MA.SU Fontainebleau Restaurant japonais

Dîner sympathique, cuisine agréable et originale, service et personnel très accueillant et bien veillant. Bon rapport qualité prix.

Très déçue du MA.SU ! Accueil limite désagréable, froid dans la salle du haut, hygiène douteuse, la nourriture reste correcte mais pas assez chaude. L'addition est salée... Dommage ! 😥

Très très bien et ça depuis des années, ne changez rien !

Cuisine traditionnelle de qualité

Nous sommes venus avec une poussette et Olalala... Vu l'accueil et le ton employé, nous n'étions pas loin de partir. Heureusement que la faim à parler ! Et c'est une carte très alléchante que nous avons découvert ! Le repas et le reste du service ont été impeccables !!

On avait l'habitude d'y manger pour 30 euros avec plat et boisson, et même une entrée partagée :') oh combien grande est ma douleur de devoir maintenant économiser 35 euros pour un simple plat, aussi bon soit-il 🥲 Dommage , car Excellentissime , parfait pour voyager sans bouger de son fauteuil :) clairement , de tout le sud 77 , je ne pense pas avoir trouvé de meilleur restaurant dans son genre , en compétition directe avec le fuumi , rue de France ( qui avant était trop cher , mais en comparaison maintenant , est relativement abordable ) 😁

La nourriture et délicieuse et la qualité y est mais cela ne justifie pas un prix si élevé. Le restaurant en lui même est assez petit et la déco ne reflète pas non plus son prix. C'est bien dommage. Mention spéciale au thé japonais made in California USA..

Parfait !le cadre est très sympathique malgré la petite taille de la salle. Que dire de la cuisine à part : sublissime et excellente avec beaucoup d'originalité ! Je recommande vivement...allez y les yeux fermés. Vous serez surpris par la fraîcheur des produits et le mélange des saveurs. Bravo à toute l'équipe. Je vais certainement y retourner quand je reviendrai dans la région.

Je fais le même constat qu’il y a 4 ans : très mitigé. Le service et la cuisine méritent un 5/5, mais le rapport qualité/prix est catastrophique. Les plats, à 30-40€ pour une personne, sont bien trop chers pour des quantités aussi faibles. À moins d’avoir une très petite faim ou d’avoir mangé avant, c’est clairement insuffisant. À ce prix-là, c’est inconcevable. Certes, tout est bon, propre et frais, mais rien dans l’expérience ne se démarque vraiment d’un autre restaurant japonais classique. Je ne comprends donc pas cette politique tarifaire ni ces portions minimalistes. À moins que votre loyer soit exorbitant, mais je ne suis pas là pour payer votre loyer. Contrairement au Ma.Su de Nemours, qui se veut simple et traditionnel tout en étant très bien, le Ma.Su de Fontainebleau semble chercher à offrir une expérience gastronomique... sans vraiment l’assumer. Quatre ans plus tard, rien n’a changé.

Tres decus et trop cher. Nous n avons pas retrouvé une cuisine japonaise authentique. Peut-être avons-nous fait lesmauvais choix.

Une superbe expérience culinaire ! Les plats sont d'une grande fraîcheur et préparés avec soin. Le sushi est délicieux, le poisson fond dans la bouche, et les spécialités japonaises sont authentiques. Le service est attentionné et rapide, et l'ambiance du restaurant est chaleureuse et apaisante. Un vrai plaisir pour les amateurs de cuisine japonaise, je recommande sans hésitation !

Excellent Venues entre amies . Accueil normal d un monsieur, possible responsable mais service impeccable de la serveuse aimable et au petit soin. Cuisine excellente les Californias aux gambas sont délicieux. Il faut réserver

Du beau bon, savoureux et délicat Des produits de qualité et bien assemblés J ai envie de tout goûter là bas 🤭

Très bon restaurant avec des plats japonais originaux et délicieux. Personnel très aimable et serviable. Ambiance chaleureuse. Parfait

L'endroit est étroit. L'attente est longue mais les plats sont très bons. Je dirais même excellent .!

Réservé ce jour pour 20h30, on arrive à l'heure. On attend 10min a l'étage personne pour prendre la commande. Je vais a la rencontre du serveur et on m'annonce qu'il n'y a plus de poissons. Ne mangeant pas d'autres viandes on m'a laissé sans plus d'explications... On part donc le ventre vide.

Très chouette restaurant, mais des plats qui m'ont déçue. J'ai pris en entrée une aubergine vapeur. Et qu'elle ne fut pas ma déception en voyant qu'elle était brûlée par en dessous, complètement cramée quoi... J'ai donc juste raclé le dessus. C'est très dommage. Puis, j'ai pris des makis Signature en plat principal. Et là encore j'ai été déçue. Déjà, ils étaient trop gros. Genre... Vraiment trop gros. Impossible de les manger en entier comme il convient de faire : j'ai été obligée de les mordre en deux chacun pour ne pas m'étouffer ! 😱 Pourtant je ne compte plus le nombre hallucinant de vidéos que j'ai pu voir au sujet des sushis, et toutes disent qu'au Japon, c'est en une bouchée que ça se mange. Faut jamais le couper en deux, c'est un sacrilège de faire ça 😱🤦‍♀️Si ça avait été une version plus grande de maki, comme un futo-maki ou un onigiri 🍙, bien sûr, c'était normal. Mais c'est exclu pour les makis et les sushis, normalement 😱 Oui je suis tatillonne.. mais c'est important de respecter la culture nippone, quand même 😁 Bref Il y avait une sauce à la mangue sur ces makis qui n'apportait absolument rien, on ne sentait pas le goût de mangue. Et la framboise par-dessus... Déjà yen a qu'une seule, et ça m'a paru complètement inutile. Bourratif et pas gustatif. Quand on sait que les vrais sushis japonais, c'est plutôt la qualité qui prime sur la quantité, j'ai pas trop compris... Je suis sévère parce que j'ai déjà mangé ces deux plats dans un restaurant de sushis moins cher à Paris, le Ryo, et c'était très bien ! Aubergine qui fond dans la bouche, un pur délice. Et des makis petits mais excellents en goût ! Moralité : allez plutôt au Ryo 🤣 C'est une bien meilleure adresse ! Mais bon, j'ai peut-être mal choisi mes plats... Je vais en réessayer d'autres. Il reste des bentos à découvrir, un chirashi de saumon mi-cuit qui m'a l'air pas mal, et des desserts au matcha, comme un tiramisu ou une crème brûlée. À voir 😁

Très bon restaurant japonais, plats originaux avec la qualité au rdv. Grand merci à Muk qui a été à nos petits soins tout au long de la soirée.

C'était ma deuxième visite ici. Pour moi, c'est un restaurant japonais à proximité qui propose des plats délicieusement originaux et une ambiance cozy.

Restaurant japonais, du très bon dans l' assiette, je recommande pour les initiés.

Faire une réservation pour se retrouver devant un restaurant fermé...

Serveur très agréable. Bonne cuisine.

C'est très bon et ça change des japonnais classiques.

Ambiance cosy et très bons plats !

Très bon, restaurant très chaleureux 🤗

Un véritable restaurant japonais avec des plats et sushis si excellents qu'on se croirait au Japon. Le service est très sympathique et le restaurant est idéalement situé près du château.

C’était juste trop bon ! Nous y sommes allés à 30mins à peine de la fermeture et ils ont eu l’amabilité de nous recevoir en prévenant de pas trop tarder !! J’ai trouvé que c’était quand même un peu cher, une assiette de maquis (big size certes) à plus de 20 balles (soupe inclus)… bon allez une fois de temps en temps

Mon restaurant préféré de Fontainebleau. Une gastronomie raffinée. Les produits sont excellents. C'est un peu onéreux mais très bon rapport qualité prix. Jamais déçue (sauf par les baos au bœuf mais ils ne sont plus sur la carte) je recommande le plateau de sushis à partager à deux.

Repas vraiment excellent, très fin, délicat, nous nous sommes régalés ! Accueil sympathique. Délicieux, hâte d'y revenir. Je recommande +++++

J'ai été invité il y a 15 jours.bonne cuisine mais service très moyen.la serveuse semblait au bout de sa vie. J'ai voulu réserver ce jour. Reponse a mon appel:ce nest pas la peine de nous harceler pour reserver... vous n'avez qu a prevoir la veille....

Nous sommes allées hier soir le restaurant est minuscule la cuisine correcte mais alors le service et la serveuse CATASTROPHIQUE…. Très très désagréable froide hautaine…. Dès l’apéritif on a eu envie de partir !! À FUIR…

Avec mon ami nous avons adoré !

Très bon restaurant japonais raffiné. Je le conseil vivement.

Très bon restaurant japonais. Les plats sont copieux et délicieux.

Très bon restaurant japonais mais les tarifs sont élevés

Meilleur restaurant de Fontainebleau et un des meilleurs restaurants japonais que je connaisse , les plats sont succulents et originaux , et le personnel est très agréable.

Des saveurs incroyables. Tout est frais, savoureux. Un des meilleurs japonais que j’ai fais ! Un grand merci

Il est très agréable de passer un moment chez MA.SU ! L'atmosphère est apaisante et les créations culinaires pleines de saveurs. En plus, les plats se prêtent très bien au partage : que demander de plus !

Plats tout à fait abordables, un serveur très à l’écoute. Une bonne ambiance. Bref tout était parfait 👍🏻

Des mets généreux et de qualité. Un super restaurant japonais avec des saveurs nouvelles que nous avons apprécié. Je recommande ++

Petite salle ..pas d'intimité et du bruit.repas la carte fait rêver mais je suis redescendue .je n' ai pas aimé. Service agréable

Petit restaurant très agréable, nous étions 7 pour mon anniversaire, nous étions à l’étage privatisé! La nourriture était incroyable de l’entrée au dessert, j’ai adoré! Vraiment au top du top, je recommande à 100%

Cuisine succulente, les plats sont exécutés à la perfection. La déco est superbe. Service très agréable. Très très bonne adresse !

Tout simplement le meilleur japonais de Fontainebleau.

Très bon le Sushi foie gras!

Meilleur restaurant asiatique auquel j'ai pu manger ! Nourriture de très bonne qualité ! Les desserts fait à base de thé matcha divins ! Une belle décoration florale ! À ne pas manquer

Excellent restaurant japonais ! Des plats typiques japonais mais qu'on ne trouve que très rarement. Et du vrai wasabi (tellement rare...). Une très joli décoration et le personnel est vraiment gentil. Seuls petits bémols, une musique un peu forte et pas vraiment dans le thème et une chaleur torride en cette chaude soirée. Nous avons malgré tout passé un très bon moment et nous nous sommes régalés !

Très bon restaurant. Ambiance chaleureuse et bien décoré. Service impeccable. Personnel gentil et serviable. Cuisine délicieuse. Si vous souhaitez manger japonais bistronomique n'hésitez pas. Leurs crèmes brûlées au sésame sont excellentes.

Super ! Si vous cherchez un bon japonais à Fontainebleau c’est ici.

Nourriture joliment servie et de qualité. L'endroit est agréable et bien décoré. On peut rester à l'intérieur ou profiter du soleil. Le tarif est un peu élevé mais on peut faire quelques sacrifices de temps en temps. Un petit bémol pour le masque coincé sous notre table. Je recommande malgré tout.

Délicieux ! Quelques petits problèmes sur notre commande, mais le gérant nous a fait un geste commercial donc rien à dire, merci 😉

Tout d’abord un grand merci aux équipes !!! Tout ce que nous avons pu dégusté ce soir était excellent et encore le mot est faible . C’était à tombé ! Personnels de salle très attentifs et adorables . Je recommande fortement , si vous voulez vous faire plaisir ! ♥️

Excellent japonais. Nous nous sommes régalés 👌

Tout simplement très bon, le tiramisu matcha est incroyable

Une vraie découverte pour les yeux et les papilles, les plats sont vraiment délicieux, colorés. Le personnel est très charmant. Mes enfants se sont régalés et n'ont pas hésité à leur dire !

Table excellente! Plats préparés avec finesse et originalité. Produits frais riche en saveur et généreux. Nous avons été très bien accueilli (avec attention particulière pour l’anniversaire de notre fille). Le décors et la vaisselle sont vraiment très beaux. Bien situé dans Fontainebleau nous recommandons!

Ma copine et moi avons pris un plat de magret de canard, servi avec du riz. La viande était rosée (cuisson excellente). Malheureusement nous sommes arrivés en période d'affluence, n'ayant plus de place à l'intérieur , on a pris une table dehors.(un peu moins agréable), mais jolie ambience dedans. Je recommande.

Une cuisine japonaise créative class et originale bien loine de maki-sushi-sashimi

Un très bon restaurant japonais, sortant un peu de l’ordinaire des restaurants japonais classiques que l’on trouve. Le personnel et l’ambiance sont très sympathiques et les repas sont vraiment sympas. Nous reviendrons certainement à notre prochain passage à Fontainebleau.

Très bonne nourriture et pour une fois une serveuse très efficace, très pro (Erika) ce qui n’était pas le cas avant.

Je suis venue plusieurs fois, avant la seule chose négative étaient les serveurs mais nous avons rencontré Erica (désolée si je l’écris mal) qui a relevé le niveau et rend la visite au restaurant beaucoup plus agréable ! La cuisine ne m’a jamais déçue toujours un délice

Oui à la déco, oui à la musique (du jazz dans un resto japonais !), oui aux plats et oui au service ! J'y retourne sans hésiter et avec plaisir.

Très belle découverte à côté du château de Fontainebleau. Un petit resto au décor tout mignon, une équipe adorable et aux petits soins. Des plats excellents où les saveurs sont subtiles. Parfait

Nous avons essayer de les contacter pendant 2 jours pour réserver une table impossible de les contacter

Restaurant japonais premium Les plats sont savoureux J'ai pu tester les california chevre chaud qui sont un vrai régal. Les sushis et autres sont très bien présentés, avec un bon équilibre riz-poisson. Les desserts sont excelllents : j'ai gouté à la crème brulée au sésame noir et au tiramisu japonais que je recommande vivement.

Très bonne adresse. Accueil chaleureux, plats japonisant sympathiques et surtout quelques grands classiques très appréciables : curry, takoyaki, karaage, tayaki de boeuf et de thon etc.

De passage le 27/01/23, avec des amis nous avons décidé d’entrer dans ce restaurant. Accueil (bof),mais fort heureusement belle décoration de la salle du haut Les plats étaient EXCELLENTS à manger Nous étions surpris de la qualité, de la cuisson… franchement bravo au chef cuisinier Photo 1: bento#2 Photo 2: bento#1 Photo 3: California chèvre chaud Je n’ai pas pris de photo du Tataki de bœuf mais c’était une excellente viande cuite juste comme il le faut Très bonne adresse à retenir sur Fontainebleau

Excellente cuisine japonaise. Très bon accueil

MMMMH ! Quel délice, par exemple le cheesecake au sesame noir (et au thé matcha)…

De la gastronomie japonaise avec une touche de non académique. De bons produits pour faire les plats. Une réalisation des plats faite avec maîtrise et inspiration. Un environnement cosy où l'on a envie de rester. De la vaisselle d'inspiration nippone et originale, loins des stéréotypes en plastique. Un service attentif, aimable, dynamique. La très grande proximité au château de Fontainebleau. Tous ces ingrédients qui font une recette de restaurant un super restaurant, Ma.Su nous les propose. J'adore. Je reviendrai.

L''espace est exigu et la déco pourrait être plus jolie mais les plats étaient excellents ! Restaurant idéalement situé face au château de Fontainebleau

Délicieuse soirée en tête à tête. Chaleureuse adresse avec une cuisine généreuse et une carte intéressante. Le cadre fait la part belle au simple mais raffiné. Mes félicitations pour l adaptation de la playlist à la clientèle : blues&soul de charme pour bercer tous les amoureux attablés ce soir comme nous. Une équipe jeune tout en douce attention. Bref: merci 🙏

Dommage que je n'habite pas Fontainebleau car Ma Su deviendrait mon restaurant préféré ! La cuisine est tout simplement divine, une soupe miso nous a été offerte pour patienter, elle était extraordinaire ! Le seul bémol c'est la taille de la salle en haut , s'il y a bcp de monde cela devient vite pénible en bruit ( table de 8 personnes très bruyantes lors de notre visite) En tt cas belle découverte, je recommande à 100% 👌

Les yeux comme les papilles ont été de la fête Un vrai régal!! On a adoré

Excellents plats! Petit espace donc il vaut mieux réserver.

Le cadre du restaurant est atypique, zen, l’ont s’y sent très bien. La cuisine est excellente et copieuse et le service était correct. Serveurs souriants et disponibles. Très bonne adresse que je recommande !

Je comprends mieux les avis positifs sur ce restaurant apres y avoir dîné ce soir... cuisine japonaise originale, tout est super frais et délicieux. Le personnel est adorable bref je recommande vivement !

Déçus par le ( très long) moment passé dans ce restaurant. Nous avons attendu près de 40 minutes pour notre plat. Et que dire du dessert que nous n'avons pas pu goûter car il ne restait quasiment plus rien de ce qui était proposé sur la carte que la serveuse nous a apportée. Nous pouvons concevoir que vous n'ayez plus certains produits mais il faut le préciser au moment de déposer la carte, cela évitera des déceptions. Enfin après s'être rabattu sur la crème brûlée nous l'avons dé-commandée après une nouvelle attente de 20 min. Bref une expérience que nous ne renouvellerons pas.

Plat correct, par contre le tataki de bœuf (16€) n a rien de surprenant. Nous avons attendu 1h00 pour nous faire servir, plats en premier et entrée dans la foulée, sachant que le tataki est à peine cuit avec une vinaigrette donc assez rapide à sortir de la cuisine. Gros point noir il n’y a pas de Clim ou peut être en panne en temps de forte chaleur l’intérieur est vraiment désagréable.

Excellent restaurant De l’entrée au plat Tout étaient génial Service un peu long mais qui s’explique par l’effort de présentation des plats

Le bistrot japonais qui invente et s'amuse avec les classiques. Et tout ca, face au chateau : vaut le detour

Excellente adresse, avec une qualité régulière. Point d'honneur au tataki de bœuf et la crème brûlé au sésame noir. Les serveurs/serveuses sont très gentils, et de bon conseils. Je recommande !

Personnel très sympathique il vaut mieux réserver et les plats sont très bons et copieux du plat au dessert un vrai régal

Le décor est bien bobo , les tables sont trop proches les unes des autres, on dîne avec les voisins de tables. Conversations qui s entremèlent. La banquette en bas est inconfortable au possible et l assise est plus haute que la personne en face de vous. Dans l assiette, rien qui se démarque, je ne me souviens même plus de mon plat, mais c était bon dans l ensemble. Bref, à part le côté bobo, c est assez commun.

Bonne cuisine, plats bien présentes et goûteux. Par contre pas de papier toilette dans les wc ni serviettes pour s'essuyer les mains, seche mains en panne. Quel dommage ! Du coup on perd tout le bénéfice dun bon restaurant. Les serveurs à l'ouest total.

Les saveurs sont parfaites C est assez cher mais cela vaut le coup

Restaurant à tester!! Très bonne qualité de nourriture, bonne presentation, personnel agréable et préoccupé de sa clientèle. Restaurant à retenir!

Incroyablement délicieux les udons et le poké bowl. Les udons étaient aussi bon qu’au Japon, voire meilleur !! J’apprécie l’authenticité, le goût du produit. Chaque bouchée apportait de nouvelles saveurs, de nouvelles textures :D

Déçu par la serveuse peu investit peu souriante l’air blazé qui m’a vraiment donné envie de partir mais heureusement très agréablement surprise par la qualité du service du jeune serveur qui nous a redonner l’envie de mangé, des plats de qualité avec beaucoup d’originalité et de goût. Dommage qu’il y ai eu ce moins.

Cadre très agréable pour un repas entre amis. C'est petit, calme et très joli. Les plats sont très bons seuls les prix me semblent un peu trop élevés.

Des prix qui rebutent un peu, mais une cuisine et un service tous deux parfaits !

bon plat.....et cerise sur le gâteau, serveur très agréable; Serveuses également d'ailleurs

Accueil hyper sympathique, cadre décontracté, la carte est originale et je trouve rassurant qu’il n’y ait pas des dizaines de plats possibles. Je me suis régalée du début à la fin et le service était sympathique, rapide et bienveillant, y compris avec 2 enfants qui ont l’occasion de voir qu’il n’y a pas que les sushis au restaurant japonais. Même les desserts sont vraiment très bons, le tiramisu au thé vert est une tuerie. De la part de mon fils de 6 ans qui est à côté de moi : Merci pour ce délicieux repas :)

Incroyable! Les plats sont originaux, absolument délicieux, la présentation parfaite et le personnel adorable! Très peu d’attente entre chaque plats, 10/10 would recommend!

Bonne cuisine, raffinée. Un peu cher.

Excellent, raffiné la carte est à découvrir dans sa totalité. Félicitations

Délicieux ! Nous avons commandé un plateau pour 2 à partager et nous sommes régalé. L’équipe de serveurs et serveuse sont aux petits soins. D’autant plus que le lieu est chaleureux. Nous reviendrons !

Ce Restaurant propose des spécialités japonaises fusions Un cadre sympa, les plats plutôt bien dressés mais le côté gustatif est limité! Bento avec des Californias où le riz vinaigré n’a quasi pas de goût et le curry est fade sans relief Mon plat de Udon est très lourd et fade La cuisine fusion franco asiatique est très goûteuse quand les ingrédients et les épices sont parfaitement choisis et mariés Paroles d’un Chef

Une jolie présentation des plats. J'ai pris un bento, convenable dans l'ensemble mais pas sensationnel. PAR CONTRE la serveuse très PEU aimable (pour ne pas dire pas du tout) contrairement à ses collègues.

Repas qui vaut son prix. Repas copieux 😊

Excellent ! Bowls chaud (oyakodon) ou froid/tiède (sakana) proposés très raffinés qui conviennent à un bon appétit. Petites soupes miso de bienvenue très appréciables.

Un gardien de prison est sans doute plus aimable que l’une des serveuses. Plat correct avec un prix élevé , sans doute car celui ci se situe dans Fontainebleau , point positif cadre sympathique

Très bon restaurant japonais. Cuisine soignée et service impeccable. Bon rapport qualité prix. Je recommande.

Un restaurant excellent ! Je me suis régalée du début à la fin. J'ai pris des takoyakis ainsi que le bento #1 avec poulet takayaki, riz et œuf udon, gyozas et californian saumon avocat. C'était juste délicieux. Le cadre est très beau et le concept de bistronome japonais est super. Mention spéciale au bœuf tataki qui était vraiment savoureux et dont j'ai piqué quelques bouchées à mon petit ami. J'y reviendrai avec plaisir !

Très bon, mais vin trop cher 10e le verre de rouge.. Quand même !!!

J aime beaucoup Masu, pour sa cuisine,pour sa simplicité et ses quelques tables dehors

Jamais déçu après de multiples passages. Merci pour cette émotion culinaire

Moi-même restauratrice Cuisine raffinée et excellente

Deux visites, deux indigestions. Un restaurant à l'apparence soignée qui sert des produits médiocres et un poisson peu frais. Passez votre chemin. Si vous cherchez un vrai restaurant japonais, ça se passe chez Fuumi, deux rues plus loin.

Vraiment très bon et original personnels au top

Petit restaurant avec du poisson bien frais, et bien préparé, copieux, c'était très bon et beau 🙂 merci pour ce moment. Manque juste de choix de plat chaud, je recommande !

Super resto japonnais. Plats originaux. La déco est sympas. Le personnel souriant et la nourriture d'une extrême fraîcheur. Certes il est plus cher mais la qualité, la fraîcheur et la portion des plats justifient leurs prix.

Nourriture originale est bien servie. Le service est agréable.seul point négatif: l'addition est salée.

Des plats délicieux et delicats 😋 Il est possible de manger aussi dehors, mais la rue est un peu passante.

Accueil déplorable, incapable de prendre une réservation, c'est dommage la cuisine valait le détour.

Très bonne table, un accueil de qualité. Les takoyakis sont très réussis.

Super bon, très accueillant... Que demander de plus ? Rien d'où les 5 étoiles.

Une carte à emporter plus réduite, mais des plats satisfaisants.

Superbe restaurant japonais luxueux et atypique 🥰 Un vrai régale 😋

Excellente surprise. Probablement l'un des meilleurs restaurant japonais dans lequel je sois allé.

Restaurant qui reste au top au fil des ans...tout est au rendez-vous...propreté et hygiène de l'établissement, fraicheur et qualité dans les les assiettes....je me régale toujours et mes convives pour la 1ere fois sont toujours surpris par les délicieuses assiettes du chef...personnel très sympathique et patron passionné...MA.SU = une institution à Fontainebleau!

Le best des best ! on vient s'y régaler au moins une fois par mois depuis 2 ans qu'on la découvert !

Très mauvaise expérience. Très déçu du restaurant dans sa globalité, Makis sans saveurs, beaucoup trop de riz, en revanche le bœuf tataki était excellent. Concernant les serveuses, une beaucoup trop intrusive, l’autre très froide, nous avions l’impression de la déranger ( je cite : “ dites moi de quoi vous avez besoins car je ne repasserai pas d’aussi tôt” or c’est son job d’être à l’écoute ainsi qu’au service de ses clients !) Très mauvais rapport qualité prix. Dommage car c’était un restaurant qui nous avait été conseillé or nous n’y retournerons plus.

On retrouve de bonnes saveurs dans ce restaurant. Les plats sont originaux et très jolis. Le prix des plats en tant que tels ne me choque pas particulièrement, les choses à partager sont déjà moins intéressantes. Mais c'est au niveau du vin, pas une bouteille de blanc à moins de 45 euros, c'est embêtant tout de même (au moins il était bon). La serveuse était froide mais rien d'affreux

Très agréable moment passé dans votre établissement. Je recommande

Nous avons voulu manger ce samedi 22 août. Après 30 minutes d'attente, on nous a apporté une soupe à boire, donc sans cuillère, ce qui est très surprenant. 45 min après cela, nous n'avions toujours pas les deux plats commandés. Aucune considération du personnel qui débarrassait les tables à côté sans nous accorder un regard, ni débarraser notre table, ni même nous rassurer quant à l'arrivée de nos plats. Nous sommes donc partis à regret...

Très sympa, il y en a pour tout le monde

Très bon restaurant avec un cadre agréable

Top, je vous recommande d'y manger. Produits de qualité, sushi et maki délicieux. Honnêtement une super expérience avec beaucoup de découvertes au menu !! Le service est super agréable donc rien à dire de plus 😁

Les serveurs qui font la bise à leurs potes, en cette période, avec le masque sous le nez...non

Une idée de ma fille qui fréquente Nemours et Fontainebleau, tout est excellent, je recommande ce restaurant

Très bon petit restaurant japonais sur Fontainebleau. Produits frais et de qualités. Bon rapport qualité prix. Nous reviendrons.

Très bon et sympa, une joli déco de la fraîcheur dans les plats et un coup de cœur pour la sauce du tataki de bœuf, un budget tout de même mais la qualité est là

Quel plaisir de découvrir ce restaurant après le confinement ! Tout est très fin et original. Un restaurant qui contraste bien avec les restaurants japonais classiques qui ne proposent qu'une variété de sushis. Je vous recommande particulièrement la crème brûlée au sésame : un mix très original et savoureux entre culture française et japonaise.

Etant amoureuse du Japon, ce restaurant est authentique et propose une très bonne carte avec des aliments frais. Seul bémol, les prix sont excessifs par rapport à la quantité, je suis restée sur ma faim avec le bento que j'ai pris (à 20e tout de même).

Étant déjà allé au Japon j'ai retrouvé dans mon assiette des produits similaires à ceux que l'on peut manger là bas. Très bonne cuisine, le personnel est très présent mais arrive tout de même à se faire oublier. La carte de wisky est admirable mais chère je trouve (environ 15€ les 4cl). Le prix de la carte est raisonnable pour la qualité de la nourriture, compter 30€/ personnes avec boissons pour une assiette bien remplie. Il est rare de trouver un bon japonais en France.

Carde très intime, et chaleureux. La cuisine japonaise est excellente.

Un restaurant japonais excellent, ou tout est bon et frais Un vrai bonheur

Un bon lieu pour manger japan fusion. Du bento au maki, sushi il y en a pour tous les goûts. 3 bières japonaises ai rendez vous et une belle carte de whisky. Mention a la crème brûlée au sésame. Un délice.

Cuisine japonaise très raffinée dans une déco bois/indus/coussins très agréable et à deux pas du château ! Je recommande les pokebowls et le whisky japonais !

Première visite, accueil sympathique. Sommes servis rapidement. Choix suffisant pour un izakaya. Nous ne sommes pas vraiment au Japon mais les plats sont copieux bien présentés.

C'est tout bonnement excellent, les plats sont diversifiés et, bien que cela puisse paraître peu dans l'assiette, nous en sortons avec un sentiment de satiété complet! Je recommande vivement.

J'ai eu l'occasion de tester les deux restaurants Ma Su. Pour celui de Fontainebleau je peux dire que le restaurant à une jolie décoration, le personnel est très sympathique et serviable. Cependant je trouve la carte plus légère au niveau des propositions et la Soupe Udon que j'ai prise était trop salée à mon goût. Mais après les saveurs était quand même bien présente au niveau prix nous sommes en adéquation.

Un petit restaurant très sympathique. Calme, très bien décoré, accueil et service très bien aussi. Les plats sont bons, la soupe était juste un peu trop salée à mon goût. Les tarifs sont adaptés à ce qu’on y mange.

Excellent! Produits frais et de qualités. Déco sympa et service discret. Prix un peu élevé

Se resto et juste trop bon si vous aimer les sushis aler y sans hésiter mais il faut savoir que s'y vous y aller n'oubliez pas d'avoir de l'argent car les plats sont chers mais bon rapport caliter prix si je serai juri je leur donnerai le tytre de resto gastronomique à 4 étoiles Bonne assiette servie et bien dresser Franchement bravo 👏👏👍

Bon produits frais et maison. Carte du midi sympa . A essayer le soir mais je pense un peu cher. Les plantes fannées partout ne mettent pas en valeur le lieu..

Bon, mais très cher à mon goût.

Parfait, très bonne cuisine et lieu agréable

Accueil toujours chaleureux et plats toujours excellents.

Excellent cuisine, les plats sont originaux, légers et pourtant bien servi. l'équipe est très sympa.

Très bon mais assez cher et le service lent

Bonne cuisine, certains plats sont copieux, mais un peu cher.

Mets variés,fins et originaux. Plus cher qu'un restaurant japonais classique mais tellement plus exotique et bon. Bravo !

Au top pour les assiettes c'était très jolie et très bon dommage que la serveuse manquait de sourire et de professionnalisme vraiment limite

Les plats sont très bons, la décoration très sympathique. Cependant le personnel n'est pas très agréable. Nous avons cependant passé un bon moment.

Bon et beau !

Le restaurant est décoré de façon originale. Voilà pour le point positif. Les tables sont très serrées. Le mètre carré a été optimisé au détriment de l'intimité, pourtant les prix sont très élevés (de 20 à 28 € pour le plat principal ! / 15 € l'entrée à partager à deux / 8 € le dessert). Les quantités sont faibles et la qualité ne reflète pas l'addition salée (viande nerveuse notamment). Il y a bien mieux aux alentours ! Très étonné des avis Google. Comme quoi ce n'est pas LA garantie pour une sortie au restaurant réussie (cela marche aussi dans l'autre sens : avis moyens VS expérience vécue réussie).

Nul , serveuse qui explique qu’elle ne travaille pas ici et dit qu’elle ne connaît pas la carte, l autre serveuse explique qu on la dérange .tres décevant les fois précédentes c était bon mais cher à fuir !

Cuisine vraiment extra il n'y a rien dire, on passe vraiment un moment gustatif magique! Par contre, il faut revoir le savoir-vivre du personnel car on ne prie pas ses clients de partir car il y a d'autres qui attendent pour manger, ce n'est pas professionnel! c'est juste mal élevé et irrespectueux!

Menu dégustation à conseiller! Le reste aussi... Très bon Japonais avec quelques plats revisités : odons sauce foie gras, tiramisu thé matcha et gâteau imbibé au saké...

Des sushis délicieux à des prix totalement raisonnables, les desserts sont originaux mais sont tout aussi bon Le tempura de banane est plus que recommandé Bravo

Très bonne adresse, avec beaucoup de goût.

Cuisine de très bonne qualité. Sushis très bons et raffinés. 5*/5 L'ambiance du restaurant pourrait être mieux. Très bonne musique mais l'éclairage est tellement faible qu'on ne voit même les couleurs dans nos plat et on en perd tout le plaisir visuel ... 3/5 Et il faut vraiment être patient pour être servi ... plus d'une heure d'attente !!! Ils nous ont offert une petite entrée pour attendre mais seulement après 45 min d'attente... Mais d'après le serveur ce n'était qu'un fait isolé. Ils avaient beaucoup plus de clientèle qu'en temps normal pour un mardi soir. En temps normal j'aurait sans doute mis un 4/5.

On a adoré l'ambiance. C'est décoré avec goût, cosy, ça détend et la musique accompagne le tout à la perfection. Les plats sont vraiment bons et de bonne qualité. Si je devais donner deux axes d'amélioration, commençons par les baguettes : le bout en métal rend les choses coriaces, eh oui, le métal ça glisse... et les serveuses même si je sais que c'est un métier stressant et pas toujours facile, devraient essayer d'être plus cool. En tout cas, on ne peut pas leur reprocher de ne pas être professionnelles. Ça n'a pas empêché de passer un très bon moment, je recommande !

Agréablement surprise par la qualité des plats ! Cuisine absolument divine et rapport qualité/prix très juste !

Après une dizaine de venues, aie aie malheureusement, je suis obligée de revoir à la baisse mon avis précédent. J'adorais venir à Ma.su, pour moi c'était toujours une joie d'y revenir. Mais quelle déception à tous les niveaux. C'est devenu le bazar dans la déco, l'hygiène générale (un bon nettoyage de printemps s'impose, vs êtes limite dans le rouge) des cartons qui trainent, les toilettes font peur, le sol encrassé, une tonne de poussière partout mais qu'est ce qui vous arrive ?? Concernant la nourriture, là non plus, ce n'est plus le top. Une mauvaise viande hachée remplace l'effiloché de bœuf dans le bao (que je n'ai pas réussi à digérer, mal au ventre depuis avec nausée) et pour le reste, une nette différence de qualité dans l'assiette en générale; où sont passés les plats raffinés et délicats de Ma.SU ??? Ressaisissez-vous svp ! Rien n'est perdu mais il faut réagir au plus vite...

La carte est sympa. A part les crevettes (sans trop de goût), les sushis étaient extra !

Excellent rapport qualité / prix . Petit restaurant japonais décoré avec goût. Les plats sont juste excellents et le service très bon . A recommander... Pensez à réserver car la salle est vraiment petite.

Vraiment bon ce restaurant. Très cosy. Les california étaient super bon avec des mélanges de saveurs dont on ne s'y attend pas.

Les plats sont variés et équilibrés, c‘est très bon.

Très bon restautant, recette originale A ne pas manquer

Superbe et sympathique expérience, le tout sans prétention. Tempura, Udon, Sushi et Sashimi...tout est délicieux.

Très cher pour ce que c'est. Le plat le moins cher est à 22 eur. Bien présenté certes mais j'avaiq tjs faim en sortant. Passez votre chemin

Bonne proposition type bento très sympa pour déjeuner.

Très très bon, carte réduite avec de très bons produits, accueil toujours chaleureux, allez y les yeux fermés

Très bon restaurant. Le menu gourmand est un délice de la soupe au dessert. Les plats y sont très fins et délicats. Aussi bon que beau. L'ambiance feutrée est agréable. On s'y sent aussi bien qu'on y mange. La magie du bon sushi...😉🤤🍣

L'accueil est souriant, le restaurant est propre et chaleureux avec une musique de fond agréable et la déco est soignée et cosy... Le menu du jour est proposé sur ardoise, si vous ne comprenez pas tout, le personnel vous explique tout de manière détaillée et vous guide dans vos choix ! Le plus si vous êtes difficile, ils s'adaptent à vos goûts pour vous régaler. La qualité des produits est top, c'est frais et croquant, les assiettes sont copieuses mais le dessert est appréciable. La note est un peu élevée mais c'est tout à fait justifié.

Ambiance lounge sympa, plats raffinés , saké traditionnel vraiment bon. J'ai adoré le tiramisu Macha ! manque juste un peu de joie et sourires dans le service et ce serait parfait ;)

Petite salle au cadre sympathique Bons produits bien présentés A recommander : Tataki de bœuf excellent Margaux au verre exquis Seul bémol : la serveuse peu souriante et un peu sèche

Super japonais, authentique, copieux et délicieux !

Les plats sont très bon et les serveuses agréable, mais les prix légèrement élevé

Une décoration originale. Une carte simpliste mais des plats délicieux.

Le meilleur restaurant de sushis de Fontainebleau tout simplement. La carte est originale et les plats très bons. Je recommande

Le menu dégustation est un vrai régal à un rapport qualité prix excellent

Serveuse pas aimable et beaucoup trop cher pour la quantité, uniquement 4 sushis pour 13 euros sans accompagnement ça fait un peu cher.

Service rapide.. Produits de bonne qualité Quantité insuffisante pour le prix et penser à vérifier les récipients de sauce en effets nous avons trouver des insectes à l'intérieur.

A fuir : j'ai eu une méchante diarrhée le lendemain du dîner dans ce restaurant, y aurait-il un rapport de cause à effet ? Dans le doute et au vue des prix peut être qu'il vaut ,mieux s'abstenir...

Très bonne soirée. Pour ma part plat très bon et correct niveau quantité. Pour mon conjoint ayant pris le menu gourmand, il a trouvé ça un peu léger. Service trop rapide .

Qualité, fraicheur et diversité des plats. Bien au dessus des sushis classiques du coin pour un rapport très bon rapport qualité/prix. Je recommande!

produits très frais et bien préparés, personnellement je craque pour le BENTO 1. patron adorable, accueillant et respectueux par la qualité de ses plats. on aimerait juste que les serveuses soient enthousiaste, aient du peps, l envie de travailler, le sourire, le respect, elles ont beaucoup à apprendre. quel dommage qu'elles ne prennent pas de plaisir dans leur job.

Bonne nourriture mais manque de cachet dans la Deco Prix assez élevé

Restaurant japonais servant des produits de qualité. Néanmoins les plats sont relativement chers et peu copieux.

Ramen excellente malgré une 30-40e de min d'attente, endroit très cosy, très sympa !

Prix exorbitants, quantités minuscules, c'est dommage car c'est pas mauvais...

A lire les commentaires précédent, j'ai l'impression de ne pas avoir été dans le même restaurant. Produits certes de qualité, mais les quantités sont à revoir. Si la qualité recherché est le restaurant gastronomique, va falloir que le chef revoit sa présentation des plats. Concernant le services, la serveuse était souriante uniquement lorsqu'elle se brûlait, nous a amené le vin à la fin du repas, et le bol de riz de notre menu nous a été amené après que l'on ai réclamé. Et il nous est arrivé froid. Aux vues des restaurants japonais sur la région (Fontainebleau, Avon, Melun, Nemours) et pour en avoir essayé un grand nombre, celui là fini sans hésitations en fin de liste. La seule chose originale positive qui en ressort, c'est... Rien.

Personnel accueillant, repas de qualité sans pour autant négliger la quantité. Décoration très sympathique. Prix dans la normale. Une bonne adresse, à mon goût.

Tout simplement excellent, et des prix corrects. Le service très sympa aussi. Vous pouvez y aller les yeux fermés :)

Produits de qualité, personnel au petit soin et un cadre super !

Du service aux détails de décoration... tout est raffiné. Poisson frais et présentation très soignée.