Nous étions des habitués de ce restaurant dans lequel nous avons mangé régulièrement depuis des années. Les sushis y étaient bons, les plats copieux, et le tout plutôt bon marché. C'était toujours un plaisir de nous y rendre.
Toutefois, depuis quelques temps, la qualité a baissé. En particulier, la dernière fois, le riz était mal cuit, ce qui nuisait grandement à la qualité des sushis.
Aujourd'hui, souhaitant leur laisser une occasion de se rattraper, nous avons repassé commande et nous sommes retrouvés face à des crevettes répugnantes ! Une chair translucide et pâteuse, méconnaissable, semblant indiquer une chaîne de froid non respectée et/ou une cuisson hâtive des crevettes encore congelées.
Sans parler des sushis pour le moins banaux, d'une salade et d'une soupe tout ce qu'il y a de plus basique...
La déception fut totale, et le dîner, un flop.
Voilà en bref comment un restaurant qui néglige toujours plus la qualité finit par perdre ses clients.