciée ! Je recommande !"

"J'ai testé les veggies, on ne sent que le goût du gingembre. Pourtant j'aime ça mais ça m'a dérangé... On ne sent pas le goût des autres aliments et à vue d'œil il ne semblais n'y avoir que du choux.. A l'intérieur ça sent fort la friture, de quoi ressortir de la en sentant le beignet.. il fait aussi tres chaud. Malgré que le concept soit sympa, il y a vraiment peu de choix, pas de savon aux toilettes. J'achète régulièrement des gyoza congelés en magasin asiatique et ils sont bien meilleurs qu'au restaurant (les poulets ne sont pas bons non plus..) Malheureusement très déçue de l'expérience je ne comprends pas la note globale"

"Merci au barman Luigi qui était aux petits soins. Il a pu satisfaire toutes nos attentes pour passer une bonne soirée , par exemple nous avons acheté un très bon whisky et il nous a expliqué tous les étapes de fabrication. Très enrichissant"

"Des Gyozas a en tomber, sûrement les meilleurs de Paris pour moi. Petite remarque, les sides (riz, edamame) on bien réduit en quantité depuis la dernière fois (pas le prix). À part ça toujours un plaisir."

"A fuir!!! Ce restaurant devrait fermer! Plongé dans le noir, vous avez que des places au bar très limité, le service est catastrophique, les deux serveurs n’ont clairement pas envie de servir ni d’être la! on se demande ce qu’ils font la! L’hygiène est clairement à revoir, c’est sale! Quand a la nourriture c’est réchauffé (le serveur rechauffe les gyzas non fait maison devant vous!), le riz n’est même pas correctement cuit, il n’y a aucune sauce bref rien est bon et c’est ultra cher! Passez votre chemin sinon bon chance vous allez être très déçus!"

"Clairement mon nouveau restaurant de Gyozas préféré dans Paris. Sont très gourmands et bien équilibrés ! La sauce ponzu était incroyable ! Déjà la cuisine était délicieuse mais le barman de l’espace au sous-sol où nous étions a amélioré notre soirée. Très souriant et d’une gentillesse ! Des cocktails étonnants. De belles découvertes, prix honnête pour des boissons de très bonne qualité. Je me suis fait transporter par lui pour des choix et honnêtement, j’ai très bien fait. Passer notre temps avec lui était agreabile A bientôt, merci !"

"Intéressant pour le concept mais malheureusement pour moi, le goût, la complexité et la créativité que je recherchais n'étaient pas au rendez-vous. Des gyozas qui sont OK mais pas assez intéressant pour justifier leur donner une identité."

"Les gyozas sont délicieux, et les recettes sont recherchées et sorte du commun. En revanche, il n’y a que trois recettes de proposées, ce qui fait peu pour un restaurant qui ne propose que ça je trouve."

"Quelle déception ! Déjà l’accueil est catastrophique. Si vous n’aimez pas ce que vous faites, changez de métier. Les prix sont assez exagérés pour ce qu’on mange. Le gyoza bowl: du riz nature (trop cuit) avec un pincée de choux, un filet de sauce industrielle et des gyozas minuscules à peine grillés et peu remplis. Bref c’est plutôt décevant."

"Bon spot pour manger des gyozas. Dommage qu’on ne puisse pas mélanger les saveurs de gyozas. Pour les 8 gyozas j’aurais aimé en prendre 4 veggie et 4 poulet. Heureusement que j’étais accompagné et mon amie m’a fait goûter les siens du coup. La soupe miso est savoureuse, ça change des soupe fade."

"Ce lieu est génial. J'y retourne depuis des années. C'est toujours aussi bon et le service est parfait."

"Découverte totale de ce petit restaurant au sein du Passage des Panoramas. Les gyozas sont créés devant vous à la minute et sont excellents !"

"Déçue par la qualité des gyozas, aucune présentation dans l’assiette, prestations chères et serveuse désagréable"

"Les gyozas sont très bons, je vous recommande plus particulièrement le gyoza bowl !"

"Déjeuner excellent et personnel adorable!!! J’y retournerai rapidement"

"Une très bonne adresse, tant pour la qualité des produits proposés que pour le service et le cadre."

"De très bons gyozas dans un cadre typique. Simple, basique et abordable. Que demander de plus !"

"Très déçue de ce restaurant soi-disant spécialisé dans les gyozas. Les gyozas n'étaient pas mauvais mais ils n'avaient, selon moi, absolument pas le goût de gyozas. Le personnel était très gentil cependant et le restaurant et les toilettes très propres. Le prix est également assez raisonnable."

"Lors de la précédente venue qui remonte à presque un an, j’avais été enchanté. J’ai été cette fois ci déçu. Les gyozas ne semblent pas autant savoureux qu’avant. Ceux qu’on m’a servi n’étaient pas suffisamment cuits. Ils n’étaient même pas un poil grillés sur la base 😞 Le bol de riz n’était pas très rempli. L’ambiance n’est plus autant authentique. On peut entendre une playlist RnB/rap en fond. Je retire cette adresse de ma liste.."

"Un restaurant spécialisé dans les gouras, avec un concept sympa où l'on mange au bar, face à la cuisine ouverte. Une expérience originale et conviviale pour déguster des plats savoureux tout en observant la préparation des mets."

"Lieu parfait ou manger c'est vraiment délicieux et l'embiance est génial"

"Ambiance super réussi, on est sur un bar et on peut voir le chef préparer (cuire) nos gyozas ! Service très rapide C’était très bon mais plutôt cher pour la portion que j’ai reçu Et les gyozas étaient selon moi juste bon (pas excellent) donc 4/5 pour moi !"

"Ça part sur un gyoza bowl 8 pièces classiques. Temps d'attente un peu long pour récupérer la commande. Visuellement, j'ai trouvé ça petit et mon estomac à confirmé le tout puisque j'avais encore faim. Gustativement, je n'ai pas senti la complexité du bowl et encore moins des gyoza (yuzu ? Gingembre?). Je retenterai ma chance avec seulement riz + 12 pièces la prochaine fois."

"Au cœur d'un passage enchanteur du deuxième arrondissement de Paris se cache une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de gyozas. Ce restaurant propose une expérience à la fois gourmande et élégante, avec une salle intimiste ornée de miroirs et baignée d'une lumière tamisée, idéale pour une soirée agréable. Les gyozas y sont variés et bien exécutés. Si ceux au bœuf sont classiques mais savoureux, les gyozas au poulet séduisent par leur fraîcheur et une pointe d’originalité. Toutefois, ce sont les gyozas au porc qui volent la vedette : parfaitement équilibrés, ils offrent un goût exceptionnel rehaussé par une touche subtile de gingembre. En bonus, un speak easy caché dans le restaurant propose des cocktails sophistiqués à base de thé qui viennent sublimer l'expérience. Une adresse unique à découvrir d'urgence ! Seul bémol : attention au monde !"

"Très très décevant... Les bowls sont sans saveur : riz beaucoup trop cuit, 2 portions de choux sans assaisonnement. Les gyozas veggie ont aucun gout hormi le gingembre. Mayo aromatisée juste fade... Je ne comprends pas :("

"Les quantités sont a revoir (bol de soupe trop salée remplie à moitié). Le temps d'attente pour être servi était aussi trop long."

"Un samedi soir, nous avons pris des gyoza. J'ai été déçu, c'était faiblement savoureux, et assez peu équilibré. Je n'ai pas compris pourquoi il y avait autant d'attente."

"Bonne expérience. Pour l'entrée nous avons pris la salade wakame, oeuf mariné et omelette japonaise: tout était très bon. En plat principal j'ai pris le gyoza bowl avec gyozas veggie, qui étaient bons, bien que je n'ai pas senti les shitake dans la farce, et le gingembre était peut être un peu trop présent. Malus pour les sauces proposées, qui semblent toutes à base de mayonnaise et servies en trop grande quantité. Il aurait été bien de proposer 1 ou 2 sauces un peu plus standards. Les desserts étaient très bon (classique duo glace matcha/sésame noir, et un cheesecake yuzu)"

"La nourriture n’est pas folle, les gyozas sont petits, le gyoza bowl n’est pas copieux et manque de saveurs, plus de légumes seraient les bienvenus. Cependant les serveurs sont très sympathiques."

"Bonne expérience dans ce restaurant japonais. La cuisine ouverte est agréable, et le chef est très aimable et souriant. Les plats sont bons et bien présentés. Mais je m attendais à mieux sur les gyoza. Les prix sont toutefois un peu élevés, surtout pour les boissons."

"C'est très bon. Service friendly attentif. Bon rapport qualité prix. Un vestiaire serait en plus. Surtout en hiver."

"L ambiance est top, c est très sympa de manger autour du bar en regardant les gyozas cuire. Mais ils manquent cruellement de sel et ne sont pas si goutus que ça. Dommage."

"Très belle expérience et très bon plat je le recommande fortement avec une équipe très souriante"

"Nous avons passé un excellent moment dans une ambiance sympathique avec du personnel charmant, excellent repas."

"Restaurant sympathique avec un personnel chaleureux mais j’en attendais un peu plus de la cuisine. L'assiette de gyozas était bonne mais pas non plus extraordinaire. Il y avait peu de goût, surtout sans la sauce aux agrumes qui se marie plutôt bien avec les gyozas, mais qui devient vite lassante en bouche. J’ai aussi trouvé la soupe miso fade, donc je recommande seulement le bol de gyozas qui a du goût essentiellement grâce à la sauce."

"L'ambiance était super, j'ai mangé au bar. Les gyozas étaient un peu petits et je les ai trouvé chers tout seul mais j'ai pris un bol et c'était une bonne taille. Ils ont pas ajouté la sauce que j'ai commandé mais c'était très bon quand même."

"Très bonne cuisine parfumée Endroit cozy"

"Si vous êtes fan de gyozas et que vous cherchez une adresse où tout est fait maison avec des produits de qualité, Gyoza Bar est l’endroit parfait ! Ici, la recette des gyozas classiques est tout simplement incroyable, et vous avez le choix entre plusieurs déclinaisons : Porc fermier, Poulet fermier, Tofu bio ou Bœuf haché !"